|
Nyheter og media Forum for diskusjoner av nyheter og artikler. Husk å lenke til aktuell artikkel i første innlegg, så meddebattantene får mulighet til å sette seg inn i temaet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
06-07-15, 20:01 | #41 |
Glamorøs
|
Sv: Avliving av nyfødte dyr, av markedshensyn
Jøss, det har jeg aldri sett.
__________________
|
06-07-15, 20:15 | #42 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Avliving av nyfødte dyr, av markedshensynHar ikke lest hele tråden nå, men vil bare påpeke at alle (!) hannkyllinger i klekkeriene kvernes levende (dvs sjekkes for kjønn nyklekkede og guttene hives i en roterende kvern), og dette gjelder både økologisk og ikke-økologisk drift. Har sjekket dette med Debio og alle andre instanser for å være på den sikre siden.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
06-07-15, 20:29 | #43 |
can-jur
|
Sv: Avliving av nyfødte dyr, av markedshensynKverning er ansett som en god og effektiv måte å avlive på. De dør umiddelbart. Jeg skulle ønske folk greide å fokusere på galskapen i å ruge fram liv som så avlives heller enn. Overdramatisere metoden.
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
06-07-15, 21:24 | #44 |
Yes, we can!!
|
Sv: Avliving av nyfødte dyr, av markedshensynDet finnes nevnt kun i denne tråden, viser et kjapt søk.
__________________
Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel |
06-07-15, 21:27 | #45 |
Yes, we can!!
|
Sv: Avliving av nyfødte dyr, av markedshensynHvis da ikke karbonadedeig også kan kalles kvernet biff?
__________________
Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel |
06-07-15, 23:42 | #46 |
Tankefull
|
Sv: Avliving av nyfødte dyr, av markedshensynJeg blir deprimert når jeg ser utvalget av storfekjøtt i kjedebutikkene altså. Det er nesten bare kjøttdeig og biff som selges. Det er ikke så mange år siden jeg jobbet i ferskvaredisk, og da var utvalget mye større! Bibringe, bankebiff, høyrygg, steik/lår og bog. Jeg savner virkelig disse kjøttstykkene! De få gangene jeg finner de i butikken er de jo like dyre som filetene.
__________________
Mor til: Sjarmtrollet 04 og Minitrollet 08. |
06-07-15, 23:47 | #47 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Avliving av nyfødte dyr, av markedshensyn
Ja, grunnen til at jeg svarte som jeg svarte var fordi det ble nevnt gassing over her, og spørsmål om det skjedde i økodrift, så jeg ville bare forklare. Selv om jeg synes både måten og selve handlingen er så grufull at egg er det siste jeg noensinne ville spist (med mindre de kom fra hagehøns og jeg ikke var veganer).
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
07-07-15, 00:01 | #48 |
Tankefull
|
Sv: Avliving av nyfødte dyr, av markedshensynSnakket med min svigermor om dette med kyllinger i dag. De hadde faktisk en japaner på besøk for å sile ut hanene når hun vokste opp på gård også (40-50tallet). De ble mat til den lokale reven.
__________________
Mor til: Sjarmtrollet 04 og Minitrollet 08. |
07-07-15, 08:15 | #49 |
can-jur
|
Sv: Avliving av nyfødte dyr, av markedshensyn
Det er nevnt noen ganger. Siden det er en av mine så husker jeg det svært god. Men det er ikke så veldig viktig å finne akkurat når og hvor. Det som er viktig er tanken bak. Både at man ikke kan spise fettet og hva skal vi gjøre med det kjøttet som har fett marmorert inn slik at det ikke kan skjæres vekk? Kaste det?
Karbonadedeig er mellomtingen mellom kvernet filet og kjøttdeig. Karbonadedeig er 4% mens kjøttdeig er 14% (tatt fritt fra husken).
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
07-07-15, 09:31 | #50 |
Nysgjerrig
Medlem siden: May 2010
Hvor: i Midnattsollandet
Innlegg: 3.436
|
Sv: Avliving av nyfødte dyr, av markedshensyn
Der det fortjener å være spør du meg. Jeg kjøper hele dyr, utnytter alt som er (får dessverre ikke med blod og innmat til vanlig, men spiser det også om jeg får tak i) ned til hver minste lille (og store) bein som kokes kraft på. Jeg lager mye godt mat av de fantastiske råvarene, og ser rett og slett ikke behovet for å ødelegge den gode maten med å lage MUK og lavkvalitetsfarse av den. |
07-07-15, 13:49 | #53 |
can-jur
|
Sv: Avliving av nyfødte dyr, av markedshensyn
Hva tenker du vi skal gjøre med restene som sitter igjen på dyrekroppen om vi ikke skal lage MUK av det?
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
07-07-15, 13:54 | #54 |
Glamorøs
|
Sv: Avliving av nyfødte dyr, av markedshensynJeg gjør sånn med kyllingen. Minus putefjærene, da. Og Spiser bare kylling fra Stange, Holte og småprodusenter.
__________________
|
07-07-15, 14:32 | #55 |
Nysgjerrig
Medlem siden: May 2010
Hvor: i Midnattsollandet
Innlegg: 3.436
|
Sv: Avliving av nyfødte dyr, av markedshensyn
Når man koker kraft eller langtidskoker kjøttet på beina ramler jo kjøttet av uten noe skraping, så jeg ser ikke helt behovet. Jeg synes vi skal matsnobbe nok til at vi betaler for at denne jobben blir gjort ordentlig, i motsetning til nå som vi skal ha det billigst mulig og dermed ender opp med MUK. Alternativt får vi lære ungene å koke kraft og gryter av "ugunstige" stykkningsdeler på heimkunnskapen så vi får en generasjon som kan dette. |
07-07-15, 21:14 | #56 |
prokrastinator
Medlem siden: Feb 2009
Innlegg: 5.625
|
Sv: Avliving av nyfødte dyr, av markedshensynFor å digregere tilbake til utgangspunktet; mine foreldre driver geitegård. Jeg spurte dem om dette med avliving av bukkekje. De var helt sånn "ville aldri i vår villeste fantasi falt oss inn!" men bekreftet at det var ulønnsomt å fore dem opp. De bare gjorde det likevel, siden alt annet fremstod uetisk. De kjente heller ikke til noen andre som slaktet nyfødte kje, men hadde hørt om at det forekom noen steder. De har ganske stort kontaktnett av geitebønder.
__________________
Ungen, 2009 Minste, 2013 |
07-07-15, 22:29 | #57 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Avliving av nyfødte dyr, av markedshensynTror mye av utfordringen ligger i både informasjon og tilgjengelighet. Mye av det som kommer frem her er ny informasjon for meg. Jeg tror dette er kunnskap man får når man i utgangspunktet er engasjert. Vi som er halvt bevisstløs oppsøker ikke kunnskapen i like stor grad. Når jeg først lærer litt vil jeg gjerne lære mer. Ja til mer "tvungen" informasjon. |
07-07-15, 22:47 | #58 |
can-jur
|
Sv: Avliving av nyfødte dyr, av markedshensyn
Jeg blir så glad når jeg hører om folk som gjør slikt!
Så godt å høre.
Det må du ikke synes!!! Alle kan ikke vite masse om dette. Og det skulle ikke vært nødvendig heller. For det skulle vært en selvfølge i alle ledd i produksjonen at hele dyret brukes, at dyra behandles anstendig og at mat skal koste. Da hadde du ikke behøvd å tenke på det.
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
08-07-15, 14:39 | #60 |
Leser
|
Sv: Avliving av nyfødte dyr, av markedshensyn
Oi! Da var dette med kjønnseparert sæd og NRF som melkerase feil! Takk for korreksjon Fakse og Floksa.
Det er jo akkurat her kjernen til problemet ligger. Noen må "betale" for at man driver frem jordbruket på den måten man gjør. Hvis det er profitt som er det viktigste blir andre ting nedprioritert.
Det valget er vel tatt av det norske folket? Man kan si mye om Høyre og Frp sin jordbrukspolitikk, men ikke at den har vært hemmligholdt av partiene? Jeg tror ikke at det er så mange bønder som er overrasket over politikken i landbruket. Er det?
__________________
"The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell |
|
|