Taco

Dixie Diner · 14-01-12, 19:10

Jeg elsker ferdigkjøpt salsa, men om jeg skal servere taco i middagsbesøk, pleier jeg i tillegg å lage en enkel hjemmelaget versjon av hakkede cherrytomater, rødløk, fersk rød chili (uten frøene), hakket hvitløk og sitron/lime, salt, pepper, koriander og litt løkpulver.
Av og til har jeg oppi hakket avokado også, nam.

lillenøste38 · 14-01-12, 19:16

Taco:

-Salat
-tomat
-agurk
-mais, )som freses litt i panna med litt smør..mais er ennå bedre når den er varmebehandla..)
-ost
-rødløk
-skjell
-nachoschips
-tortilla
-rømme (med en 1/2 ts sukker, syns den smaker bedre når den får litt søtstoff..)
-salsa

mammamia · 14-01-12, 19:22

rød og grønn paprika, løk og bønner som forvelles. Ost og hjemmelaget salsa.

LilleLeo · 14-01-12, 19:27

Vi har ikke så mye til egentlig. Agurk, tomater, paprika, mais (om vi har), løk. Bruker salsasauser, rømme og ost og det viktigste av alt - Cheddar Cheese Dip!

Hyacinth · 14-01-12, 19:48

Opprinnelig lagt inn av Absalone, her.

Ellers er kjøttdeig av svin veldig godt til taco, vi har gått helt over til deg. Bedre, sunnere og billigere!

På hvilken måte er det sunnere enn karbonadedeig?

14-01-12, 20:11

Kanskje hun mente sunnere enn kjøttdeig (av storfe, altså)?

Taien · 14-01-12, 20:21

Jeg lager også egen salsa, men ikke HVER gang vi har taco. Men når jeg gjør det smaker det 100% bedre enn uten.

Min salsa består av: tomater, løk (fortrinnsvis en mildere hvit om jeg får tak i. Ikke hvitløk altså, men hvit løk), chilli, koreander (masse koreander), lime og bittelitt salt. Må stå kjølig i en times tid (jo lenger jo bedre).

Ellers er vi ikke så fantasifulle i taco-veien:

Tacotubs og tortillalefser
salat
mais
løk
paprika
agurk
kjøttdeig
koreander (ok, jeg elsker koreander så det er bare jeg som overdriver der altså)
salsa
ost

Har vi besøk setter jeg selvsagt også fram rømme, men verken mannen eller meg er noe glad i rømme så da utgår det hos oss ellers.

14-01-12, 20:23

Koriander må jeg ha, forresten.

mkj · 14-01-12, 20:37

Hvis du ikke har forsøkt koriander før, så smak det før du putter det i salsaen. Jeg synes det smaker skikkelig dritt. Men det passer nok i smaksregisteret.

Lime bruker forresten jeg også. Både i salsaen og guacamolen.

Martis · 14-01-12, 20:51

Vi bruker å ha litt forskjellig til Taco. Vi bruker enten kjøttdeig/karonadedeig eller kylling i strimler eller begge deler. Kyllingen er ofte marinert enten i fajitaskrydder eller sånn crispy greier.

Hver gang:
tomat
løk
revet ost
salat
lettrømme
salsa
lefser og tacoskjell

Noen ganger
avocado eller guacomole
agurk
andre typer dressinger som f.eks ranch dressing

Koriander er nydelig i guacamole.

Plutti · 15-01-12, 09:16

Opprinnelig lagt inn av Bloppy, her.

Vi bruker:
* mais
* agurk
* salat
* tomat
* rødløk
* paprika
* tomat
* ost
* rømme
* salsa

Og kværnet elgkjøtt.

Bor vi i samme hus?

Acino · 15-01-12, 09:28

Vi bruker:

Isbergsalat
Tomat
Rød spiss-paprika
Rødløk
Annanas
Karbonadedeig med tacokrydder og litt ekstra nykvernet tørket chili

Han bruker i tilegg:
Søt chilisaus

Jeg bruker i tilegg:
Mais, masse mais!
Noen knuste tortillachips, salte.

Stjerneskuddet · 15-01-12, 14:29

Til taco har vi:
agurk
paprika
tomat
mais
ananas
isbergsalat/hjertesalat
gul løk
ost
purre
kjøtt
lefser
skjell
tacosaus
rømme/rømmedressing

Noen ganger lager vi potetgulldip og smører lefsene med (holidaymiks), mannen bruker guacamoledip om jeg kjøper det, noen ganger sånne syltet chili, vi varierer med kjøtt fra kjøttdeig, kyllingfilet, svinefilet, biffstrimler.... Tidligere brukte vi raspet gulerot...

Bomull · 15-01-12, 18:37

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

På hvilken måte er det sunnere enn karbonadedeig?

Jeg tenkte sunnere enn vanlig kjøttdeig jeg da, burde nok spesifisért det.

M&M · 15-01-12, 19:45

Jeg bruker strimlet hodekål i stedet for salat. Smakte det borte en gang, og det er mye bedre enn salat faktisk. Også må jeg ha aspargestopper!

Flubby · 15-01-12, 19:52

Tacokjøttdeig, isbergsalat, søt paprika (den lange), chili, agurk, tomat, mais, løk, ost, guacamole, salsa, rømme/kesam, jalapenos på glass, ananas, tortillalefser og tubs.

Nip · 15-01-12, 20:06

Opprinnelig lagt inn av Meissa, her.

Hva serverer dere når dere har taco? Jeg er ute etter noen ideer. Vi har lefser, tubs, salsa, guacamole, salat, mais, løk og ananas. Hva annet kan man ha til?

Vi har også enten kjøttdeig eller oppkuttet kyllingfilet.

Jeg bruker salatblad som lefse. Kutter opp salat, revet ost, karbonadedeig med løk, mais, hakket tomat, agurkbiter, paprikabiter, salsa

mose inn bønner i kjøttdeigen er også godt.

Fnissa · 18-01-12, 21:49

Oioi! Nå blir det taco snart kjenner jeg. ;-) Godt tips med stekt mais, det har jeg aldri tenkt på.. Det hører liksom til maiskolber.. Og å bruke strimlet hodekål istedenfor vanlig salat!! Det skal i hvertfall jeg gjøre neste gang. :-D Noen som har oppskrift på hjemmelaget guacamole? Jeg har også bare smakt ferdigkjøpt fra butikken og det var IKKE godt! :-p

dea · 18-01-12, 22:17

I følge han ene legestudenten som var på tv norge for en stund tilbake, skulle det være godt med banan på taco. Jeg har ikke turt å prøve selv.

Bayone · 18-01-12, 22:29

Opprinnelig lagt inn av Fnissa, her.

Oioi! Nå blir det taco snart kjenner jeg. ;-) Godt tips med stekt mais, det har jeg aldri tenkt på.. Det hører liksom til maiskolber.. Og å bruke strimlet hodekål istedenfor vanlig salat!! Det skal i hvertfall jeg gjøre neste gang. :-D Noen som har oppskrift på hjemmelaget guacamole? Jeg har også bare smakt ferdigkjøpt fra butikken og det var IKKE godt! :-p

Ferdigkjøpt er IKKE godt. Jeg lager med avokado, 1 ss rømme, 1-2 fedd hvitløk saften av en halv sitron, salt, pepper, chili (evt. chilipulver)

14-01-12, 19:10	#21
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Taco Jeg elsker ferdigkjøpt salsa, men om jeg skal servere taco i middagsbesøk, pleier jeg i tillegg å lage en enkel hjemmelaget versjon av hakkede cherrytomater, rødløk, fersk rød chili (uten frøene), hakket hvitløk og sitron/lime, salt, pepper, koriander og litt løkpulver. Av og til har jeg oppi hakket avokado også, nam. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

14-01-12, 19:16	#22
lillenøste38 Sperret Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 192	Sv: Taco Taco: -Salat -tomat -agurk -mais, )som freses litt i panna med litt smør..mais er ennå bedre når den er varmebehandla..) -ost -rødløk -skjell -nachoschips -tortilla -rømme (med en 1/2 ts sukker, syns den smaker bedre når den får litt søtstoff..) -salsa

14-01-12, 19:22	#23
mammamia Superaktiv Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 474	Sv: Taco rød og grønn paprika, løk og bønner som forvelles. Ost og hjemmelaget salsa.

14-01-12, 19:27	#24
LilleLeo A friend with benefits Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bergen Innlegg: 12.877 Blogginnlegg: 195	Sv: Taco Vi har ikke så mye til egentlig. Agurk, tomater, paprika, mais (om vi har), løk. Bruker salsasauser, rømme og ost og det viktigste av alt - Cheddar Cheese Dip! __________________ Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08

14-01-12, 19:48	#25
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.879	Sv: Taco Opprinnelig lagt inn av Absalone, her. Ellers er kjøttdeig av svin veldig godt til taco, vi har gått helt over til deg. Bedre, sunnere og billigere! På hvilken måte er det sunnere enn karbonadedeig?

14-01-12, 20:11	#26
konsulenten Passiv Innlegg: n/a	Sv: Taco Kanskje hun mente sunnere enn kjøttdeig (av storfe, altså)?

14-01-12, 20:21	#27
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.032 Blogginnlegg: 272	Sv: Taco Jeg lager også egen salsa, men ikke HVER gang vi har taco. Men når jeg gjør det smaker det 100% bedre enn uten. Min salsa består av: tomater, løk (fortrinnsvis en mildere hvit om jeg får tak i. Ikke hvitløk altså, men hvit løk), chilli, koreander (masse koreander), lime og bittelitt salt. Må stå kjølig i en times tid (jo lenger jo bedre). Ellers er vi ikke så fantasifulle i taco-veien: Tacotubs og tortillalefser salat mais løk paprika agurk kjøttdeig koreander (ok, jeg elsker koreander så det er bare jeg som overdriver der altså) salsa ost Har vi besøk setter jeg selvsagt også fram rømme, men verken mannen eller meg er noe glad i rømme så da utgår det hos oss ellers. __________________ Tvillinggutter 2010

14-01-12, 20:23	#28
konsulenten Passiv Innlegg: n/a	Sv: Taco Koriander må jeg ha, forresten.

14-01-12, 20:37	#29
mkj Off the map. Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 14.130 Blogginnlegg: 10	Sv: Taco Hvis du ikke har forsøkt koriander før, så smak det før du putter det i salsaen. Jeg synes det smaker skikkelig dritt. Men det passer nok i smaksregisteret. Lime bruker forresten jeg også. Både i salsaen og guacamolen. __________________ røverunger 03 og 08

14-01-12, 20:51	#30
Martis Ute på tur Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Bøgda Innlegg: 9.414 Blogginnlegg: 142	Sv: Taco Vi bruker å ha litt forskjellig til Taco. Vi bruker enten kjøttdeig/karonadedeig eller kylling i strimler eller begge deler. Kyllingen er ofte marinert enten i fajitaskrydder eller sånn crispy greier. Hver gang: tomat løk revet ost salat lettrømme salsa lefser og tacoskjell Noen ganger avocado eller guacomole agurk andre typer dressinger som f.eks ranch dressing Koriander er nydelig i guacamole. __________________ I have learned that to be with those I like is enough.

15-01-12, 09:16	#31
Plutti Superaktiv Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Stavanger Innlegg: 341	Sv: Taco Opprinnelig lagt inn av Bloppy, her. Vi bruker: * mais * agurk * salat * tomat * rødløk * paprika * tomat * ost * rømme * salsa Og kværnet elgkjøtt. Bor vi i samme hus? __________________ Gutt 2003 & jente 2006

15-01-12, 09:28	#32
Acino passe nerd Medlem siden: Sep 2010 Innlegg: 5.438	Sv: Taco Vi bruker: Isbergsalat Tomat Rød spiss-paprika Rødløk Annanas Karbonadedeig med tacokrydder og litt ekstra nykvernet tørket chili Han bruker i tilegg: Søt chilisaus Jeg bruker i tilegg: Mais, masse mais! Noen knuste tortillachips, salte. __________________ 4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010

15-01-12, 14:29	#33
Stjerneskuddet Erfaren Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 1.182	Sv: Taco Til taco har vi: agurk paprika tomat mais ananas isbergsalat/hjertesalat gul løk ost purre kjøtt lefser skjell tacosaus rømme/rømmedressing Noen ganger lager vi potetgulldip og smører lefsene med (holidaymiks), mannen bruker guacamoledip om jeg kjøper det, noen ganger sånne syltet chili, vi varierer med kjøtt fra kjøttdeig, kyllingfilet, svinefilet, biffstrimler.... Tidligere brukte vi raspet gulerot...

15-01-12, 18:37	#34
Bomull www.bomulls.no Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Cottonfields Innlegg: 15.048 Blogginnlegg: 324	Sv: Taco Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. På hvilken måte er det sunnere enn karbonadedeig? Jeg tenkte sunnere enn vanlig kjøttdeig jeg da, burde nok spesifisért det. __________________ Dåtten ♥ 2006, Fjåtten ♥ 2008 & Lyn fra klar himmel ♥ 2018 Some people just need a high-five. In the face. With a chair.

15-01-12, 19:45	#35
M&M Superduper Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 1.241	Sv: Taco Jeg bruker strimlet hodekål i stedet for salat. Smakte det borte en gang, og det er mye bedre enn salat faktisk. Også må jeg ha aspargestopper! __________________ M(-04)&M(-07)

15-01-12, 19:52	#36
Flubby Crazy Cat Lady Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Tromsø Innlegg: 4.719 Blogginnlegg: 349	Sv: Taco Tacokjøttdeig, isbergsalat, søt paprika (den lange), chili, agurk, tomat, mais, løk, ost, guacamole, salsa, rømme/kesam, jalapenos på glass, ananas, tortillalefser og tubs. __________________ Draco Dormiens Nunquam Titillandus Tenåringen-95 og Trassungen-09

15-01-12, 20:06	#37
Nip Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2010 Innlegg: 3.725	Sv: Taco Opprinnelig lagt inn av Meissa, her. Hva serverer dere når dere har taco? Jeg er ute etter noen ideer. Vi har lefser, tubs, salsa, guacamole, salat, mais, løk og ananas. Hva annet kan man ha til? Vi har også enten kjøttdeig eller oppkuttet kyllingfilet. Jeg bruker salatblad som lefse. Kutter opp salat, revet ost, karbonadedeig med løk, mais, hakket tomat, agurkbiter, paprikabiter, salsa mose inn bønner i kjøttdeigen er også godt.

18-01-12, 21:49	#38
Fnissa Aktiv Medlem siden: Nov 2009 Hvor: Sørlandet Innlegg: 253	Sv: Taco Oioi! Nå blir det taco snart kjenner jeg. ;-) Godt tips med stekt mais, det har jeg aldri tenkt på.. Det hører liksom til maiskolber.. Og å bruke strimlet hodekål istedenfor vanlig salat!! Det skal i hvertfall jeg gjøre neste gang. :-D Noen som har oppskrift på hjemmelaget guacamole? Jeg har også bare smakt ferdigkjøpt fra butikken og det var IKKE godt! :-p

18-01-12, 22:17	#39
dea Superaktiv Medlem siden: Nov 2009 Innlegg: 310	Sv: Taco I følge han ene legestudenten som var på tv norge for en stund tilbake, skulle det være godt med banan på taco. Jeg har ikke turt å prøve selv. __________________

18-01-12, 22:29	#40
Bayone snur Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 5.440 Blogginnlegg: 4	Sv: Taco Opprinnelig lagt inn av Fnissa, her. Oioi! Nå blir det taco snart kjenner jeg. ;-) Godt tips med stekt mais, det har jeg aldri tenkt på.. Det hører liksom til maiskolber.. Og å bruke strimlet hodekål istedenfor vanlig salat!! Det skal i hvertfall jeg gjøre neste gang. :-D Noen som har oppskrift på hjemmelaget guacamole? Jeg har også bare smakt ferdigkjøpt fra butikken og det var IKKE godt! :-p Ferdigkjøpt er IKKE godt. Jeg lager med avokado, 1 ss rømme, 1-2 fedd hvitløk saften av en halv sitron, salt, pepper, chili (evt. chilipulver) __________________ 2001 2004

Taco

Sv: Taco

Sv: Taco

Sv: Taco

Sv: Taco

Sv: Taco

Sv: Taco

Sv: Taco

Sv: Taco

Sv: Taco

Sv: Taco

Sv: Taco

Sv: Taco

Sv: Taco

Sv: Taco

Sv: Taco

Sv: Taco

Sv: Taco

Sv: Taco

Sv: Taco

Sv: Taco