Ikke fullt så flotte kaker ...

[United]

[Salt]

Skal jeg fortelle deg en hemmelighet? Ferdiglagde marsipanlokk er djevelens verk. Det er MYE vanskeligere å legge pent enn om man har kjevlet selv. Og jeg har kjevlet MANGE lokk! Sist jeg kjøpte ferdig bannet jeg så høyt at jeg ble flau selv. Makan til kliss. Rift på midten var det og.

[Chablis]

[Mjau]

Unnskyld men:

Men det er jo herlig allikevel da. Du prøvde jo virkelig å etterkomme mannen din sitt store ønske om marsipankake.
Tror du han spør om det neste gang?

[Input]

Opprinnelig lagt inn av Salt, her.

Skal jeg fortelle deg en hemmelighet? Ferdiglagde marsipanlokk er djevelens verk.

Ja, det var grusomt. Første og siste gang, for å si det sånn.

[Apple]

Fantastisk, Input!

Forøvrig har jeg samme erfaring som Salt. Hemmeligheten er å ikke kjevle for tynt og å kjevle stort. Da får du ingen folder på sidene.

[Mjau]

Jeg elsker også denne tråden ja, må bare poengtere det.
Og lover å bidra det jeg kan når jeg mislykkes med bakverk.

Herrlig slimejuletre, Hattifnatt. Men det var jo egentlig ganske stilig og.

[millact]

Jeg burde bidratt i denne tråden.

[Input]

Opprinnelig lagt inn av Mjau, her.

Unnskyld men:

Men det er jo herlig allikevel da. Du prøvde jo virkelig å etterkomme mannen din sitt store ønske om marsipankake.
Tror du han spør om det neste gang?

Jeg er for snill, rett og slett.

[Charlie]

Opprinnelig lagt inn av Candy Darling, her.

Det er viktig å bruke FLOTT-fett som drysses med hvetemel i formen før man tar den ut, har jeg lært. Og man må forgudsskyld ikke finne på å bruke olje eller smør eller noe sånt VANLIG.

Man kan godt bruke olje, men ikke smør. Vel å merke SALTET smør - eller saltet margarin. Det er saltet som binder kaka til formen. Usaltet smør el. margarin går, men det er jo ikke... "vanlig" å ha i kjøleskapet...

Og gele må ha stått så lenge og kjølne at man nesten får hjerteinfarkt av redsel for at den skal stivne før man har den på...

Ellers er det viktigste at kaka er god

[Joika]

Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her.

Jeg bare elsker denne tråden.

Her er mitt bidrag fra i dag.

Litt mer glasur, så hadde jo denne blitt fin .

[Timar]

Hattifnatten, hva slags kake var det tenkt å bli? Så jo fancy ut med grønnfargen!

Det er lenge siden jeg har ledd så mye som jeg har gjort i denne tråden, altså. Gubben lurte på hva jeg gråt av, der jeg satt hikstende med tårene trillende. Han leste første sida, og syns ikke det var noe morsomt Tror kanskje det er gjenkjennelseselementet som er det mest festlige.


Men det er virkelig noen høye ambisjoner i tråden her, jeg blir imponert over gutsen!

Jeg mener forøvrig å erindre at jeg kanskje KOKTE sjokoladeglasuren som skulle på sjokoladekaketoget i anledning frøknas toårsdag. Vel, den stivnet ikke akkurat på toppen, for å si det sånn. Kaka ble faktisk helt usannsynlig god, glasurgjennomtrukket og fuktig, og med enorme mengder godis for å skjule alle de ytre skavankene.

[Dali]

Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her.

Kremt... Juletre

Ungene kalte det "slimete spøkelse".

Jeg har laget sjokoladeostekake. Uten gelatin. Bilde ligger i en annen "mislykket kokk"-tråd.

[Taien]

Nå har jeg lest igjennom tråden og ledd så tårene triller!!
Den velta grisen tok nok kaka (!) for min del.

Jeg lagde sjokoladekake til guttas ettårsdag. Det skulle bli et tog! Så ble det lastebil...og etter at noen komenterte den fine båten jeg hadde laget, tidde jeg klokelig stille!

Jeg kan IKKE bake! Men jeg er en reser på å legge på ferdige marsipanlokk altså. (kun fordi jeg ikke får til å skjevle ut selv )

[emin]

Herlige bilder!

Jeg skulle lagt ut bilde av dåpskaka til Mellomste. Ferdig marsipanlokk og greier, med rifter og det hele. Jeg og mannen var temmelig svette der vi styra på, men klarte å lappe det sånn høvelig sammen, og pyntet med et blått babyteppe i marsipan over en babyfigur for å skjule den største revnen.

Det var forøvrig første og siste gang jeg knadde marsipan med blå cacasfarge UTEN hansker dagen før en barnedåp.....

[Bille]

[Kula]

Ikke kaker akkurat. Men jeg skulle male mandler for å lage marsipan i dag. Etter å ha brukt en evighet, mange stygge ord og slengt ting litt rundt omkring fikk jeg montert kvernen på Kenwood Majoren for første gang. Så langt så vel. Istede for fint mandelmel kom det ut sammenpressede små marker, og mandelolje. Og alt hadde pakket seg meget godt sammen, så det tok en evighet, mange stygge ord og mye pirk for å få løsnet alt sammen igjen.
Det begynte å ryke av Kenwooden også.

Da gjorde vår lille kjøkkenmaskin en mye bedre jobb. Det ble kanskje ikke så finmalt, men hjemmelaget marsipan skal vel være litt grov.

Så nå skal det bli spennende å se hvordan det blir å brukes cacasfarger for første gang. Kanskje dumt at jeg har vasket ned kjøkkenet?

[Stompa]

Mandlene må tørke før de males, Kula.

[Kula]

Det har de altså. De ble tørket i ovnen i går, og fikk tørke over natten og godt utpå formiddagen.

[Stompa]

Opprinnelig lagt inn av Kula, her.

Det har de altså. De ble tørket i ovnen i går, og fikk tørke over natten og godt utpå formiddagen.

Det tror jeg ikke er lenge nok. Når vi lager marsipan lar vi de skoldede mandlene tørke minst ei uke, gjerne mer. Aldri hatt noe problem med å male dem da, verken grovt eller fint.