|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
15-10-10, 20:33 | #1 |
Type R ;)
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Nord
Innlegg: 8.453
|
"Blonde" Honda skal lage elgsteik i morgen...Men HVORDAN ??Jah overskriften sier sitt.
__________________
Honda som ikke kjører Honda bil for tiden men har Honda snøfres og gressklipper med Honda motor... |
15-10-10, 20:57 | #2 |
Superduperaktiv
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 741
|
Sv: "Blonde" Honda skal lage elgsteik i morgen...Men HVORDAN ??Stek som biff. Enklest om du kan det fra før. Potetene deler du opp og hiver i en langpanne i stekeovnen med litt god olje og krydder du liker. Tar ca 20-25 min. på 180 grader. Vendes et par ganger under steking. |
15-10-10, 21:06 | #3 |
Nysgjerrig
Medlem siden: May 2010
Hvor: i Midnattsollandet
Innlegg: 3.436
|
Sv: "Blonde" Honda skal lage elgsteik i morgen...Men HVORDAN ??Jeg ville ikke stekt det som biffer med mindre du er 100% sikker på hvilken stykkningsdel det er du har. Det kan fort bli både tørt og seigt om det f.eks er et stykke bog du har. Anbefaler å "svi" kjøttet i stekepanna, og deretter legge det på en seng av rotgrønnsaker i leirgryta. Bruk steketermometer, og stek til ca 65 grader om du vil ha medium stekt kjøtt, litt over 70 om du vil ha det helt gjennomstekt (men det kan lett bli litt tørt) og 55 om du vil ha det rått i midten. Jo bedre tid du har jo lavere temperatur bruker du. Er jeg hjemme hele dagen langsteker jeg gjerne kjøtt på lav temperatur hele dagen. Ikke så ulikt sånn som din svigermor gjør kanskje, men jeg tipper det er den ekle sausen og det kalde kjøttet du ikke liker der? |
15-10-10, 21:10 | #4 |
Type R ;)
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Nord
Innlegg: 8.453
|
Sv: "Blonde" Honda skal lage elgsteik i morgen...Men HVORDAN ??
Svigermor sitt elgkjøtt smaker bare salt for at hun har det i saltlake i 2 dager før hun steiker det.
__________________
Honda som ikke kjører Honda bil for tiden men har Honda snøfres og gressklipper med Honda motor... |
15-10-10, 21:12 | #5 |
Rockesøster
|
Sv: "Blonde" Honda skal lage elgsteik i morgen...Men HVORDAN ??Noe søtlig er passende til vilt, så om du ikke velger blåbærsausen Fakse foreslår, vil en purè av rødbeter og tamater passe godt i lag med de (eventuelt) rotgrønnsakene du har i leirgryta. |
15-10-10, 21:19 | #6 |
Rockesøster
|
Sv: "Blonde" Honda skal lage elgsteik i morgen...Men HVORDAN ??Poteter Sist redigert av Nextlife : 15-10-10 kl 21:21. Årsak: 100 skrivefeiler |
15-10-10, 21:27 | #7 |
Curlingkone
|
Sv: "Blonde" Honda skal lage elgsteik i morgen...Men HVORDAN ??Jeg vil anbefale deg å bruke et skikkelig steketermometer jeg. Da er det veldig lett å få perfekt stekt kjøtt om du passer på temperaturen.
__________________
Mjau maler videre... |
15-10-10, 21:36 | #8 |
Type R ;)
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Nord
Innlegg: 8.453
|
Sv: "Blonde" Honda skal lage elgsteik i morgen...Men HVORDAN ??Skal steika nedi langpannen eller ligge over?
__________________
Honda som ikke kjører Honda bil for tiden men har Honda snøfres og gressklipper med Honda motor... |
|
|