Det lukter så godt her! (glutenfri pepperkakedeig)

annemede · 14-12-06, 11:42

Jeg har nettopp laget pepperkakedeig, uten gluten og andre skumle saker. Og det lukter kjempegodt. Den skal stå kjølig noen timer så skal den bakes ut.

Dragen · 14-12-06, 11:46

Så flink du er! Vi kjøpte på helsekosten.

Kan jeg få oppskriften?

Inagh · 14-12-06, 11:54

Flinke dama!

Det blir liksom litt ekstra julesteming med en gang når pepperkakelukta brer seg i heimen!

Ru · 14-12-06, 12:11

Flinke annemede!

(Jeg må innrømme at overskriften forvirret meg, hvordan kan det lukte godt på et forum? :dunk: )

annemede · 14-12-06, 12:36

Opprinnelig lagt inn av Lille Ru, her.

Flinke annemede!

(Jeg må innrømme at overskriften forvirret meg, hvordan kan det lukte godt på et forum? :dunk: )

Hjemme hos meg da.

Dragen: du finner den inne på www.npif.no julekaker.
Pepperkaker

4 ss olje (olivenolje, men ikke ”ekstra virgin”)
0,5 dl sukker
0,5 dl lønnesirup
0,5 dl vann
1 ts. ingefær
2 ts. kanel
0,5 -1 ts. nellik
0,5 ts. kardemomme
0,5 ts. natron
4 dl Toro lys mel blanding
Varm olje, sukker, sirup og alle krydder samt natron i en panne på svak varme. Når sukkeret er løst opp tilsettes vann og mel. Deigen settes kaldt kun et par timer, den kjevles deretter ut på et bake papir og papiret med deig løftes så over på ett steke brett. Figurer stikkes ut, og deigen mellom formene fjernes lett. Kakene stekes i ca. 5 min på 200 °C.

annemede · 14-12-06, 12:37

De laget dette i bhg til snuppa, og de smakte godt.

Hva slags pepperkaker kjøpte dere? de fra Semper?

Dragen · 14-12-06, 14:20

Opprinnelig lagt inn av annemede, her.

De laget dette i bhg til snuppa, og de smakte godt.

Hva slags pepperkaker kjøpte dere? de fra Semper?

Vi kjøpte pepperkakedeig fra Fria. Nederst på siden her, men den inneholder soyalectin, så det er kanskje ikke noe for deg.

Tinka · 14-12-06, 14:30

Så flink du er.

annemede · 18-12-06, 14:32

Soyalectin er ikke det bare stivelsen i soyaen? det er det samme som er i melkefri melange og i mange andre matvarer?

annemede · 18-12-06, 14:33

Og Dragen, tusen takk for enda en god link!

DM · 18-12-06, 14:52

Opprinnelig lagt inn av annemede, her.

4 dl Toro lys mel blanding

Opprinnelig lagt inn av Toro glutenfri lys melblanding

Maisstivelse, bokhvetemel, risbakemel,
druesukker, potetstivelse, vegetabilsk fett, risstivelse, salt, stabilisator
(guarkjernemel, E464).

Den er naturlig glutenfri,- helt uten hvetestivelse!

annemede · 20-12-06, 12:37

Opprinnelig lagt inn av Desembermamma, her.

Den er naturlig glutenfri,- helt uten hvetestivelse!

Jeg er ikke videre stolt av den orddelingen da, men det er sakset fra en nettside. :ehrm:

14-12-06, 11:42	#1
annemede Ser lyst på livet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.633 Blogginnlegg: 240	Det lukter så godt her! (glutenfri pepperkakedeig) Jeg har nettopp laget pepperkakedeig, uten gluten og andre skumle saker. Og det lukter kjempegodt. Den skal stå kjølig noen timer så skal den bakes ut.

14-12-06, 11:46	#2
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.569 Blogginnlegg: 807	Sv: Det lukter så godt her! Så flink du er! Vi kjøpte på helsekosten. Kan jeg få oppskriften? __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

14-12-06, 11:54	#3
Inagh Slumrende Ullteppe Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.804 Blogginnlegg: 35	Sv: Det lukter så godt her! Flinke dama! Det blir liksom litt ekstra julesteming med en gang når pepperkakelukta brer seg i heimen! __________________ What doesn't kill you, makes you stranger.

14-12-06, 12:11	#4
Ru Protonterapeut Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 31.080 Blogginnlegg: 934	Sv: Det lukter så godt her! Flinke annemede! (Jeg må innrømme at overskriften forvirret meg, hvordan kan det lukte godt på et forum? :dunk: ) __________________ “Though she be but little, she is fierce!” - Shakespeare

14-12-06, 12:36	#5
annemede Ser lyst på livet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.633 Blogginnlegg: 240	Sv: Det lukter så godt her! Opprinnelig lagt inn av Lille Ru, her. Flinke annemede! (Jeg må innrømme at overskriften forvirret meg, hvordan kan det lukte godt på et forum? :dunk: ) Hjemme hos meg da. Dragen: du finner den inne på www.npif.no julekaker. Pepperkaker 4 ss olje (olivenolje, men ikke ”ekstra virgin”) 0,5 dl sukker 0,5 dl lønnesirup 0,5 dl vann 1 ts. ingefær 2 ts. kanel 0,5 -1 ts. nellik 0,5 ts. kardemomme 0,5 ts. natron 4 dl Toro lys mel blanding Varm olje, sukker, sirup og alle krydder samt natron i en panne på svak varme. Når sukkeret er løst opp tilsettes vann og mel. Deigen settes kaldt kun et par timer, den kjevles deretter ut på et bake papir og papiret med deig løftes så over på ett steke brett. Figurer stikkes ut, og deigen mellom formene fjernes lett. Kakene stekes i ca. 5 min på 200 °C.

14-12-06, 12:37	#6
annemede Ser lyst på livet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.633 Blogginnlegg: 240	Sv: Det lukter så godt her! De laget dette i bhg til snuppa, og de smakte godt. Hva slags pepperkaker kjøpte dere? de fra Semper?

14-12-06, 14:20	#7
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.569 Blogginnlegg: 807	Sv: Det lukter så godt her! Opprinnelig lagt inn av annemede, her. De laget dette i bhg til snuppa, og de smakte godt. Hva slags pepperkaker kjøpte dere? de fra Semper? Vi kjøpte pepperkakedeig fra Fria. Nederst på siden her, men den inneholder soyalectin, så det er kanskje ikke noe for deg. __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

14-12-06, 14:30	#8
Tinka Gjør så godt som jeg kan. Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.122	Sv: Det lukter så godt her! Så flink du er.

18-12-06, 14:32	#9
annemede Ser lyst på livet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.633 Blogginnlegg: 240	Sv: Det lukter så godt her! Soyalectin er ikke det bare stivelsen i soyaen? det er det samme som er i melkefri melange og i mange andre matvarer?

18-12-06, 14:33	#10
annemede Ser lyst på livet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.633 Blogginnlegg: 240	Sv: Det lukter så godt her! Og Dragen, tusen takk for enda en god link!

18-12-06, 14:52	#11
DM Live and let live Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.119 Blogginnlegg: 86	Sv: Det lukter så godt her! Opprinnelig lagt inn av annemede, her. 4 dl Toro lys mel blanding Opprinnelig lagt inn av Toro glutenfri lys melblanding Maisstivelse, bokhvetemel, risbakemel, druesukker, potetstivelse, vegetabilsk fett, risstivelse, salt, stabilisator (guarkjernemel, E464). Den er naturlig glutenfri,- helt uten hvetestivelse!

20-12-06, 12:37	#12
annemede Ser lyst på livet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.633 Blogginnlegg: 240	Sv: Det lukter så godt her! Opprinnelig lagt inn av Desembermamma, her. Den er naturlig glutenfri,- helt uten hvetestivelse! Jeg er ikke videre stolt av den orddelingen da, men det er sakset fra en nettside. :ehrm:

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Linjær visning Bytt til hybrid visning Bytt til trådet visning

Det lukter så godt her! (glutenfri pepperkakedeig)

Det lukter så godt her! (glutenfri pepperkakedeig)

Sv: Det lukter så godt her!

Sv: Det lukter så godt her!

Sv: Det lukter så godt her!

Sv: Det lukter så godt her!

Sv: Det lukter så godt her!

Sv: Det lukter så godt her!

Sv: Det lukter så godt her!

Sv: Det lukter så godt her!

Sv: Det lukter så godt her!

Sv: Det lukter så godt her!

Sv: Det lukter så godt her!