|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
10-12-11, 18:41 | #1 |
~~~~~~~
|
Sur ribbeHvordan merker man om ribba er sur, før kl 17 på julaften. Kan man lukte det i forkant? Sett flere som har spist sur ribbe de siste ukene, og det er litt krise kjenner jeg om den er sur altså. Har aldri på mine 9 år som ribbesteker opplevd dette, men like engstlig hvert år.
__________________
<<< When nothing goes right - go left >>> |
10-12-11, 18:42 | #2 |
Halloen!
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 20.371
|
Sv: Sur ribbeDu kjenner da på lukten om den er sur? Da lukter den surt. |
10-12-11, 19:03 | #5 |
Fortynnet
|
Sv: Sur ribbeJeg pleier å bestille i kjøttdisken og hente den 22. desember om kvelden. Da gnir jeg den inn med salt og pepper og legger den i kjøleskapet til den skal stekes. Aldri opplevd at dn har vært dårlig. Det vil jo kjennes på lukten. |
10-12-11, 20:08 | #6 |
~~~~~~~
|
Sv: Sur ribbeJeg tar alltid ut ribben den 20. Tines i kjøleskap, rutes når den er halvfrossen den 21. gnis inn i salt og pepper, før den pakkes inn med fersk ingefær og nelliker den 22. Så i alufolie i kjøleskapet til den 24. Jeg håper jeg lukter det ila den prosessen.
__________________
<<< When nothing goes right - go left >>> |
11-12-11, 13:43 | #8 |
Sånn passe sane
|
Sv: Sur ribbeDen lukter ORDENTLIG vondt om den er sur, da er det ikke tvil.
__________________
07, 09, 13 |
11-12-11, 17:32 | #9 |
~~~~~~~
|
Sv: Sur ribbe
De jeg har hørt om har spist frossen gilde-tynnribbe.
__________________
<<< When nothing goes right - go left >>> |
Trådverktøy | |
Visningsmåter | |
|
|