Kolakaker/Colakaker?

[mkj]

Opprinnelig lagt inn av Ivars_mamma, her.

Dette lurer jeg og på. Har målt opp alt til deigen, men nå er det litt sent å lage kake...

Det går helt sikkert fint.

[Lorien]

Jeg har bakt disse. Men nå er de forsvunnet, jeg må bake ny porsjon, kanskje jeg må doble oppskriften denne gangen...

[Lorien]

Jeg syns forresten ikke det var noe problem å kjevle ut deigen. Lot den stå et par timer i kjøleskapet først, bare.

[Arran]

Jeg har bakt og umiddelbart utviklet et elsk/hatforhold til den som la ut denne oppskriften...

[Dixie Diner]

Jeg lager disse som cookies. Vet det omtrent er blasfemisk etter Divine sitt synspunkt , men det er enklere og de smaker jo likt. Jeg kjører rett og slett alle ingrediensene i food processoren og ruller kuler direkte fra food processor-bollen. Lynkjapt og enkelt. Legger kulene på papirkledd stekeplate og steker dem. IKKE trykk dem flate, de skal være hele kuler siden de synker helt ned under steking! Og ikke stek dem for lenge, de er seigest og best når de er lite stekt. Ca. 10 minutter steker jeg mine i.

[Divine]

Nah, samma for meg hva folk gjør. :raus:

[Dixie Diner]

Hehe ja, det er jo jul. Dette skal jeg gjøre alltid fra nå av, det var jo SÅ greit å slippe å rulle de pølsene! Og så ble de penere, synes jeg. Helt runde og fine. Og gooode, jeg elsker deg for denne oppskriften altså.

[Arran]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Hehe ja, det er jo jul. Dette skal jeg gjøre alltid fra nå av, det var jo SÅ greit å slippe å rulle de pølsene! Og så ble de penere, synes jeg. Helt runde og fine. Og gooode, jeg elsker deg for denne oppskriften altså.

Rulle pølser?

Jeg la hele deigen på bakepapiret, klappet den pent ut (fuktige hender funker bra), stekte hele greia i ett og freste over med pizzahjulet etterpå. De enkleste kakene jeg noen gang har bakt.

[Spoon]

Snart tomt her gitt, den ideen med cookies var god Iset!

[Dixie Diner]

Åja jeg pleier å rulle pølser som jeg trykker ned på platen. Var jo mye enklere på din måte ja! Men jeg foretrekker cookiesene, de ble så fine. Lurer på om jeg skal lage en porsjon til, en dobbelporsjon, og gi bort som gaver.

[Elisabet]

Rulle pølser gjør jeg aldri. Deler en porsjon deig i 2 deler og holder delen rett og slett bare mellom hendene på vei til plata og lar den sige ut i lengden mellom hendene. Klask på plata i lengen sånn at det går to på plata og trykker litt forsikting ned. Jeg ville brukt en evighet på og trille kuler.

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Elisabet, her.

Jeg ville brukt en evighet på og trille kuler.

Næsj, det går jo dritfort. Bare svopper opp en neve rett fra food processoren og ruller i hånda, tar jo ett sekund per kule.

[Arran]

Jeg funderer på å tilsette mørk kakao og sjokoladebiter og prøve meg på cookiesvarianten...

[Guttemammis]

Opprinnelig lagt inn av Arran, her.

Jeg funderer på å tilsette mørk kakao og sjokoladebiter og prøve meg på cookiesvarianten...

Det blir sikker kjempe godt!

[Karamell]

Mine er enda urørt i kakeboksen, sånn bortsettfra alle mamma spiste.
Men må boksen stå kaldt? Jeg har ikke plass i kjøleskapet nå i juleuka! Sliter nok med å få plass til Snickersrutene.

[Guttemammis]

Opprinnelig lagt inn av Karamell, her.

Mine er enda urørt i kakeboksen, sånn bortsettfra alle mamma spiste.
Men må boksen stå kaldt? Jeg har ikke plass i kjøleskapet nå i juleuka! Sliter nok med å få plass til Snickersrutene.

Nei, de trenger ikke å stå kaldt, jeg oppbevarer de som andre tørre kaker, i kakeboks i kjøkkenskapet!

[Hondacrv]

Denne må fram igjen, for jeg har en plate i ovnen nå

Skal de i kakeboks FØR de er kalde for å holde på seigheten?

[Pingis]

Neh, de holder seg seige om de blir avkjølt først.

[Tilde]

Kanskje jeg må prøve å lage disse i år?

[Hondacrv]

I år fikk jeg det ikke helt til, de ble for flate. Kanskje 180 grader ikke er nok i min ovn? FOr det skal jo ikke ligge sirup på utsiden og flyte etterpå...