|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
26-12-07, 00:59 | #1 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Hvordan får man karamellpudding UT av formen slik at karamellen henger på?Jeg har studert diverse oppskrifter på hjemmelaget karamellpudding i dag, både kokebøker og internett har blitt konsultert. Det jeg ikke får svar på noe sted er hvordan den snuoperasjonen jeg må gjøre i morgen skal foregå. Når puddingen straks er ferdig stekt i vannbad, avkjøler jeg den og setter formen i kjøleskapet til i morgen. Men så ...? |
26-12-07, 01:02 | #2 |
flisespikker
|
Sv: Hvordan får man karamellpudding UT av formen slik at karamellen henger på?
Det følger med av seg selv. (I alle fall har det gjort det på alle hjemmelagede karamellpuddinger jeg har sett, og de få jeg har laget selv.) Karamellaget er ikke hardt lenger, men har blitt delvis oppløst (og blitt til flytende saus; husk at det bør være kanter rundt fatet du hvelver puddingen på, for sausen kommer også ut) og delvis har det "blandet seg" med den nederste delen av puddingen.
__________________
Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it. |
26-12-07, 01:02 | #3 |
Pen. Så det så.
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 6.525
|
Sv: Hvordan får man karamellpudding UT av formen slik at karamellen henger på?Jeg lager ikke saus i tillegg nei, fordi karamelllaget du la i bunnen følger med ut som flytende saus når du vender formen.
__________________
Whatever Your Mind Can Conceive, and Believe, the Mind can Achieve- Napoleon Hill |
26-12-07, 01:03 | #4 |
Pen. Så det så.
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 6.525
|
Sv: Hvordan får man karamellpudding UT av formen slik at karamellen henger på?Du och jag, Padda.
__________________
Whatever Your Mind Can Conceive, and Believe, the Mind can Achieve- Napoleon Hill |
26-12-07, 12:00 | #5 |
Hekta
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Indre Østlandet
Innlegg: 7.810
|
Sv: Hvordan får man karamellpudding UT av formen slik at karamellen henger på?Og er det igjen karamell i formen etter at du har tatt ut puddingen - kan du varme formen på svak varme på plata, så får du med litt mer saus. Husk å bruke gryteklut når du tar i formen, for den blir varm..
__________________
95, 99, 04 |
26-12-07, 13:27 | #6 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Hvordan får man karamellpudding UT av formen slik at karamellen henger på?Bare pass på at du ikke har på deg finstasen når du skal snu den. Jeg fikk juleantrekket ødelagt av karamellsaus et år. |
26-12-07, 23:37 | #7 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Hvordan får man karamellpudding UT av formen slik at karamellen henger på?Takk for tips! |
|
|