Økologisk ikke sunnere? (VG)

[Katta]

Opprinnelig lagt inn av Guava, her.

Tja, jo dersom uteliv for høns betyr mindre stress enn innetilværelse, men det kan jo variere.
Jeg lurer på om det finnes noen måter å måle sånt på hos høner og i egg?

Det skal ikke mer til enn en hund eller to på tunet og en hane i flokken før det kan bli temmelig mye stress for utehøns. Med hane i flokken kan jo sammensetningen i eggene også påvirkes selvsagt.

Åh, kan den?

[annemede]

Opprinnelig lagt inn av Katta, her.

Åh, kan den?

Tuller du nå, eller spør du fordi du lurer? Med en hane i flokken kan eggene være befruktet. Jeg tror det er det det henvisestil.

[Katta]

Opprinnelig lagt inn av annemede, her.

Tuller du nå, eller spør du fordi du lurer? Med en hane i flokken kan eggene være befruktet. Jeg tror det er det det henvisestil.

Hva tror du?

[annemede]

Opprinnelig lagt inn av Katta, her.

Hva tror du?

Intuitivt trodde jeg du tullet, men så ble jeg litt usikker pga smilien.

[Katta]

Smileyen var ment å understreke tullet egentlig, men dobbeltironigreierber lettere å ta når man kjenner avsender.

[annemede]

Og så er klokken sent, og jeg tenker tregere enn vanlig ...

[Acsa]

Det er godt mulig at de små mengdene av sprøytemidler ikke er farlige for forbrukerne som får dem i ganske små mengder. Men det betyr ikke at de som jobber som landbruksarbeidere ikke skades av dem. Jeg synes at helsa til de som jobber med å dyrke maten vår også er et moment, og mange av dem jobber i land hvor arbeidstilsynet ikke stikker innom ukentlig.

Jeg velger ikke alltid økologisk. Jeg velger fair trade før økologisk, og så ser jeg på transport. Skjønt, iblant er ikke energibruken ved langtransport det verste dersom alternativet er en svært energikrevende produksjon i kaldt klima. Det skal ikke være enkelt.

[Polyanna]

Nei, ikke sant?

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Acsa, her.

Skjønt, iblant er ikke energibruken ved langtransport det verste dersom alternativet er en svært energikrevende produksjon i kaldt klima. Det skal ikke være enkelt.

Nei, det er lurt å velge noe som er i sesong. Ikke bare lokalt, men også der det importeres fra. Det kan være mindre energikrevende å dyrke tomater i Spania midt på vinteren enn i Norge, såpass mye at vinninga ikke går opp i transporten.

[Polyanna]

Men det kommer også an på hvordan energien i for eksempel det norske drivhuset er produsert. Mange bruker for eksempel brenning av lokal flis som de ellers ikke ville fått noen avsetning på.

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Men det kommer også an på hvordan energien i for eksempel det norske drivhuset er produsert. Mange bruker for eksempel brenning av lokal flis som de ellers ikke ville fått noen avsetning på.

Ja, det er helt umulig å komme i mål på alt. Så man får jo bare ta noen valg når man er i butikken. Men jeg har tro på at hvis man setter seg litt inn i slikt å forhånd, og f.eks. ikke kjøper jordbær gjennom hele desember og januar, så forminsker man i allefall noe. Ikke alltid, men oftere enn om man bare shopper helt sanseløst.

[Candy Darling]

Det er nettopp det, det er så utrolig komplekst. Jeg mener ikke at man ikke skal gå helt ubevisst gjennom livet, og bare få egenflydde kirsebær fra Kina hver morgen, men jeg tror mange (ikke her, så klart, men De Andre) gjør et par sånne valg, og er happysnappy og tenker at de gjør masse for miljøet. Og gjerne proklamerer høylytt på Face og sånn om at alle må velge økologisk, punktum, slå seg på brystet. Da kan det gjerne være kontraproduktivt; i hvert fall synes jeg personlig at misforstått idealisme er verre enn å vite at man tar en masse problematiske valg, og må leve med det.

:kynisk jævel, men med selvinnsikt:

[Guava]

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Nei, det er lurt å velge noe som er i sesong. Ikke bare lokalt, men også der det importeres fra. Det kan være mindre energikrevende å dyrke tomater i Spania midt på vinteren enn i Norge, såpass mye at vinninga ikke går opp i transporten.

Ja å velge sesongvarer er nok bra.

Noe av det største problemet er vel at "vi" er for kresne i forhold til at maten skal være perfekt. Her til lands kan vi produsere temmelig mye potet og jorda er så vidt jeg har skjønt godt egnet til potet. Poteten kan lagres lenge. Den kan ligge helt til neste sesong. Problemet er vel at folk ikke vil ha gammelpotet, men vil ha nypoteter fra Kypros fordi de ser finere ut og smaker bedre på våren. Epler er likedan. En del norske epler kan jo lagres veldig lenge, men de er ikke store og blankpolerte og man merker at de er gamle. Kjøtt skal vi helst kjøpe ferskt og helst bare det fineste og reneste med den ypperste kvaliteten. Datoer, om det enn bare er "Best før" er som hellige å regne.

Jeg innrømmer glatt at jeg ikke er flink til å velge fornuftig sånn.