Hva er det til middag i dag?

Michelle · 10-02-07, 16:20

Opprinnelig lagt inn av Kula, her.

I går og i dag har det vært Bacalao. Enkelt å lage, og utrolig godt.

Klippfisk
Olivenolje og margarin
Salt
poteter
tomatpure

Lagvis i en stooor kjele sammen med litt vann. Og til slutt slenger man noen piri-piri oppi gryta. Putre putre til potetene er møre.

Har du salt i klippfisken? Den er jo så salt fra før.

Her er vi elskere av Bacalao men bruker ikke margarin. Kun god olivenolje og vi bruker chilli og grønn pepper oppi. Og en dæsj kayennepepper. Masse løk mellom lagene må det være. De fleste Bacalo tilhengerene har sin egen hemmelige oppskrift.

I dag blir det forresten reker, tzatsiki, salat og hvitvin.

Kula · 10-02-07, 19:00

Opprinnelig lagt inn av Nelle, her.

Har du salt i klippfisken? Den er jo så salt fra før.

Her er vi elskere av Bacalao men bruker ikke margarin. Kun god olivenolje og vi bruker chilli og grønn pepper oppi. Og en dæsj kayennepepper. Masse løk mellom lagene må det være. De fleste Bacalo tilhengerene har sin egen hemmelige oppskrift.

I dag blir det forresten reker, tzatsiki, salat og hvitvin.

Vi pleier å legge klippfisken i vann over natten, og vi bare smaker til med salt. Etter behov øff cårs.

Det med forskjellige oppskrifter er jammen sant. Min kjæres mormor brukte kun smør. Den ble sånn passelig fet. ursj.

Mandarin · 10-02-07, 19:17

I dag blir det stekte chili og hvitløksmarinerte scampi og søt rød paprika.
Serveres med spagetti blandet i en saus av pesto og cremefraiche. Serveres med salat.

Michelle · 10-02-07, 19:55

Opprinnelig lagt inn av Kula, her.

Vi pleier å legge klippfisken i vann over natten, og vi bare smaker til med salt. Etter behov øff cårs.

Det med forskjellige oppskrifter er jammen sant. Min kjæres mormor brukte kun smør. Den ble sånn passelig fet. ursj.

Huff smør høres ille ut for de fleste oppskrifter så skal det jo være endel olivenlje. Og olivenoljen må være bra.
Ang salt så vanner også vi fisken over natten og enda er det svært så salt.

Men det er jo sånn at de fleste synes best om sin egen måte å lage denne retten på.
Den er faktisk best dagen etter.

Hva bruker dere å drikke til?

Det er kommet en egen Bacalao vin produsert i Spania som kalles Bacalao tinto. Kjempegod. Periquita er også god til.

Vimsen · 10-02-07, 20:09

Opprinnelig lagt inn av Nelle, her.

Har du salt i klippfisken? Den er jo så salt fra før.

Her er vi elskere av Bacalao men bruker ikke margarin. Kun god olivenolje og vi bruker chilli og grønn pepper oppi. Og en dæsj kayennepepper. Masse løk mellom lagene må det være. De fleste Bacalo tilhengerene har sin egen hemmelige oppskrift.

I dag blir det forresten reker, tzatsiki, salat og hvitvin.

Min bacalao er den beste, men blir kun delt med de som kommer hit.

Frost · 10-02-07, 20:13

Opprinnelig lagt inn av Vimsen, her.

Min bacalao er den beste, men blir kun delt med de som kommer hit.

No way. Min er den beste.

Michelle · 10-02-07, 21:19

Opprinnelig lagt inn av Vimsen, her.

Min bacalao er den beste, men blir kun delt med de som kommer hit.

Der tar du fullstendig feil for det er min som er den aller beste så det så

kisha · 10-02-07, 16:21

Her blir det hjemmelaget pizza.

Jinx · 10-02-07, 17:07

Piroger

vimjer · 10-02-07, 17:14

En kyllingrett med selskap av basillikum, hvitløk, sopp, paprika, løk, tomater, oregano og hvitvin. Pasta + gresk hvitvin til.
Vi skal kose oss.

**Toffskij** · 10-02-07, 17:35

Mims middagspai står i ovnen. Spent på om paibunnen blir like bra som hos Mim!

Nabbe · 10-02-07, 17:51

Tunfiskfillet med indisk krydder, råstekt potet, hjemmelaget majones, hvitløksbaguetter og raita.

Ole Brumm · 10-02-07, 17:57

I dag har vi spist Mims spaghettigryte.

Azi · 10-02-07, 18:46

Vi spiste and! :Yummi:

Dixie Diner · 11-02-07, 17:30

Rett i koppen mexicansk tomatsuppe.

Marian · 11-02-07, 17:44

Sprøstekt rosa andebryst, champinonger stekt sammen med vårløk, frityrstekte båtpoteter, dampede aspargestopper og rødvinsaus

Mandarin · 11-02-07, 17:46

Torskegryte.

Katinka · 11-02-07, 17:46

Reinskav, hjemmelaget potetstappe, rosenkål og tyttebærsyltetøy.

Hyacinth · 11-02-07, 18:11

Fiskegrateng. Med helt sinnsykt masse sei i, sikkert nærmere et kilo...
Ved siden av hadde vi potetstappe med søtpotet og fløte, melk, sennep og smør.

Filifjonka · 11-02-07, 18:14

Vi hadde litt pinnekjøtt i fryseboksen siden jul, og det hadde vi idag sammen med kålrabistappe og noen pølser.

10-02-07, 16:20	#1
Michelle X First Lady Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.452	Sv: Hva er det til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av Kula, her. I går og i dag har det vært Bacalao. Enkelt å lage, og utrolig godt. Klippfisk Olivenolje og margarin Salt poteter tomatpure Lagvis i en stooor kjele sammen med litt vann. Og til slutt slenger man noen piri-piri oppi gryta. Putre putre til potetene er møre. Har du salt i klippfisken? Den er jo så salt fra før. Her er vi elskere av Bacalao men bruker ikke margarin. Kun god olivenolje og vi bruker chilli og grønn pepper oppi. Og en dæsj kayennepepper. Masse løk mellom lagene må det være. De fleste Bacalo tilhengerene har sin egen hemmelige oppskrift. I dag blir det forresten reker, tzatsiki, salat og hvitvin. Sist redigert av Michelle : 10-02-07 kl 16:25.

10-02-07, 19:00	#2
Kula Trallallaa Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Viken Innlegg: 3.272	Sv: Hva er det til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av Nelle, her. Har du salt i klippfisken? Den er jo så salt fra før. Her er vi elskere av Bacalao men bruker ikke margarin. Kun god olivenolje og vi bruker chilli og grønn pepper oppi. Og en dæsj kayennepepper. Masse løk mellom lagene må det være. De fleste Bacalo tilhengerene har sin egen hemmelige oppskrift. I dag blir det forresten reker, tzatsiki, salat og hvitvin. Vi pleier å legge klippfisken i vann over natten, og vi bare smaker til med salt. Etter behov øff cårs. Det med forskjellige oppskrifter er jammen sant. Min kjæres mormor brukte kun smør. Den ble sånn passelig fet. ursj.

10-02-07, 19:17	#3
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Hva er det til middag i dag? I dag blir det stekte chili og hvitløksmarinerte scampi og søt rød paprika. Serveres med spagetti blandet i en saus av pesto og cremefraiche. Serveres med salat.

10-02-07, 19:55	#4
Michelle X First Lady Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.452	Sv: Hva er det til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av Kula, her. Vi pleier å legge klippfisken i vann over natten, og vi bare smaker til med salt. Etter behov øff cårs. Det med forskjellige oppskrifter er jammen sant. Min kjæres mormor brukte kun smør. Den ble sånn passelig fet. ursj. Huff smør høres ille ut for de fleste oppskrifter så skal det jo være endel olivenlje. Og olivenoljen må være bra. Ang salt så vanner også vi fisken over natten og enda er det svært så salt. Men det er jo sånn at de fleste synes best om sin egen måte å lage denne retten på. Den er faktisk best dagen etter. Hva bruker dere å drikke til? Det er kommet en egen Bacalao vin produsert i Spania som kalles Bacalao tinto. Kjempegod. Periquita er også god til.

10-02-07, 20:09	#5
Vimsen "De" Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.520 Blogginnlegg: 4	Sv: Hva er det til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av Nelle, her. Har du salt i klippfisken? Den er jo så salt fra før. Her er vi elskere av Bacalao men bruker ikke margarin. Kun god olivenolje og vi bruker chilli og grønn pepper oppi. Og en dæsj kayennepepper. Masse løk mellom lagene må det være. De fleste Bacalo tilhengerene har sin egen hemmelige oppskrift. I dag blir det forresten reker, tzatsiki, salat og hvitvin. Min bacalao er den beste, men blir kun delt med de som kommer hit. __________________ Effektivitet er intelligent latskap.

10-02-07, 20:13	#6
Frost Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Tromsø Innlegg: 2.897	Sv: Hva er det til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av Vimsen, her. Min bacalao er den beste, men blir kun delt med de som kommer hit. No way. Min er den beste.

10-02-07, 21:19	#7
Michelle X First Lady Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.452	Sv: Hva er det til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av Vimsen, her. Min bacalao er den beste, men blir kun delt med de som kommer hit. Der tar du fullstendig feil for det er min som er den aller beste så det så

10-02-07, 16:21	#8
kisha Tar en fot av gangen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Havørnbyen Innlegg: 7.983	Sv: Hva er det til middag i dag? Her blir det hjemmelaget pizza. __________________ Tenk positivt.

10-02-07, 17:07	#9
Jinx Tre små T Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.499	Sv: Hva er det til middag i dag? Piroger

10-02-07, 17:14	#10
vimjer Tante Sofie Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 2.632 Blogginnlegg: 6	Sv: Hva er det til middag i dag? En kyllingrett med selskap av basillikum, hvitløk, sopp, paprika, løk, tomater, oregano og hvitvin. Pasta + gresk hvitvin til. Vi skal kose oss.

10-02-07, 17:35	#11
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.203 Blogginnlegg: 694	Sv: Hva er det til middag i dag? Mims middagspai står i ovnen. Spent på om paibunnen blir like bra som hos Mim! __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

10-02-07, 17:51	#12
Nabbe Skrekkøgle Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 2.534 Blogginnlegg: 26	Sv: Hva er det til middag i dag? Tunfiskfillet med indisk krydder, råstekt potet, hjemmelaget majones, hvitløksbaguetter og raita.

10-02-07, 17:57	#13
Ole Brumm er her Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 9.414 Blogginnlegg: 222	Sv: Hva er det til middag i dag? I dag har vi spist Mims spaghettigryte. __________________ Ole Brumm -04, -08, -11, -14

10-02-07, 18:46	#14
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Hva er det til middag i dag? Vi spiste and! :Yummi: __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

11-02-07, 17:30	#15
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hva er det til middag i dag? Rett i koppen mexicansk tomatsuppe.

11-02-07, 17:44	#16
Marian 29 år Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 218	Sv: Hva er det til middag i dag? Sprøstekt rosa andebryst, champinonger stekt sammen med vårløk, frityrstekte båtpoteter, dampede aspargestopper og rødvinsaus

11-02-07, 17:46	#17
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Hva er det til middag i dag? Torskegryte.

11-02-07, 17:46	#18
Katinka Skriv og skriv og skriv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Det meste er nord Innlegg: 5.167	Sv: Hva er det til middag i dag? Reinskav, hjemmelaget potetstappe, rosenkål og tyttebærsyltetøy. __________________ I can be your astronaut if you want some space. Damien Rice

11-02-07, 18:11	#19
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.936	Sv: Hva er det til middag i dag? Fiskegrateng. Med helt sinnsykt masse sei i, sikkert nærmere et kilo... Ved siden av hadde vi potetstappe med søtpotet og fløte, melk, sennep og smør.

11-02-07, 18:14	#20
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.330 Blogginnlegg: 297	Sv: Hva er det til middag i dag? Vi hadde litt pinnekjøtt i fryseboksen siden jul, og det hadde vi idag sammen med kålrabistappe og noen pølser.

Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?