Vin: Holdbar eller ikke?

Schnuppa · 03-01-14, 00:13

Opprinnelig lagt inn av Taien, her.

Belive me, jeg har allerede tenkt det. (Og innen jeg har kommet til "test" av tredje så blåser jeg vel i hvordan de er uansett. )

Så bra! Kos deg og nyt kvelden sammen venninnen din i morgen.

Taien · 03-01-14, 00:35

Opprinnelig lagt inn av Schnuppa, her.

Så bra! Kos deg og nyt kvelden sammen venninnen din i morgen.

Takk for det.

Tallulah · 03-01-14, 07:11

Opprinnelig lagt inn av Taien, her.

Hvis noen vet om disse vinene er tørre/halvtørre/søte så setter jeg pris på informasjonen.

Om du googler vinene finner du ut dette. Eller enda enklere, søker dem opp på vinmonopolets sider. Der står det ofte også noe om lagring. Selv om de har blitt lagret feil behøver de ikke å ha blitt dårlige.

**Toffskij** · 03-01-14, 07:20

En Graacher Himmelreich Kabinett vil typisk ha ganske mye sødme, tror jeg. Passer til ost og slikt.

Pøblis · 03-01-14, 08:12

Tokayeren er også veldig søt og ikke noe jeg vil anbefale som drikke-på-fest-vin.

Flubby · 03-01-14, 08:12

I vin som oppbevares for varmt over tid omdannes alkohol til eddiksyre.

Candy Darling · 03-01-14, 09:11

Opprinnelig lagt inn av Taien, her.

Jeg fikk en vin engang av min mor, som jeg skulle ha med på fest. Heldigvis hadde jeg en vin til i bakhånd for YACK den var fæl. Og ikke fæl i "jeg liker ikke smaken" men fæl som i "HIMMEL, er det GJØDSEL i denne vinen?!"

Den var blitt dårlig... :grøss:

Det høres ut som den har blitt korket - det er vel luft, og kan skje med 10 % av alle viner uavhengig av hvordan de har blitt lagret. Men særlig hvis de er lagret varmt og stående, slik at korken tørker ut, så klart.

**torsk** · 03-01-14, 09:54

Opprinnelig lagt inn av Candy Darling, her.

Det høres ut som den har blitt korket - det er vel luft, og kan skje med 10 % av alle viner uavhengig av hvordan de har blitt lagret. Men særlig hvis de er lagret varmt og stående, slik at korken tørker ut, så klart.

«Korket» brukes helst om når korken innholder en sopp som reagerer med vinen eller midler brukt til å rengjøre flasken, tror jeg. Det smaker og lukter ofte høgg. (Måtte søke litt for å se om jeg husket riktig, ser slik ut: http://www.aperitif.no/content/view/full/30105 )

Når korken har feil som slipper til for mye luft er det oksidering, da blir det vel mer eddiksmak?

Candy Darling · 03-01-14, 10:12

Der kan man se. Kork lukter i hvert fall helt karakteristisk muggkjeller, så det høres fornuftig ut. Poenget var i hvert fall at det kan skje hvilken som helst vin, også gode som er lagret riktig?

**torsk** · 03-01-14, 10:15

Opprinnelig lagt inn av Candy Darling, her.

Der kan man se. Kork lukter i hvert fall helt karakteristisk muggkjeller, så det høres fornuftig ut. Poenget var i hvert fall at det kan skje hvilken som helst vin, også gode som er lagret riktig?

Mm, det er produksjonsfeil.

**Harriet Vane** · 03-01-14, 14:27

Alle sånne "det står 2008 på denne vinen, er den gått ut på dato?"-spørsmål minner meg om da min lillebror, den gangen 17, fant min 1986 LaFite Rotschild som jeg hadde lagret i mine foreldres perfekte vinkjeller i påvente av Den Store Anledningen. Han var i ferd med å åpne den gamle vinen, for å sjekke om den var drikkendes, kanskje helst lage toddy, siden han egentlig ikke liker vin så godt. Min søster, som jobber på polet, kom tilfeldigvis innom og fikk stoppet galskapen. Flasken var på det tidspunktet verdt mellom 8000 og 12 000.

Men wow! Så god! Det er noe av det aller beste jeg noen gang har smakt.

Taien · 04-01-14, 04:55

Det ble ingen vin på meg i dag. Jeg tok ikke sjansen.
Og siden min venninne hadde ordnet med nok partyjuice, så var det ikke et problem.

03-01-14, 00:13	#21
Schnuppa Livsnyter Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.507 Blogginnlegg: 5	Sv: Vin: Holdbar eller ikke? Opprinnelig lagt inn av Taien, her. Belive me, jeg har allerede tenkt det. (Og innen jeg har kommet til "test" av tredje så blåser jeg vel i hvordan de er uansett. ) Så bra! Kos deg og nyt kvelden sammen venninnen din i morgen.

03-01-14, 00:35	#22
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.031 Blogginnlegg: 272	Sv: Vin: Holdbar eller ikke? Opprinnelig lagt inn av Schnuppa, her. Så bra! Kos deg og nyt kvelden sammen venninnen din i morgen. Takk for det. __________________ Tvillinggutter 2010

03-01-14, 07:11	#23
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.393 Blogginnlegg: 628	Sv: Vin: Holdbar eller ikke? Opprinnelig lagt inn av Taien, her. Hvis noen vet om disse vinene er tørre/halvtørre/søte så setter jeg pris på informasjonen. Om du googler vinene finner du ut dette. Eller enda enklere, søker dem opp på vinmonopolets sider. Der står det ofte også noe om lagring. Selv om de har blitt lagret feil behøver de ikke å ha blitt dårlige. __________________

03-01-14, 07:20	#24
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.863 Blogginnlegg: 693	Sv: Vin: Holdbar eller ikke? En Graacher Himmelreich Kabinett vil typisk ha ganske mye sødme, tror jeg. Passer til ost og slikt. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

03-01-14, 08:12	#25
Pøblis Panzerekstremfeminist Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 18.837 Blogginnlegg: 347	Sv: Vin: Holdbar eller ikke? Tokayeren er også veldig søt og ikke noe jeg vil anbefale som drikke-på-fest-vin. __________________ I myself have never been able to find out precisely what feminism is: I only know that people call me a feminist whenever I express sentiments that differentiate me from a doormat or a prostitute. Rebecca West

03-01-14, 08:12	#26
Flubby Crazy Cat Lady Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Tromsø Innlegg: 4.719 Blogginnlegg: 349	Sv: Vin: Holdbar eller ikke? I vin som oppbevares for varmt over tid omdannes alkohol til eddiksyre. __________________ Draco Dormiens Nunquam Titillandus Tenåringen-95 og Trassungen-09

03-01-14, 09:11	#27
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.244 Blogginnlegg: 50	Sv: Vin: Holdbar eller ikke? Opprinnelig lagt inn av Taien, her. Jeg fikk en vin engang av min mor, som jeg skulle ha med på fest. Heldigvis hadde jeg en vin til i bakhånd for YACK den var fæl. Og ikke fæl i "jeg liker ikke smaken" men fæl som i "HIMMEL, er det GJØDSEL i denne vinen?!" Den var blitt dårlig... :grøss: Det høres ut som den har blitt korket - det er vel luft, og kan skje med 10 % av alle viner uavhengig av hvordan de har blitt lagret. Men særlig hvis de er lagret varmt og stående, slik at korken tørker ut, så klart. __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -

03-01-14, 09:54	#28
torsk <*(((< Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Barteby Innlegg: 13.086 Blogginnlegg: 1	Sv: Vin: Holdbar eller ikke? Opprinnelig lagt inn av Candy Darling, her. Det høres ut som den har blitt korket - det er vel luft, og kan skje med 10 % av alle viner uavhengig av hvordan de har blitt lagret. Men særlig hvis de er lagret varmt og stående, slik at korken tørker ut, så klart. «Korket» brukes helst om når korken innholder en sopp som reagerer med vinen eller midler brukt til å rengjøre flasken, tror jeg. Det smaker og lukter ofte høgg. (Måtte søke litt for å se om jeg husket riktig, ser slik ut: http://www.aperitif.no/content/view/full/30105 ) Når korken har feil som slipper til for mye luft er det oksidering, da blir det vel mer eddiksmak? __________________ Do you know why they call it 'PMS'? Because 'Mad Cow Disease' was already taken. Sist redigert av torsk : 03-01-14 kl 10:16.

03-01-14, 10:12	#29
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.244 Blogginnlegg: 50	Sv: Vin: Holdbar eller ikke? Der kan man se. Kork lukter i hvert fall helt karakteristisk muggkjeller, så det høres fornuftig ut. Poenget var i hvert fall at det kan skje hvilken som helst vin, også gode som er lagret riktig? __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -

03-01-14, 10:15	#30
torsk <*(((< Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Barteby Innlegg: 13.086 Blogginnlegg: 1	Sv: Vin: Holdbar eller ikke? Opprinnelig lagt inn av Candy Darling, her. Der kan man se. Kork lukter i hvert fall helt karakteristisk muggkjeller, så det høres fornuftig ut. Poenget var i hvert fall at det kan skje hvilken som helst vin, også gode som er lagret riktig? Mm, det er produksjonsfeil. __________________ Do you know why they call it 'PMS'? Because 'Mad Cow Disease' was already taken.

03-01-14, 14:27	#31
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Vin: Holdbar eller ikke? Alle sånne "det står 2008 på denne vinen, er den gått ut på dato?"-spørsmål minner meg om da min lillebror, den gangen 17, fant min 1986 LaFite Rotschild som jeg hadde lagret i mine foreldres perfekte vinkjeller i påvente av Den Store Anledningen. Han var i ferd med å åpne den gamle vinen, for å sjekke om den var drikkendes, kanskje helst lage toddy, siden han egentlig ikke liker vin så godt. Min søster, som jobber på polet, kom tilfeldigvis innom og fikk stoppet galskapen. Flasken var på det tidspunktet verdt mellom 8000 og 12 000. Men wow! Så god! Det er noe av det aller beste jeg noen gang har smakt. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

04-01-14, 04:55	#32
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.031 Blogginnlegg: 272	Sv: Vin: Holdbar eller ikke? Det ble ingen vin på meg i dag. Jeg tok ikke sjansen. Og siden min venninne hadde ordnet med nok partyjuice, så var det ikke et problem. __________________ Tvillinggutter 2010

Vin: Holdbar eller ikke?

Sv: Vin: Holdbar eller ikke?

Sv: Vin: Holdbar eller ikke?

Sv: Vin: Holdbar eller ikke?

Sv: Vin: Holdbar eller ikke?

Sv: Vin: Holdbar eller ikke?

Sv: Vin: Holdbar eller ikke?

Sv: Vin: Holdbar eller ikke?

Sv: Vin: Holdbar eller ikke?

Sv: Vin: Holdbar eller ikke?

Sv: Vin: Holdbar eller ikke?

Sv: Vin: Holdbar eller ikke?

Sv: Vin: Holdbar eller ikke?