Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum
Last siden på nytt Utrolig gode boller
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Utrolig gode boller

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
Side 6 av 7 « Først < 2345 6 7 >
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 17-02-12, 16:21   #1
Madicken
Flawsome
 
Madicken sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.515
Madicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt av
Standard

Sv: Utrolig gode boller

Opprinnelig lagt inn av Elisabet, her.

Men hvorfor i alle dager er da trinn 1 at en skal sette ovnen på 250 grader?

Det tenkte jeg også, så da ventet jeg med det.
Madicken er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 17-02-12, 16:22   #2
Madicken
Flawsome
 
Madicken sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.515
Madicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt av
Standard

Sv: Utrolig gode boller

Opprinnelig lagt inn av Elisabet, her.

Men hvorfor i alle dager er da trinn 1 at en skal sette ovnen på 250 grader?

Kanskje for å se om man har en ovn som virker? Kjedelig å styre med bolledeig ellers.
Madicken er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 17-02-12, 16:14   #3
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 30.298
Malama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt av
Standard

Sv: Utrolig gode boller

De skal jo etterheve til dobbel str da...

Edit: du så det ja.

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 17-02-12, 16:17   #4
Elisabet
Står på egne ben
 
Elisabet sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 10.974
Elisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Utrolig gode boller

Opprinnelig lagt inn av Malama, her.

De skal jo etterheve til dobbel str da...

Edit: du så det ja.

Så det etterpå. Men det kan jo ikke være så lenge det heller da siden en skal sette på ovnen når en begynner å lage deigen? Hva er poenget med å sette på ovnen når en begynner? Min ovn tar 5 minutter å få varm bare.
Elisabet er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 17-02-12, 16:41   #5
Skremmern
Ringskrømt
 
Skremmern sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Øst
Innlegg: 20.273
Blogginnlegg: 3
Skremmern har et rykte de fleste bare kan drømme omSkremmern har et rykte de fleste bare kan drømme omSkremmern har et rykte de fleste bare kan drømme omSkremmern har et rykte de fleste bare kan drømme omSkremmern har et rykte de fleste bare kan drømme omSkremmern har et rykte de fleste bare kan drømme omSkremmern har et rykte de fleste bare kan drømme omSkremmern har et rykte de fleste bare kan drømme omSkremmern har et rykte de fleste bare kan drømme omSkremmern har et rykte de fleste bare kan drømme omSkremmern har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Utrolig gode boller

Viser bildet igjen av deigen i min KA:

__________________
2003 2007 2009 2011
Skremmern er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 17-02-12, 16:45   #6
Trois
Søkende
 
Trois sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 1.840
Trois imponerer mange og er sikkert smartTrois imponerer mange og er sikkert smartTrois imponerer mange og er sikkert smartTrois imponerer mange og er sikkert smartTrois imponerer mange og er sikkert smartTrois imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Utrolig gode boller

Opprinnelig lagt inn av Ramses, her.

Viser bildet igjen av deigen i min KA:

Min surra seg opp i toppen på maskinen, ble bare gris.
Trois er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-05-12, 13:42   #7
Meissa
stressmonster
 
Meissa sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2009
Hvor: Hammerfest
Innlegg: 3.076
Meissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelenMeissa er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Utrolig gode boller

Opprinnelig lagt inn av Ramses, her.

Viser bildet igjen av deigen i min KA:

Min KA-bolle ble like full og deigen var så klissete at den surret seg rundt eltekroken og opp i fjæringen. Det var ikke kult.

Oppskriften er litt rar. En hel liter melk er for mye for 22dl mel - Og deigen gjør jo mange flere boller enn 30, om man ikke lager gigantiske boller da.

__________________
(2005) (2010) (2012)
Meissa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-02-12, 17:52   #8
Syrin
Med tommestokk i veska
 
Syrin sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Innlegg: 5.042
Syrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Utrolig gode boller

Måtte prøve denne. Nå står bollene i ovnen. Eg må sei at eg blingsa litt på hevinga - kanskje fordi eg også har glutenfrie boller i sving. Så bollene blei bakt ut nokså raskt etter den der 10 -minutters kvilinga, og så fekk dei heve kanskje i 15 minutt. Men dei ser veldig flotte ut likevel! Nå lagde eg megastore boller, så kanskje eg blir lurt av at dei er så store... Time will tell - det lukar i alle fall godt her nå.

Stussa på manglande egg, men stoler på at det skal vere sånn...

__________________
Jente 2003 og gut 2005
Syrin er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-02-12, 19:28   #9
Elisabet
Står på egne ben
 
Elisabet sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 10.974
Elisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme omElisabet har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Utrolig gode boller

Jeg bakte også disse i dag og de ble veldig gode med vaniljefyll og sjokoladefyll i alle fall. Jeg slet litt med stekingen for de måtte steke så kort i min ovn på 250 grader og jeg måtte også skru ned temperaturen litt etter de hadde stått en liten stund i ovnen. Syntes det var litt knapt med 5 minutter. Så da måtte jeg ned med gradene litt.
Elisabet er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-02-12, 19:30   #10
Filifjonka
Fortynnet
 
Filifjonka sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 27.400
Blogginnlegg: 297
Filifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Utrolig gode boller

Det er slett ikke egg i alle bolleoppskrifter.

Filifjonka er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-02-12, 19:34   #11
Syrin
Med tommestokk i veska
 
Syrin sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Innlegg: 5.042
Syrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelenSyrin er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Utrolig gode boller

Kan melde om gode, store, luftige boller! Deg nå litt kvalm av krem.

__________________
Jente 2003 og gut 2005
Syrin er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-02-12, 21:11   #12
Trulte
:)
 
Trulte sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 9.044
Trulte er kulere enn de flesteTrulte er kulere enn de flesteTrulte er kulere enn de flesteTrulte er kulere enn de flesteTrulte er kulere enn de flesteTrulte er kulere enn de flesteTrulte er kulere enn de flesteTrulte er kulere enn de flesteTrulte er kulere enn de flesteTrulte er kulere enn de flesteTrulte er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Utrolig gode boller

Jeg lagde boller i dag. Ikke disse, men vil bare dele tips om 2 ts bakepulver i tillegg til gjær.

__________________
Tuppa 04, Tassen 06, Spiren 09
Trulte er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-02-12, 21:53   #13
Pebbles
By the Sea
 
Pebbles sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 12.571
Blogginnlegg: 186
Pebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Utrolig gode boller

Takk for oppskrift! Ble flotte fastelavnsboller! (Men jeg måtte bruke en del mer mel).

Ang. dette med å skru på ovnen - det gjør jeg alltid tidlig, for det er genialt å la bollene stå å heve oppå en ovn om er varm inni.

__________________
"I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel." - Maya Angelou -
Pebbles er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-02-12, 08:22   #14
Madicken
Flawsome
 
Madicken sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.515
Madicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt av
Standard

Sv: Utrolig gode boller

Opprinnelig lagt inn av Zoë, her.

Ang. dette med å skru på ovnen - det gjør jeg alltid tidlig, for det er genialt å la bollene stå å heve oppå en ovn om er varm inni.

Eller man kan sette dem på badegulvet med varmekabler. Det er imidlertid viktig å lukke baderomsdøren skikkelig, slik at ikke hunden kommer seg inn og setter tennene i samtlige boller på det ene brettet, med det resultat at all lufta går ut av bollene og erstattes med hundesikkel og tannmerker.

Madicken er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-02-12, 11:17   #15
Pebbles
By the Sea
 
Pebbles sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 12.571
Blogginnlegg: 186
Pebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme omPebbles har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Utrolig gode boller

__________________
"I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel." - Maya Angelou -
Pebbles er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-02-12, 22:34   #16
Bergensis
Ventar stadig på vår
 
Bergensis sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Innlegg: 9.787
Bergensis har mye å være stolt avBergensis har mye å være stolt avBergensis har mye å være stolt avBergensis har mye å være stolt avBergensis har mye å være stolt avBergensis har mye å være stolt avBergensis har mye å være stolt avBergensis har mye å være stolt avBergensis har mye å være stolt avBergensis har mye å være stolt avBergensis har mye å være stolt av
Standard

Sv: Utrolig gode boller

250 grader vart da altfor varmt! Bollane var svidd etter 8 minutt. På det siste brettet skrudde eg ned til 225, og da var dei ok etter omlag 10 minutt.

Fekk ikkje tak i korkje rosiner eller vaniljekrem, men det vart supergode fastelavensbollar likevel.

__________________
Bergensis
Bergensis er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-04-12, 22:15   #17
Fløyel
~~~~~~~
 
Fløyel sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2010
Innlegg: 16.291
Blogginnlegg: 30
Fløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Utrolig gode boller

Tusen takk for SUPER bolle oppskrift! Jeg har bakt denne idag, med noen modifikasjoner:

1 pakke fersk gjær.
Meierismør og ikke margarin.

Kokte opp H-melk og smør, avkjølte dette før jeg smuldret i gjæren. 26 dl mel istedenfor 22 dl.

Dette ble veldig fine boller! Ble "bare" 29 og ikke 30 som i oppskriften da, men de ble store nok på en pakke fersk gjær. De står og hever nå, og bare etter 30 minutter ser jeg at de blir store nok.

Deigen ble som fløyel å jobbe med. 26 dl mel fungerer finfint i Kenwood Major.

__________________
<<< When nothing goes right - go left >>>
Fløyel er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-04-12, 22:56   #18
millact
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 53.261
millact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtidmillact har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Utrolig gode boller

Tror jeg må lage bolledeig i morgen tidlig så vi kan ta med oss ut på tur.

__________________
05 og 08
millact er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-04-12, 23:06   #19
Fløyel
~~~~~~~
 
Fløyel sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2010
Innlegg: 16.291
Blogginnlegg: 30
Fløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme omFløyel har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Utrolig gode boller

En liten modifisering til hos meg. 250 grader i 10-13 minutter ble litt varmt.
Men 225 grader i 13 minutter gjorde susen. Luftige og gode boller.

__________________
<<< When nothing goes right - go left >>>
Fløyel er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-04-12, 08:58   #20
Madicken
Flawsome
 
Madicken sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.515
Madicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt avMadicken har mye å være stolt av
Standard

Sv: Utrolig gode boller

Jeg har samme erfaring som deg, Fløyel, men alt i alt er oppskriften fenomenal! Jeg har allerede anbefalt den videre til flere, og alle er enige om at dette er en svært god oppskrift, kanskje den beste. Jeg pleier forresten å ha rosiner i halvparten av deigen.
Madicken er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar
Side 6 av 7 « Først < 2345 6 7 >

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 06:39.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no