[Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Pamina · 09-01-18, 21:23

I dag ble det restekalkun som ble til kebab - alle i familien ble veldig fornøyde.

**Harriet Vane** · 11-01-18, 11:31

En svinestek fra tilbudshyllen til 35 kr. ble delt opp i små biter, stekt med løk og hvitløk, på med tacokrydder, pannen kokt ut med cola, soyasaus og en boks ananas i biter. En søtpotet i småbiter ble dampet i to minutter og blandet med vårløk og koriander. Diverse restegrønt fra kjøleskapet ble blandet til salat og alt spist i wraps. Nam!

Tallulah · 11-01-18, 11:35

Restespaghetti ble pasta frittata! Jeg blandet pastaen med det som var igjen av kjøttsaus (veldig lite) og to egg, stekte først i panna og satte deretter hele panna i ovnen på 200 grader, gratinert med ost.

Enda mer restespagetti ble mac n cheese med bechamelsaus blandet med revet cheddar og parmesan.

Obelix · 11-01-18, 11:47

Vi har restefest fra fryseren og i går ble det stekt ris med svinekjøtt og div restegrønnsaker.

LilleLeo · 11-01-18, 15:24

Det hørtes utrolig godt ut Harriet!

Dragen · 11-01-18, 16:42

Jeg har funnet to glass med pulverkaffe i skapet mitt - er det noen av dere som har peiling på restekjærlighet som har forslag?

Charlie · 11-01-18, 20:47

Opprinnelig lagt inn av Dragen, her.

Jeg har funnet to glass med pulverkaffe i skapet mitt - er det noen av dere som har peiling på restekjærlighet som har forslag?

Vel, for en god del år siden misforsto jeg en oppskrift hvor det sto «two tablespoons instant coffee»

My · 11-01-18, 23:06

Opprinnelig lagt inn av Dragen, her.

Jeg har funnet to glass med pulverkaffe i skapet mitt - er det noen av dere som har peiling på restekjærlighet som har forslag?

Den lille kaffeskvetten som ofte skal i sjokoladeglasur, for eksempel? Ei teskje i kakaoen er også godt.

Det tar litt tid å bruke opp to glass da.

mkj · 12-01-18, 00:20

Jeg fant en sjokolade, spiste opp dem, teller det?

Myria · 12-01-18, 08:58

Det tar nok litt tid å bruke opp to glass ja. Denne saftige kaken er veldig god, jeg blir ofte bedt om å bake den når vi har gjester og selv barna liker den. Kaffeiskrem er også kjempegodt.

Rømme-/kaffekake

125 g smør
250 g sukker
3 egg
1 ss pulverkaffe
150 g hvetemel
1 ts bakepulver
90 g rømme

2 ts pulverkaffe
125 g melis
20 g smeltet smør

Rør smør og sukker hvitt. Tilsett eggene, ett om gangen. Løs kaffe opp i 1 ss varmt vann og tilsett i røren. Vend inn siktet mel og bakepulver vekselvis med rømmen. Rør til det så vidt er blandet og nesten glatt. Hell røren i en smurt og bakepapirkledt 26 cm springform. Stek ved 160 grader i ca 40 minutter. Avkjøl i formen 5 minutter og vend på rist for å avkjøles helt.
Løs kaffen opp i 1-2 ss varmt vann og tilsett melis og smør. Smør glasuren på den avkjølte kaken.

IOA · 12-01-18, 09:30

I dag blir det en rest av søtpotetsuppe fra fryseren til lunsj. Til middag blir det rester av fiskekakewok og risotto til meg. Ungene får hamburgere. Måtte kjøpe grove hamburgerbrød, ellers er alt fra fryseren.

Millen · 12-01-18, 10:27

Opprinnelig lagt inn av mkj, her.

Jeg fant en sjokolade, spiste opp dem, teller det?

Selvsagt!

**him** · 12-01-18, 10:33

Opprinnelig lagt inn av mkj, her.

Jeg fant en sjokolade, spiste opp dem, teller det?

Det er faktisk her jeg har tatt den aller grundigste oppryddingen etter jula!

**Harriet Vane** · 12-01-18, 09:44

Ribbe fra tilbudshyllen ligger i saltlake med asiatiske krydder as we speak. Tre kilo førsteklasses ribbe til 120,- Det er en skam, sånn matprodusentwise, men jeg skal lage "pulled" asiatisk ribbe og kanskje jeg rekker å lage steambuns i morgen som det kan serveres i?

Novla · 12-01-18, 15:25

I dag blir det mac'n'cheese med diverse osterester fra fryser og kjøleskap.

Fant noen småbiter med klippfisk i fryseren, tenker å forsøke å lage bolinhos og servere med potetbåter, aioli og salat i morgen.

Charlie · 12-01-18, 21:07

Rensket i kjøleskapet med gulrotsuppe, det røk med løk, gulrøtter, hvitløk, ingefær - kjøpte en chili. Til det en pakke bacon som hadde gått ut på dato, men så og luktet ok ut, og de siste loffeskivene med litt smør.

Kjøpte en pakke egg i restehylla, som blir til langpannekake i morgen.

Har noe grønnkål som skal brukes, får google litt.

Isprinsessen · 12-01-18, 22:55

Har en seig elgbog i fryseren. Hva gjør jeg med den?

millact · 12-01-18, 23:01

Opprinnelig lagt inn av Isprinsessen, her.

Har en seig elgbog i fryseren. Hva gjør jeg med den?

Elggryte?

Isprinsessen · 12-01-18, 23:04

Opprinnelig lagt inn av millact, her.

Elggryte?

Aldri laget det, men må bli en eller annen gryta ja.

Charlie · 13-01-18, 13:35

Langtidsbraiserte en svinebog i langpanna med godt med grønnsakskraft og folie over hele herligheten. Min sto 18 timer på 120 grader, men er litt ulikt mht tid og temp. Ble pulled pork. Fantastisk saftig og mørt. Kan man gjøre noe sånt med elg? Pulled moose?

Det var ihvertfall null jobb.

09-01-18, 21:23	#1
Pamina Kaldt hode, varmt hjerte! Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 9.202 Blogginnlegg: 70	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet I dag ble det restekalkun som ble til kebab - alle i familien ble veldig fornøyde. __________________ Pamina & Snuppa, 23. juli 05, Brodern, 23. august 08 Et hus uten bøker er som et legeme uten sjel. (Marcus Tullius Cicero)

11-01-18, 11:31	#2
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet En svinestek fra tilbudshyllen til 35 kr. ble delt opp i små biter, stekt med løk og hvitløk, på med tacokrydder, pannen kokt ut med cola, soyasaus og en boks ananas i biter. En søtpotet i småbiter ble dampet i to minutter og blandet med vårløk og koriander. Diverse restegrønt fra kjøleskapet ble blandet til salat og alt spist i wraps. Nam! __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

11-01-18, 11:35	#3
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.553 Blogginnlegg: 641	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Restespaghetti ble pasta frittata! Jeg blandet pastaen med det som var igjen av kjøttsaus (veldig lite) og to egg, stekte først i panna og satte deretter hele panna i ovnen på 200 grader, gratinert med ost. Enda mer restespagetti ble mac n cheese med bechamelsaus blandet med revet cheddar og parmesan. __________________

11-01-18, 11:47	#4
Obelix Ferdig! Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 11.900	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Vi har restefest fra fryseren og i går ble det stekt ris med svinekjøtt og div restegrønnsaker.

11-01-18, 15:24	#5
LilleLeo A friend with benefits Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bergen Innlegg: 12.877 Blogginnlegg: 195	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Det hørtes utrolig godt ut Harriet! __________________ Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08

11-01-18, 16:42	#6
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.687 Blogginnlegg: 813	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Jeg har funnet to glass med pulverkaffe i skapet mitt - er det noen av dere som har peiling på restekjærlighet som har forslag? __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

11-01-18, 20:47	#7
Charlie Licence to thrill Medlem siden: Mar 2011 Hvor: sentralt Østland Innlegg: 10.955	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Opprinnelig lagt inn av Dragen, her. Jeg har funnet to glass med pulverkaffe i skapet mitt - er det noen av dere som har peiling på restekjærlighet som har forslag? Vel, for en god del år siden misforsto jeg en oppskrift hvor det sto «two tablespoons instant coffee»

11-01-18, 23:06	#8
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.177	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Opprinnelig lagt inn av Dragen, her. Jeg har funnet to glass med pulverkaffe i skapet mitt - er det noen av dere som har peiling på restekjærlighet som har forslag? Den lille kaffeskvetten som ofte skal i sjokoladeglasur, for eksempel? Ei teskje i kakaoen er også godt. Det tar litt tid å bruke opp to glass da. __________________ µ 05 07 07

12-01-18, 00:20	#9
mkj Off the map. Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 14.142 Blogginnlegg: 10	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Jeg fant en sjokolade, spiste opp dem, teller det? __________________ røverunger 03 og 08

12-01-18, 08:58	#10
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 15.921	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Det tar nok litt tid å bruke opp to glass ja. Denne saftige kaken er veldig god, jeg blir ofte bedt om å bake den når vi har gjester og selv barna liker den. Kaffeiskrem er også kjempegodt. Rømme-/kaffekake 125 g smør 250 g sukker 3 egg 1 ss pulverkaffe 150 g hvetemel 1 ts bakepulver 90 g rømme 2 ts pulverkaffe 125 g melis 20 g smeltet smør Rør smør og sukker hvitt. Tilsett eggene, ett om gangen. Løs kaffe opp i 1 ss varmt vann og tilsett i røren. Vend inn siktet mel og bakepulver vekselvis med rømmen. Rør til det så vidt er blandet og nesten glatt. Hell røren i en smurt og bakepapirkledt 26 cm springform. Stek ved 160 grader i ca 40 minutter. Avkjøl i formen 5 minutter og vend på rist for å avkjøles helt. Løs kaffen opp i 1-2 ss varmt vann og tilsett melis og smør. Smør glasuren på den avkjølte kaken. __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

12-01-18, 09:30	#11
IOA WF: BNBE Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.309	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet I dag blir det en rest av søtpotetsuppe fra fryseren til lunsj. Til middag blir det rester av fiskekakewok og risotto til meg. Ungene får hamburgere. Måtte kjøpe grove hamburgerbrød, ellers er alt fra fryseren. __________________ IOA - stolt mamma til Snuppa feb 05 og Lillebror mai 09.

12-01-18, 10:27	#12
Millen Klare sjøl Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 23.403	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Opprinnelig lagt inn av mkj, her. Jeg fant en sjokolade, spiste opp dem, teller det? Selvsagt! __________________ 2006-2010-2013

12-01-18, 10:33	#13
him Leser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 18.019 Blogginnlegg: 5	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Opprinnelig lagt inn av mkj, her. Jeg fant en sjokolade, spiste opp dem, teller det? Det er faktisk her jeg har tatt den aller grundigste oppryddingen etter jula! __________________ "The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell

12-01-18, 09:44	#14
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Ribbe fra tilbudshyllen ligger i saltlake med asiatiske krydder as we speak. Tre kilo førsteklasses ribbe til 120,- Det er en skam, sånn matprodusentwise, men jeg skal lage "pulled" asiatisk ribbe og kanskje jeg rekker å lage steambuns i morgen som det kan serveres i? __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

12-01-18, 15:25	#15
Novla Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Tromsø Innlegg: 1.925	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet I dag blir det mac'n'cheese med diverse osterester fra fryser og kjøleskap. Fant noen småbiter med klippfisk i fryseren, tenker å forsøke å lage bolinhos og servere med potetbåter, aioli og salat i morgen. __________________ Småen 2010, Knøttet 2013

12-01-18, 21:07	#16
Charlie Licence to thrill Medlem siden: Mar 2011 Hvor: sentralt Østland Innlegg: 10.955	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Rensket i kjøleskapet med gulrotsuppe, det røk med løk, gulrøtter, hvitløk, ingefær - kjøpte en chili. Til det en pakke bacon som hadde gått ut på dato, men så og luktet ok ut, og de siste loffeskivene med litt smør. Kjøpte en pakke egg i restehylla, som blir til langpannekake i morgen. Har noe grønnkål som skal brukes, får google litt.

12-01-18, 22:55	#17
Isprinsessen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2009 Innlegg: 4.236	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Har en seig elgbog i fryseren. Hva gjør jeg med den?

12-01-18, 23:01	#18
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 53.278	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Opprinnelig lagt inn av Isprinsessen, her. Har en seig elgbog i fryseren. Hva gjør jeg med den? Elggryte? __________________ 05 og 08

12-01-18, 23:04	#19
Isprinsessen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2009 Innlegg: 4.236	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Opprinnelig lagt inn av millact, her. Elggryte? Aldri laget det, men må bli en eller annen gryta ja.

13-01-18, 13:35	#20
Charlie Licence to thrill Medlem siden: Mar 2011 Hvor: sentralt Østland Innlegg: 10.955	Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet Langtidsbraiserte en svinebog i langpanna med godt med grønnsakskraft og folie over hele herligheten. Min sto 18 timer på 120 grader, men er litt ulikt mht tid og temp. Ble pulled pork. Fantastisk saftig og mørt. Kan man gjøre noe sånt med elg? Pulled moose? Det var ihvertfall null jobb.

[Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet

Sv: [Inspirasjon] Restefest i kjøleskapet