|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
20-01-07, 21:20 | #2 |
Leken
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: Østlandet
Innlegg: 524
|
Sv: Hvilke krydder...
Jeg synes hvitløk er nydelig til elgkjøtt. Være seg stek eller karbonader. Hvitløkspepper er også deilig! Ville brunet steken litt først ja, så holden den bedre på saften. Elgkjøtt er ganske så tørt, så det er greit å beholde så mye fuktighet som mulig |
09-02-07, 23:15 | #4 |
Matentusiast
Medlem siden: Feb 2007
Innlegg: 91
|
Sv: Hvilke krydder...Har ingenting å si om man bruner kjøttet først eller legger det rett i gryta. Man trodde det før men forskning viser at det ikke er tilfelle. |
|
|