Oppbevaring av marsipan

[liefje]

Naa har vi laget marsipankuler pyntet med nötter, mandler og rosiner. Jeg har lagt dem i kakebokser. Maa de staa i kjöleskap eller ikke? De holder seg til jul, eller? :usikker:

[kisha]

Jeg fryser mine ned for å være sikker. Pass på at det ikke blir kondens hvis de står i kjøleskap.

[Sokk]

Vi har alltid bare hatt marsipan i bokser i kjelleren, vi. (Er det litt sjuskete, tro?) De er uansett ikke blitt vonde. De har kanskje ikke blitt stående så lenge.

Hvordan dårlige tror dere de kan bli, da? Harske?

[liefje]

Jeg har ikke plass i fryseren, tror jeg, men jeg har aldri hört at det skal vaere nödvendig. Man faar kanskje prövesmake litt hver dag for aa vaere sikker.

[Canisa]

Jeg synes marsipanen oppbevares best i magen!

Vi bruker å ha marsipanen i boks i kjøleskapet, det går så bra så!

[Mumriel]

Jeg fryser marsipanen. Rå eggehvite holder seg ikke evig. Og det er ikke godt når den ikke er god lenger ...

[liefje]

Naa laget jeg ikke marsipanen selv, da. Jeg kjöpte ökologisk marsipan sötet med honning. Kanskje det staar noe om holdbarhet paa pakken. Det maa jeg sjekke.

[liefje]

Marsipanen inneholder bare mandler og honning staar det paa pakken og er holdbar til langt uti 2008. Den laa innpakket i plast i vanlig hylle der jeg kjöpte den, og da kan det vel ikke vaere nödvendig aa ha dem i annet enn bokser "bare" av at pakken er aapnet og vi har hatt paa litt nötter, mandler og rosiner som pynt. Jammen bra at jeg var saa "lat" at jeg ikke laget marsipanen selv, da.