Bake muffins og kake dagen før?

Sneglo · 08-12-12, 00:45

Jeg har alltid bakt muffinsene og sjokoladekaken den dagen den skal serveres, for innbiller meg det ikke blir like godt om jeg tar dagen før.

Men ser jeg nå kan få litt problemer med tid på søndagen.
Det funker å lage det imorra sannt?
Også hvordan lagrer jeg det da best mulig til søndag?

Ja innrømmer jeg ikke er noen bakeflinking.
Men det skjønte dere sikkert selv.

Niobe · 08-12-12, 00:58

Det går helt fint. Muffins er like gode dagen etter. Jeg lager muffins med kulturmelk, og de holder seg utmerket i pose på benken til dagen etter. Om jeg skal lage cupcakes og ha på glasur, så gjør jeg det samme dag. Smørkrem kan gjerne tas på dagen før.

Dixie Diner · 08-12-12, 01:07

Enkelte kaker, som fks. den sjokoladekaken jeg pleier å lage, er faktisk enda bedre både 1 og 2 dager etter bakingen. Ostekaker lager jeg også alltid dagen før, siden de trenger god tid i kjøleskapet.

Sneglo · 08-12-12, 01:34

Setter jeg sjokoladekaka i kjøleskapdet da? Eller i pose? :dum:

Dixie Diner · 08-12-12, 01:39

Jeg lar min stå på benken om den skal serveres dagen etter. Men nå er det jo verken egg eller melkeprodukter i den da, om det har noe å si. Skal jeg bake den to dager før, pleier jeg å sette den i kjøleskapet i hvert fall én dag, sånn i tilfelle. Skjærer den opp kort tid før servering, så den holder seg mest mulig saftig.

Sneglo · 08-12-12, 02:02

Okey
Da fikser jeg imorra, så er det en mindre ting og fikse på søndags morgen

Takk takk

08-12-12, 00:45	#1
Sneglo Nøttelitens medhjelper Medlem siden: Jul 2011 Innlegg: 2.155	Bake muffins og kake dagen før? Jeg har alltid bakt muffinsene og sjokoladekaken den dagen den skal serveres, for innbiller meg det ikke blir like godt om jeg tar dagen før. Men ser jeg nå kan få litt problemer med tid på søndagen. Det funker å lage det imorra sannt? Også hvordan lagrer jeg det da best mulig til søndag? Ja innrømmer jeg ikke er noen bakeflinking. Men det skjønte dere sikkert selv. __________________ -05 -07

08-12-12, 00:58	#2
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.908 Blogginnlegg: 11	Sv: Bake muffins og kake dagen før? Det går helt fint. Muffins er like gode dagen etter. Jeg lager muffins med kulturmelk, og de holder seg utmerket i pose på benken til dagen etter. Om jeg skal lage cupcakes og ha på glasur, så gjør jeg det samme dag. Smørkrem kan gjerne tas på dagen før. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

08-12-12, 01:07	#3
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Bake muffins og kake dagen før? Enkelte kaker, som fks. den sjokoladekaken jeg pleier å lage, er faktisk enda bedre både 1 og 2 dager etter bakingen. Ostekaker lager jeg også alltid dagen før, siden de trenger god tid i kjøleskapet. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

08-12-12, 01:34	#4
Sneglo Nøttelitens medhjelper Medlem siden: Jul 2011 Innlegg: 2.155	Sv: Bake muffins og kake dagen før? Setter jeg sjokoladekaka i kjøleskapdet da? Eller i pose? :dum: __________________ -05 -07

08-12-12, 01:39	#5
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Bake muffins og kake dagen før? Jeg lar min stå på benken om den skal serveres dagen etter. Men nå er det jo verken egg eller melkeprodukter i den da, om det har noe å si. Skal jeg bake den to dager før, pleier jeg å sette den i kjøleskapet i hvert fall én dag, sånn i tilfelle. Skjærer den opp kort tid før servering, så den holder seg mest mulig saftig. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

08-12-12, 02:02	#6
Sneglo Nøttelitens medhjelper Medlem siden: Jul 2011 Innlegg: 2.155	Sv: Bake muffins og kake dagen før? Okey Da fikser jeg imorra, så er det en mindre ting og fikse på søndags morgen Takk takk __________________ -05 -07

Bake muffins og kake dagen før?

Bake muffins og kake dagen før?

Sv: Bake muffins og kake dagen før?

Sv: Bake muffins og kake dagen før?

Sv: Bake muffins og kake dagen før?

Sv: Bake muffins og kake dagen før?

Sv: Bake muffins og kake dagen før?