Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum

Hva kan man lage av sure epler?

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 15-10-15, 16:48   #1
Lhi-My
Bør lage seg en tittel selv
 
Lhi-My sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 4.050
Lhi-My er kulere enn de flesteLhi-My er kulere enn de flesteLhi-My er kulere enn de flesteLhi-My er kulere enn de flesteLhi-My er kulere enn de flesteLhi-My er kulere enn de flesteLhi-My er kulere enn de flesteLhi-My er kulere enn de flesteLhi-My er kulere enn de flesteLhi-My er kulere enn de flesteLhi-My er kulere enn de fleste
Standard

Hva kan man lage av sure epler?

Jeg har 4-5 kg egenavlede grønne og ekstremt sure epler. Vi har allerede spist en god del eplekake og eplepai og vi har også begge deler i fryseren. Hva kan vi lage av resten? Blir eplemos godt uten uanstendige mengder sukker av så sure epler?

Lhi-My er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 15-10-15, 17:03   #2
Varta
Bookhouse girl
 
Varta sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: Oslo
Innlegg: 483
Varta er populærVarta er populærVarta er populær
Standard

Sv: Hva kan må lage av sure epler?

Du kan jo erstatte deler av sukkeret i eplemosen med sukrin ved behov. Eller du kan koke inn alt til eplesmør (søk etter oppskrifter på apple butter), da reduserer du mengden ganske kraftig og får en slags smørbar saus som er helt fantastisk på yoghurt eller som fyll i muffins/småkaker etc etc. Fint å lage dersom man sitter med mange flere epler enn man vet hva man skal gjøre med.

Varta er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 15-10-15, 17:09   #3
Harriet Vane
Epikur
 
Harriet Vane sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 26.806
Blogginnlegg: 438
Harriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva kan må lage av sure epler?

Lag salt eplemos til kjøtt. Namnam!

__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
Harriet Vane er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 15-10-15, 17:14   #4
Eia
Permakulturell
 
Eia sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Telemark
Innlegg: 5.133
Blogginnlegg: 125
Eia er et glitrende lys på stjernehimmelenEia er et glitrende lys på stjernehimmelenEia er et glitrende lys på stjernehimmelenEia er et glitrende lys på stjernehimmelenEia er et glitrende lys på stjernehimmelenEia er et glitrende lys på stjernehimmelenEia er et glitrende lys på stjernehimmelenEia er et glitrende lys på stjernehimmelenEia er et glitrende lys på stjernehimmelenEia er et glitrende lys på stjernehimmelenEia er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Hva kan må lage av sure epler?

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

Lag salt eplemos til kjøtt. Namnam!

Oppskrift? :har også sure epler i hagen:

__________________
"Jeg skulle ønske det fantes en garanti for at de som hadde aller mest på hjertet også var de som hadde aller mest inni det." Trygve Skaug
Eia er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 16-10-15, 11:48   #5
Harriet Vane
Epikur
 
Harriet Vane sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 26.806
Blogginnlegg: 438
Harriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva kan må lage av sure epler?

Salt eplemos eller en slags eplechutney

3-5 epler, skrelt og i biter

0,5 dl vann eller mer

1- 3 ss sukker avhengig av hvor sure eplene er

salt

pepper

Evt. rosmarin

Evt bittelitt eddik (avhengig av hvor søte eplene er)

Alt has i en kjele, småkok i 15 minutt. Justér med mer vann, sukker eller eddik etter smak og konsistens.

Avkjøles og has på rene, kokte glass eller fryses. Kjempegodt på svinestek, pulled pork eller kyllingfilet.

__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
Harriet Vane er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 28-09-20, 00:34   #6
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 31.488
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva kan man lage av sure epler?

Oppdaget denne i dag. Jeg har mengder av sure epler.

Hvor salt skal denne chutneyen være? Blir litt forvirret av navnet, «salt eplemos». Er den veldig salt? Eller mer krydret, liksom?

Kan man bruke tørket rosmarin, eller er fersk best?

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 22:06.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no