Gir du barna dine riktig mat?

[Syrin]

Serafin: nei da har du jo ei utfordring forstår eg.... Kan du kamuflere det inn i kjøttboller? Mose grønsakene fullstendig og røre det inn i kjøttdeig? Må berre passe på å ikkje legge til altfor mykje, for da kan det hende dei reagerer på smaken. Gulrøtter merkes lite, men løk vil dei nok merke.

[Serafin]

Han spiser ikke kjøttboller.

Er derfor jeg sier at jeg serverer han riktig mat, men han spiser det ikke.

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Serafin, her.

Han spiser ikke kjøttboller.

Er derfor jeg sier at jeg serverer han riktig mat, men han spiser det ikke.

Jeg kjenner meg igjen, absolutt ikke lett! Han spiser nok mesteparten karbohydrater, dessverre, rører ikke kjøtt eller fisk, til nød kylling. Men til tider liker han brokkoli og er glad i bær.

[Amelie]

Oj, tydeligvis et noe følsomt tema! Slik som lavkarbokosthold vs kostholdsanbefalingene fra Statens råd for ernæring også er.

En klinisk ernæringfysiolog er som de fleste vet universitetsutdannet med bachlelorgrad, og bygger sitt studie utifra de statlige kostholdsråd. Ernæringsterapeutene har også grunnfag i medisin i bunn i tillegg til den 2-årige utdannelsen. Her kan du lese om Ernæringsterapi-studiet ved Tunsberg Medisinske Skole.

Ellers, til de som fortsatt er fryktelig skeptisk til Siv Hauge, her er nettsiden til Sunt Hjem - og Facebooksiden. Her kan man gjerne stille direkte, kritiske spørsmål. Det fremkommer også at Hauge underbygger sine påstander med vitenskapelige studier. Som dere ser er flere av ernæringsveilederne i Sunt Hjem utdannet ernæringsfysiolog og ernæringsterapeut.

[Vianne Rocher]

Ernæringsterapeut er en tulletittel som hvem som helst kan kalle seg.

Og. Du misforstår tydeligvis svarene du har fått i tråden, om du tolker den dit at dette er ett følsomt tema. Svarene her er stort sett veldig enstemte og handler om at artikkelen er dårlig og at en ernæringsterapeut er en like stor nobody som meg når det kommer til faglig tyngde innenfor kosthold og ernæring.

Med vennlig hilsen Vianne. Nå også Ernæringsfysiohomeopeut.

Fnatten har nettopp bevist fp. Når du dokumenterer ting via en link så risikerer du at noen leser linken. /

[Nextlife]

Glimrede artikkel? Trukke det, gitt.

Det er så utrolig mange kvasieksperter på kosthold som uttaler seg om dagen at jeg knapt orker å lese. Det er jo som om enhver som betror seg til en eller annen kostholdsreligion får sin tid i media for å frelse oss andre.
Det damen i artikkelen kommer med er jo verken nytt eller banebrytende, men mange etablerte sannheter og teorier som noen velger å forholde seg til, andre ikke.

Det som imidlertid fikk fyr på meg var avsnittet om hvordan forebygge spiseforstyrrelser:
(klippet fra artikkelen)

Hvordan forebygge spiseforstyrrelser?
Så lenge foreldrene har et naturlig forhold til maten og velger matvarer som både smaker godt og er næringsrike vil de videreformidle både matglede og matkunnskap. Det er viktig at barna lærer om mat og hvordan mat påvirker kroppen, på den måten kan barnet selv være med på å ta ansvar for sin egne helse. Vi må ikke undervurdere barnas evne til å ta kloke valg så lenge de får presentert kunnskap på en god og lettfattelig måte.

Enhver som er litt oppegående og har lest en seriøs artikkel eller to vet at spiseforstyrrelser er en uhyre kompleks tilstand som har mange flere og helt andre utløsende årsaker enn mat/kosthold.
Å skrive noe så enkelt som hun gjør i det avsnittet må oppleves ufattelig provoserende og ignorant av mennesker som er rammet, eller er pårørende til spiseforstyrrede.

[Tangina]

Ikke for å latterliggjøre denne skolen, men jeg måtte bare dele det som står under "Verdier" på informasjonssiden om skolen:

Sitat:

http://www.tunmed.no/pages/info.asp?id=122
Våre verdier

Skolens verdier er sammenfattet i ordet LYTTE. Det å lytte med oppriktig interesse er helt grunnleggende i all kommunikasjon. Vi forsøker å være:

Løsningsorienterte
Ydmyke
Troverdige
Trivelige
Engasjerte

Skolens verdier forteller oss hva vi kan forvente oss av hverandre, og hva du som student kan forvente deg av skolens ansatte.

Vi ønsker også at verdiene skal bli viktige for deg som student, og gi deg holdninger som vil være viktig i ditt arbeid innen helse.

Jeg klarer ikke helt å ta alvorlig et verdigrunnlag som framhever det å være "trivelig" - antagelig bare fordi de trengte et ord til som begynte på T. Det er fint å være trivelig, men det er vel ikke akkurat en verdi som er viktig for en god medisinsk kompetanse.

[shute]

Opprinnelig lagt inn av Tangina, her.

Jeg klarer ikke helt å ta alvorlig et verdigrunnlag som framhever det å være "trivelig" - antagelig bare fordi de trengte et ord til som begynte på T. Det er fint å være trivelig, men det er vel ikke akkurat en verdi som er viktig for en god medisinsk kompetanse.

Egentlig kan man sammenfatte grunnverdiene i ordet LYTE.

[oslo78]

Jeg tror barna våre spiser sunt - de spiser i hvert fall omtrent som jeg gjorde da jeg var liten, men med enkelte sunnere valg.

Vi spiser mange potetmiddager, av og til ris og pasta. Vi har alltid fullkornsris, fullkornspasta og 90% grovt brød. De spiser nesten aldri søte pålegg, de spiser godt med grønnsaker og en del frukt. Yoghurt spiser de ca 1 gang i uka, da ordentlig fruktyoghurt med sukker. Fisk to ganger i uka, max en middag i uka med "farsemat".

Godteri er i bursdager, på 17. mai og til jul. Vi har ikke lørdagsgodteri fordi de er i så mange bursdager rundt omkring at det holder det de får der. De spiser aldri potetgull eller pommes frites, og de liker ikke brus. Saft og juice et par ganger i måneden, ellers vann og melk.

De spiser nok kake og is litt for mange ganger i året, det er der ankepunktet ligger. Men jeg bekymrer meg ikke så mye for det siden de er aktive, slanke barn (Storebror var overvektig da han var liten, han har vi begrenset på mat siden han var to år og nå tar han ansvaret selv heldigvis) og siden de spiser mye mat med godt med næringsstoffer i.

Artikkelen var teit - signerer alt det Polyanna har skrevet. Man kan ikke ramse opp transfett og frukt i samme åndedrag og si at begge deler er usunt.

[Fjols]

Har bare unnlatt å svare i denne, får litt sånn "ehh" av overskriften.

Ja,ungene får riktig mat. Og uriktig mat.

Balansert dog tror jeg.

[Harriet Vane]

Opprinnelig lagt inn av Katta, her.

Ellers er det jo veldig mye mer tilgjengelig lettfordøyelig mat. Den store sjokoladen da jeg var liten er den lille nå.(...)

Definitivt. Det er gigantiske potetgullposer, gigantiske sjokolader, de store sjokoladene nå er jo 150 g større enn de største da jeg var liten. Brusflaskene er større og i forhold til inntekt er de blitt mye mye billigere. Alle har bil, så de kan handle med seg så mye de orker, mens mange før bare handlet det de fikk plass til i sekken eller på sparken eller under barnevogna.

Der jeg kommer fra pleide de fleste å bestille varer fra det lokale samvirkelaget og få dem tilkjørt ukentlig. Da blir det ingen impulskjøp av fristende saker. Og så var det hverdagsmat til hverdags. Hvem spiste vel bernaise på en onsdag eller pommes frites på en tirsdag? Det var mindre middagstallerkner også, har dere lagt merke til det? Jeg har en haug med middagstallerkner fra Hotel Stefan som ble tatt ut av bruk midt på åttitallet, fordi de ble for små. De er betraktelig mindre enn dagens tallerkner, ergo er en porsjon mye større nå enn den var.

Opprinnelig lagt inn av Katta

Dette med by og bygd tror jeg har med at det er flere høyere utdannede mennesker som er bevisste i byene. Det betyr ikke at folk på landsbygda er dumme, men av en eller annen grunn er det sånn at lavere inntekt drar med seg mer overvekt og andre problemer. Samt at det kan være lite tilgang på venner. Det er ikke fullt så stimulerende å være ute i aktivitet alene.

Jeg tror det er vel så mye en ressursproblematikk som by/bygd. I byene er det først og fremst innvandrerbarna som sliter med overvekt som følge av inaktivitet og dårlig kosthold i følge NRK i dag. Så det følger vel lavinntektsgruppene mer enn geografi?

[Adrienne]

Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her.

Til det du skriver om ernæringsterapi tror jeg du bør lese litt grundigere om studietilbudet fra Tunsberg.

Jeg ser ikke noe sted at det bygger på medisin grunnfag. Tunsberg tilbyr ikke medisin grunnfag og jeg ser ikke at det listes opp som forutsetning for ernæringsterapeutkurset. Kurset for ernæringsterapeuter går over 2 år deltid. Det er snakk om 10 dager undervisning i semesteret. Det er noe helt annet enn to års fulltidsstudier.

For å gå ernæringsterapistudiet må man ha tatt kurset kostholdsveiledning, som er et lite fillestudie i forhold til deltidsstudiet ernæringsterapi.

Det jeg irriterte meg mest over på Tunsberg sine nettsider var dette:

Sitat:

Ernæringsterapi er en terapiform hvor man ut ifra analyser og biokjemiske tester, gir råd om hvordan man bør endre kostholdet og hvilke kosttilskudd som kan være fornuftige i den gitte situasjonen.

Ernæringsterapien tar utgangspunkt i at sykdom er en ubalanse forårsaket av feil kosthold, mangel på næringsstoffer og en belastende livsstil. Gjennom å gjøre endringer kan man ofte være i stand til å lindre plagene ved mange kroniske sykdommer.

Så blir du syk er det ene og alene fordi du har spist feil mat.

[Irma]

Det er helt ufattelig uprofesjonelt at man har klart å generalisere sykdom til matrelatert lidelse. De mener det sikkert ikke slik, men det er det som står. Og det inngir veldig veldig liten tillit, altså. Iallefall når det er snakk om en utdanningsinstitusjon som utdanner såkalte terapeuter.

[Patsy]

Opprinnelig lagt inn av rine, her.

Jeg tror det er mye rett i det Katta sier. Da jeg var liten, var det vanlig at jeg og søsknene mine delte en pose med potetskruer. I våre dager blir en sånn pose regnet som liten, og noe man fint kan gi til bare ett barn.

Jeg husker godt de gangene min far måtte fikse middag, da hendte det at vi dro på gatekjøkken.
Min bror og jeg delte en liten cola (var det 0,25l de hadde da tro?) og et lite brett med pommes frites. Og kanskje en halv pølse hver.

[Mams]

Er det nå jeg skal fortelle at vi 2 dager på rad denne uken har hatt stående buffet ved stekepanna hvor de stekte pølsene ligger.......

Den ene dagen hadde vi 20 min fra jeg kom hjem fra jobb til vi skulle møte til minsten sin fotballkamp, noe mat måtte vi ha.
Dagen etter hadde jeg 1,5 time på meg til vi måtte dra, men da skulle jeg bake en kake og lage et brett med karbonadesmørbrød også. Det var smørbrød som måtte pyntes peng også da de skulle brukes til en 10. klasse asluttning.
Kaka var til avsluttningen vi selv skulle på.

Jeg er alene med ungene og måtte gjøre begge deler så da ble det pølser gitt.

Nå er ikke dette en vanlig uke da. Mye av maten lages fra bunnen av, men ikke alt.
Vi bruker ikke så mye ris, men litt pasta blir det jo. Fullkornsvarianten, for den smaker best.

Men maten er også tilpasset hva ungene spiser. Det er jo tull om jeg skal lage mat som er kjernesunn om ingen spsier det.

[Candy Darling]

Det er også veldigveldig stor forskjell på medisin grunnfag og medisinstudiet, altså. Sånn hvis noen andre enn min kjære går rundt og tror at Aylar er i ferd med å bli lege.

En ekskollega av meg klarte å stryke på kurset for å bli legemiddelkonsulent, etter å ha tatt medisin grunnfag.

[Polyanna]

Opprinnelig lagt inn av Amelie, her.

Oj, tydeligvis et noe følsomt tema! Slik som lavkarbokosthold vs kostholdsanbefalingene fra Statens råd for ernæring også er.

En klinisk ernæringfysiolog er som de fleste vet universitetsutdannet med bachlelorgrad, og bygger sitt studie utifra de statlige kostholdsråd. Ernæringsterapeutene har også grunnfag i medisin i bunn i tillegg til den 2-årige utdannelsen. Her kan du lese om Ernæringsterapi-studiet ved Tunsberg Medisinske Skole.

Ellers, til de som fortsatt er fryktelig skeptisk til Siv Hauge, her er nettsiden til Sunt Hjem - og Facebooksiden. Her kan man gjerne stille direkte, kritiske spørsmål. Det fremkommer også at Hauge underbygger sine påstander med vitenskapelige studier. Som dere ser er flere av ernæringsveilederne i Sunt Hjem utdannet ernæringsfysiolog og ernæringsterapeut.

Hva kvalifiserer egentlig til å kalle noe en 2-årig utdannelse? Altså, at man bruker noen timer i måneden i to år er ikke akkurat et "2-årig studium" i mitt hode.

[Nextlife]

Jeg måtte google naturopati, og her er den glitrende beskrivelsen fra Wikipedia:
Naturopati er en alternativ behandlingsform som er biologisk og fysiologisk basert. Terapien består av ernæring, psykologi, feberterapi, bindevevsmassasje, Bachs blomstermedisiner m.v. Hensikten er i følge utøverne å gi en pasient indre balanse og hjelp til å møte stress og miljøbelastninger.

For å bli en sånn peut må man ta et kurs på 1600 timer, og da lærer man altså alt det der.
Jeg begynte å google en del av de elementene i beskrivelsen, men trakk meg stille og rolig ut av google da jeg så treffene på feberterapi.

[noen]

Jeg gir barna mine mat.