|
Twenty-four shades of glue En overambisiøs hobbyjulekalender i Shanes ånd der limpistolene er ladde, planene er store, entusiasmen påtrengende og resultatet høyst usikkert. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
|
14-12-12, 14:01 | #1 |
#1
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassJeg fant både flasker og glass i mange forskjellige størrelser, og til en billig penge, på Upstairs i går. Men jeg lurer på om Upstairs kun er i Arendal og Kristiansand.
__________________
|
14-12-12, 14:04 | #2 |
Epikur
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassJeg har måttet sette tak på donasjoner, ellers vill jeg blitt meget blakk. 1000,- til redd barna. Så flinke dere er, folkens!
__________________
Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force. ― Dorothy L. Sayers |
14-12-12, 14:23 | #4 |
Det er bare en fase
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 2.563
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassSkjønner deg godt, HV, jeg klokker inn åtte porsjoner til i dag. Nå må jeg ha flere passelige glass før jeg kan fortsette produksjonen. Synes det er flott gjort å donere en tusing for at vi andre lager godsaker! |
14-12-12, 15:23 | #5 |
Flawsome
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.379
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassNoen som vet om denne kan lages med annet sukker enn vanlig sukker? Den ser forresten himmelsk ut! |
14-12-12, 15:53 | #6 |
Ute av drift
Medlem siden: Nov 2007
Innlegg: 15.404
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassJa, det er tipset om det et sted i tråden her, tror jeg. Tagatesse, var det ikke det som var så vellykket, tro?
__________________
05 og 07 |
14-12-12, 16:18 | #7 |
Flawsome
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.379
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glass
Å, da får jeg lete. Jeg har sukrin, men det synes jeg smaker litt mint-aktig. |
15-12-12, 13:30 | #8 |
Ute av drift
Medlem siden: Nov 2007
Innlegg: 15.404
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassSkal man røre eller ikke når man smelter sukkeret? Og sterk eller middels varme? Har aldri smeltet sukker før og vet ikke helt om dette ble bra. Synes karamellsausen smakte mest svidd, igrunn.
__________________
05 og 07 |
15-12-12, 13:50 | #9 |
trøtt
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassDet står noen ganger i oppskrifter at man ikke må røre mens sukkeret smelter, men jeg klarer aldri å la være...
__________________
04 07 Du kan klare hva som helst For du er suveren |
15-12-12, 14:09 | #10 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glass
|
16-12-12, 19:40 | #11 |
Pauset
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glass
Ha på ganske høy varme først, så setter du ned når du ser det begynner smelte. |
16-12-12, 19:42 | #12 |
passe nerd
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.450
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassDere som føler dere har fått sausen til sånn som den er ment(og ser ut i hi), klarer dere beskrive hvordan den skal smake? Min smaker knekk, så da lurer jeg på om den rett og slett ble litt light brent eller om den er ok slik. Klarer ikke bestemme meg. Og så lurer jeg fremdeles på om saltet kan haes i nå som det er kaldt eller om det er meningen det skal smelte nedi - siden jeg glemte hele saltet.
__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010 |
16-12-12, 19:55 | #13 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glass
Min smaker temmelig likt smørbukkarameller. |
15-12-12, 13:53 | #14 |
godtemonster
Medlem siden: Feb 2007
Innlegg: 6.359
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassDa har jeg og lagd en porsjon. Sukkeret ble litt for mørkt og det smaker muligens litt for brent - man skal ikke se bort fra at jeg prøver meg en gang til.
__________________
Gutta -04 og -07 |
15-12-12, 13:55 | #15 |
Ute av drift
Medlem siden: Nov 2007
Innlegg: 15.404
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassOk, jeg rørte absolutt hele tida. Det klumpet seg noe veldig, så det tok lang tid før alle klumpene var smeltet. Så der var vel feilen. Men jeg tror den ble god likevel.
__________________
05 og 07 |
16-12-12, 16:44 | #16 |
passe nerd
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.450
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassJeg forsøkte først med tydeligvis for sterk varme, det ble brent. Når jeg endelig fikk panna rein prøvde jeg igjen med langt svakere varme. Synes fremdeles det ble noe mørkt på farge, nesten på kanten til brent. Tok sjansen på å ha i smør og fløte. Satte til avkjøling og hadde over i glass. Og nå kom jeg på at jeg glemte jo saltet - men det er vel alt for seint å tilsette det nå som det har blitt kaldt? Jeg tenkte jeg skulle la det stå kjølig en stund og så smake igjen. Føler smaken er på kanten til lett brent men er faktisk litt usikker. Mulig jeg må forsøke meg på metoden med å stadig røring, om det kan gå bedre...?
__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010 |
15-12-12, 15:35 | #17 |
www.bomulls.no
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassTre posjoner til!
__________________
Dåtten ♥ 2006, Fjåtten ♥ 2008 & Lyn fra klar himmel ♥ 2018 Some people just need a high-five. In the face. With a chair. |
15-12-12, 17:12 | #18 |
Pauset
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassLurte på å lage disse i morgen. Har en haug med babyglass stående, så tenkte la poden pynte glassene. |
15-12-12, 17:14 | #19 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.952
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassJa, Maldonsalt får man overslt. Jeg har brukt røkt maldonsalt. Fet var det jeg hadde. Jeg var skeptisk, men det gikk fint. |
|
|