Noen som kan forklare Sarah Bernhard?

[Hyacinth]

Griselekre, men jeg er helt sikker på at mine ikke hadde sett sånn ut, samme hvor mye pepperkakeform jeg hadde brukt. Hvordan får man kremen til å sitte fint oppå der da?

[Kanina]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Griselekre, men jeg er helt sikker på at mine ikke hadde sett sånn ut, samme hvor mye pepperkakeform jeg hadde brukt. Hvordan får man kremen til å sitte fint oppå der da?

Jeg dyppet formen i vann mellom hver gang så det ikke skulle klistre seg fast, og jeg stakk dem ut på et bakepapir. Min deig var nemlig veldig veldig klissete. Kremen sto sånn helt av seg selv. Og hvis man putter dem i fryseren først(evt på balkongen, hvis det er kaldt), er man sikret at den blir stående mens man dypper også.

[Kanina]

Jeg har forresten veldig lyst til å prøve å lage dem med hvit sjokoladetrøffelkrem, og kanskje en dæsj honning?
Eller med mørk sjokolade og en dæsj appelsinlikør....

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Kanina, her.

Jeg dyppet formen i vann mellom hver gang så det ikke skulle klistre seg fast, og jeg stakk dem ut på et bakepapir. Min deig var nemlig veldig veldig klissete. Kremen sto sånn helt av seg selv. Og hvis man putter dem i fryseren først(evt på balkongen, hvis det er kaldt), er man sikret at den blir stående mens man dypper også.

Ja, men smurte du kremen på med kniv? Sprøytepose? :domm: Jeg skjønner fortsatt ikke helt hvordan den kremen kan bli hjerteformet.

[Tangerine]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Oj, de var skikkelig lekre! AT jeg ikke har kommet på å stikke dem ut i annet enn rundinger?

Stikke ut? Min deig var klissete. Men resultatet ble perfekt.

Hjerteformet. Åh.
Det var mye finere enn de jeg laget. :misunnelig:

Neste gang skal jeg herme!

Mulig det betyr at jeg bør se å få spist opp de som ligger i fryseren så jeg kan lage sånne?

[Spoon]

@Kanina: Så fine! Bør nesten ikke spises de der! De fikk jeg også lyst til å prøve, men jeg vet ikke om jeg får det til..... Kanskje jeg skal hive meg på langpanne varianten.

[Skilpadda]

Kanina: Jeg er litt skeptisk til de nye variantene du stipulerer. Snill som jeg er, særlig nå rett før jul, vil jeg derfor påta meg å ta en grundig kvalitetskontroll før du eventuelt serverer dem til noen andre. Er klokken åtte på torsdag et bra tidspunkt for deg?

[Kanina]

Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.

Kanina: Jeg er litt skeptisk til de nye variantene du stipulerer. Snill som jeg er, særlig nå rett før jul, vil jeg derfor påta meg å ta en grundig kvalitetskontroll før du eventuelt serverer dem til noen andre. Er klokken åtte på torsdag et bra tidspunkt for deg?

Og jeg som først trodde du skulle ta på deg å lage dem selv... Det spørs om jeg rekker å lage flere, for ikke å snakke om plassmangelen i fryseren. Hvis jeg rekker det, skal jeg si ifra, så er det bare å komme.

[Nessie]

Kanina: brukte du ferdig kransekakemasse og kjevlet ut? Eller laget du selv og kjevlet.

[Kanina]

Opprinnelig lagt inn av guniss, her.

Kanina: brukte du ferdig kransekakemasse og kjevlet ut? Eller laget du selv og kjevlet.

Hjemmelaga kransekakemasse, kvernet på svigermors kjøkkenkvern anno 1950. Hvis det blir en runde til, blir det ferdig-deig fra Rema. Jeg klemte den litt utover, og kjevlet lett oppå tilslutt. Og de ble ganske tynne, under 1/2 cm tykke.

[Misteri]

Jeg kunne jo ikke være noe dårligere en kanina. Eller jeg var kanskje det, men det ble nå hjerter da.

[Kanina]

Flotte hjerter, Misteri! Jeg har startet en trend!

Hyacinth: ja, jeg bare smørte tjukt på, og klappet det litt pent sammen med kniven så det ikke skulle bli altfor klumpete.

Misteri - kjempefine!
Jeg blir mer og mer sikker på at hvis det skulle gå tomt her før jul, så må jeg lage sånne jeg også. :går rett i fryseren:

[Najade]

Må takke for all inspirasjon og oppskrifter som faktisk fikk meg til å lage disse i går kveld.

Egentlig veldig enkelt (brukte Skilpaddas oppskrift), men selvfølgelig litt dill.

Jeg så først etterpå Kaninas fantastiske hjerter, men det får bli neste år... Kanskje!

[Misteri]

Jeg fant ut at det går ann å bruke brødpose som sprøyte, og sprøyte på kremen istedet for kniv. Gikk ti ganger fortere.

[Najade]

Opprinnelig lagt inn av Misteri, her.

Jeg fant ut at det går ann å bruke brødpose som sprøyte, og sprøyte på kremen istedet for kniv. Gikk ti ganger fortere.

Åh, det var sikkert veldig lurt ja. :noterer:

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Misteri, her.

Jeg fant ut at det går ann å bruke brødpose som sprøyte, og sprøyte på kremen istedet for kniv. Gikk ti ganger fortere.

Ja, det burde gå. Ellers finnes det billige engangsposer med "munnstykker" i butikken. Sånn Glad Pack-type, liksom. Jeg har ikke prøvd hjerteformede SB, men kan tenke meg at det kanskje kan være mulig. Enten med disse eller med kniv.

Hvordan laget dere den typpe stripen helt på toppen? Er det et lurt triks for det også?

Jeg har innsett at jeg neppe greier å spise opp de jeg har før jul uansett hvor kvalm jeg påtar meg å være for å nå målet. Ergo får det bli hjerteformede neste år.

[allium]

Du må vel ikke spise opp de gamle for å lage noen nye?

:inviterer meg på julebesøk: