|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
28-02-18, 12:15 | #21 |
Leser
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?
Var på Credo og fikk smake enkusmør (ikke spør meg om dette er et ord ... ) Veldig spennende og godt.
__________________
"The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell |
28-02-18, 12:35 | #22 |
Leser
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?
Nei, REKO vet jeg ikke hva er. (La inn link i HI til det jeg snakket om: Lokalmat Trondheim)
__________________
"The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell |
28-02-18, 13:23 | #23 |
This is normal!
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?
De færreste bønder er fornøyde med rammene jordbruk har. Den regjeringen vi har nå gjør det ikke bedre. Men dette er politisk styrt, ikke styrt av samvirkeorganisasjonene.
Hva mener du når du skriver:
Graminor har over lang tid jobbet med foredling og videreutvikling av plantesorter (både korn, potet, engvekster, frukt og bær) tilpasset norsk klima. Veldig spennende arbeid som er verd å følge med på. Blant annet kan du lese følgende på siden deres:
Problemet de to siste årene har vært varme sensomrer og mer nedbør.
__________________
There is a crack in everything. That's how the light gets in. (Leonard Cohen, 1992)
|
28-02-18, 13:29 | #24 |
Leser
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?
Nei, det gjorde jeg ikke. Jeg startet denne tråden fordi jeg selv skal gjøre det og fordi jeg var interessert i om noen andre gjorde det. Dette er ikke et reklameinnlegg.
__________________
"The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell |
28-02-18, 13:38 | #25 |
Permakulturell
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?
Sakset fra Wikipedia:
__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon |
28-02-18, 14:53 | #26 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?
Sjansen er stor for at jeg har vært på barselbesøk hos den kua. |
28-02-18, 15:06 | #27 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Det meste av direktesolgte gårdsprodukter her til lands konkurrerer ikke med de store samvirkeorganisasjonene. Jeg tror kanskje heller det kan løfte disse. |
28-02-18, 15:36 | #28 |
This is normal!
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Det du skriver er jeg i stor grad enig i, Guava. Spesielle småskalaprodukter kan være bra og er med å utfordre de store aktørene til å tenke nytt. Men om omfanget av direkte salg øker mye, er det etter min mening problematisk.
Skal man produsere mat i Norge, må vi ha det som her kalles industriprodusenter (selv om jeg må si det er et veldig uklart begrep - når tipper det over liksom?). Og det er ikke slik at om man driver stort er man uærlig og uten kjærlighet til dyr og jord. Dette er forsøk på desinformasjon som gjør at jeg mister respekten for de som står bak. F.eks. brukes ikke antibiotika forebyggende i Norge, og antibiotikabruken er svært lav.
__________________
There is a crack in everything. That's how the light gets in. (Leonard Cohen, 1992)
|
28-02-18, 19:49 | #29 |
Lesende
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: F16
Innlegg: 10.932
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?
Interresant og opplysende innlegg noen. Jeg skal ikke diskutere eller komme med noen input, dette temaet er for rotete i hodet mitt. Derimot falt noen puslebrikker på plass i fra prat med venner og slektninger som er bønder. |
01-03-18, 09:11 | #30 |
Licence to thrill
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: sentralt Østland
Innlegg: 10.782
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Det hender jeg kjøper direkte fra produsent, det er typ juletre, honning, lefser. Gjerne til jul eller på markedsdager. Å kjøpe direkte fra produsent er hyggelig fordi det er hyggelig å gå på gård eller marked, men jeg opplever ikke at det er bedre varer eller mer høyverdig etisk eller ellers. Mange av dem selger rent faktisk også industriprodukter, importert edelgran og hvahardu ellers, så det er en butikk, lizm. |
01-03-18, 10:32 | #31 |
Permakulturell
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Jeg mener at vi må ha mer småskala landbruk som driver økologisk eller regenerativt. Og jeg er ikke alene om å mene det.
__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon |
01-03-18, 11:25 | #32 |
This is normal!
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?
Norsk landbruk skiller seg mye fra landbruks f.eks. i USA og til og med Danmark. (Hvis du leser om f.eks. svineproduksjon i Danmark opp mot Norge, vil du se hvor store forskjellene er.) I rapporten du lenker til ser jeg ingen slik landanalyse.
__________________
There is a crack in everything. That's how the light gets in. (Leonard Cohen, 1992)
|
01-03-18, 12:25 | #33 |
Muligens verdt å vente på
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Jeg er andelsbonde, og henter grønnsaker og egg på gården "min". Elsker det!
__________________
skatten 02, rusket 04, pøbelen 05, punktum 08 |
01-03-18, 12:45 | #34 |
Permakulturell
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?
Vi kan plukke fra flere kilder. Bondebladet melder følgende i dag:
Og bevaring av det biologiske mangfoldet har veldig mye med økologisk og regenerativ drift å gjøre.
__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon |
01-03-18, 13:59 | #35 |
Licence to thrill
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: sentralt Østland
Innlegg: 10.782
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Ja, spørs helt hva som defineres som "småskala". I skoleforskning snakkes det f.eks. om verdien av "små" skoler, som blir brukt og misbrukt av hver ei grend som ikke vil ha ny skole i nabogrenda. Men i skoleforskningssammenheng er en "liten" skole normalt sett en skole med rundt 300 elever, som i store deler av Norge er en STOR barneskole. |
01-03-18, 14:46 | #36 |
Permakulturell
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?
Det har du rett i, det er også derfor jeg nevner regenerativt landbruk som en like god (hvis ikke bedre) løsning.
__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon |
02-03-18, 09:13 | #37 |
Leser
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Lovet jo at jeg skulle skrive et mer utfyllende innlegg, men vanskelig å finne tid til å skrive "skikkelig". Synes dette er et tema som fortjener at man tar seg tid når man snakker om det, men når jeg ikke har tiden så prøver jeg lell. Grunnen til det er lenke i HI var at jeg ble spurt om det i tråden.
Mye av politikken har vært fast i årevis, og ikke knyttet til sittende regjering. Jeg mener også at samvirkeorganisasjonene har en politisk påvirkningsmakt, men jeg greier ikke å finne det på nett. Skal prøve å få sjekket det opp i helga.
Jeg ser at HI ble alt for "sleivete" skrevet, og tar selvkritikk på det. Det gikk mer på det som jeg har sagt tidligere at innlegget ikke handler om samvirkeorganisasjonene, men det var fordi jeg ønsket å snakke om folk som handlet lokalt og matproduksjon generelt. Dette er grunnen til jeg blant annet nevner oppdrettsfisk.
Nortura sier selv at det er mulig med gressforet kjøtt (lenke), men gressforet storfe gir en helt annen produksjon en med kraftfor. Det er ikke "bare" bøndene, samvirkeorganisasjonene og politikerene som må endre seg for at dette skal være mulig. Forbrukerne må også gjøre det. Vi må spise mindre kjøtt med annen kvalitet (både "verre" - oksehale/indrefilet og "bedre" - kjøtt fra gressforet storfe har bedre kvalitet.)
Ja, Graminor er feks involvert i gullimunn, som selger via bondens market og private forhandlere. Hva tenker du helt konkret om at jeg har kjøpt "vaffelmel" (for lite gluten til å lage brød og kaker) fra Gullimunn fra privat forhandler (gutt som skal på klassetur ). Hva er problemet?
Synes det er enklest å linke til en gammel artikkel fra Aftenposten (2013), det var dette jeg tenkte på. Med monokultur tenkte jeg på det at vi har så få raser nå (i forhold til tidligere).
__________________
"The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell |
03-03-18, 12:14 | #38 |
can-jur
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
03-03-18, 12:35 | #39 |
Glamorøs
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?For en spennende og lærerik tråd! Jeg har ikke fått lest alle lenkene, men det skal jeg få gjort.
__________________
|
03-03-18, 12:55 | #40 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 6.729
|
Sv: Kjøper du mat direkte fra produsent?Vi kjøper av og til syltetøy og saft fra en lokalmatprodusent noen hundre meter fra der vi bor. Men skal innrømme at vi også kjøper fra butikk. Og så pleier vi å kjøpe pinnekjøtt fra villsau direkte fra bonden. |
|
|