Spiser dere på Michelin-restauranter?

[amo]

Det lurer jeg på i dag.
Jeg har spist på noen, men helt ærlig så gjør jeg det for reisevennene ønsker å gjøre det. Det har ikke gitt meg noen spesiell opplevelse, men smakt på mye rart da. Som oftest ender jeg med taster-meny inkl. vinpakke.
Jeg er svært lite opptatt av mat/vin men skjønner at der er nok jeg sær i forhold til de fleste rundt meg. Synes faktisk det er bedre med lunsj enn middag på fine restauranter.

[Tallulah]

Jeg har såvidt begynt. Jeg reiser fast på en tur med en venninne hvert år og vi har gått på to michelinrestauranter. Vi har spist lunsj begge gangene, da har vi hatt råd til litt mer, rett og slett.

Jeg er opptatt av mat, men ikke så opptatt av vin, men det er noe helt annet når man har en hyggelig vinkelner som entusiastisk forteller deg om hvorfor vedkommende har valgt akkurat denne til den retten, historien til vinen og kanskje gir deg tips om hvordan du bør drikke den sammen med maten. Jeg liker å ha mål med det jeg gjør, og når man tar for seg et måltid med vin på denne måten så smaker jeg på alt på en annen måte enn om jeg har ut og spiser på min lokale pakistanske restauran, f.eks. Selve smaken kan være like god, men smaksopplevelsen er anderledes.

Jeg er nok ikke blant dem som kommer til å gå på de aller mest eksperimentelle michelinrestaurantene, men syns dett er utrolig gøy med steder som er så utolig entusiastiske og gjennomtenkte i det de serverer.

[My]

Bare en gang har jeg gjort det, så vidt jeg vet. Både smakene og servicen var fantastisk, men det bikket nesten over til å bli litt komisk fancy, nesten som en overdrevet parodi, og jeg følte meg mildt sagt "out of place". Men en opplevelse, helt klart, som er gøy en sjelden gang, men ikke noe jeg har behov for å gjøre for ofte (også om man ser bort fra prisen).

Når maten er ekstremt kunstferdig dandert, alt er veldig stivet, hvitt og skinnende, og kelnerne tripper rundt og fyller glasset på vei til munnen, iler til og flytter på stoler med en gang man rører seg, og holder lange, høytidelige taler om både mat og vin, så man nesten ikke får tid til å nyte den skikkelig, bukker og skraper og behandler oss som om vi var kongelige, så blir jeg litt sånn barnslig fnisete, og føler meg som Eliza i My Fair Lady.

Men kan absolutt tenke meg å teste ut noen flere, om det finnes de som ikke er riktig like pretensiøse. Jeg ønsker meg samme gode mat og vin, men litt mer avslappet stemning. Det finnes vel Michelin-restauranter med avslappet stemning ja? For da kunne det fort bli en vane hvis jeg hadde penger til det. Jeg elsker god mat og gode viner, elsker å prøve nye smakskombinasjoner, og ikke minst eksklusive råvarer.

[Toffskij]

Ja, rett som det er. Jeg kan fint finne på å reise et sted bare for en bestemt restaurants skyld. Jeg er langt over snittet opptatt av mat og vin, og synes jo ikke det er så stort poeng å spise på sånne steder om man ikke er minst en av delene.

[Blondie]

Har aldri gjort det, men har ikke unngått det bevisst. Jeg er dog svært lite interessert i spesiell mat og vin, jeg er stort sett fornøyd med helt ordinær mat. Dessuten blir jeg dårlig av stort sett alt jeg spiser for tiden, så jeg synes ikke nødvendigvis det høres ut som at det er verdt pengene for meg.

[frukt]

Det tror jeg aldri jeg har gjort. Jeg er glad i mat og drikke, og syns gourmetmat er godt, men "vanlig" mat er like godt.

[Syrinx]

Jeg har gjort lite av det, men det står ikke på viljen. Jeg lever lenge på "ekstreme" matopplevelser.

[Bluen]

Helst ikke. Jeg er betydelig mer gjerrig enn matinteressert, og liker best mat som gjerne er på den rimeligere siden, som thaimat og god pizza.

Mannen og jeg tok en 7-retter med vinpakke på en forholdsvis fancy restaurant her en dag, og for meg blir det fort litt perler for svin. Jeg blir altfor mett, uansett om det er små pingleporsjoner, og klarer ikke la være å sitte og ergre meg over prisen. Når det gjelder vin, er jeg latterlig altdrikkende og usnobbete til det parodiske.

[Tjorven]

Vi har gjort det noen ganger ... eller vært der like før de har fått stjerne(r) hvis det teller.

Vår konklusjon er at det ikke er helt verdt det. Vi er glade i god mat, men at det for vår del ofte har blitt for eksperimentelt for vår smak. Og så er jeg ganske gjerrig/sparsommelig av meg, og klarer ikke helt å nyte måltidene når de blir altfor dyre.

Vår konklusjon er at vi foretrekker restauranter i sjiktet rett under stjernenivå. Det er godt nok for oss, og vi koser oss mer der. De gangene vi har besøkt restauranter som har fått betegnelsen Bib Gourmand i Michelin er de gangene vi har vært mest tilfreds.



Vi hadde en ganske kjip opplevelse på en 2-stjerners restaurant i Barcelona. Det ble fort relativt åpenlyst at vi ikke ble ansett som verken kule eller rike nok til å gi oss noen særlig service. De på bordet bak oss oppførte seg som drittsekker, men utstrålte tydeligvis mer penger enn oss. Vi burde bare ha gått, men endte opp med å gi skammelig lite tips og heller fortelle at dette ikke var til forventningene .... ikke at jeg tror de brydde seg nevneverdig.

[Toffskij]

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Vi hadde en ganske kjip opplevelse på en 2-stjerners restaurant i Barcelona. Det ble fort relativt åpenlyst at vi ikke ble ansett som verken kule eller rike nok til å gi oss noen særlig service. De på bordet bak oss oppførte seg som drittsekker, men utstrålte tydeligvis mer penger enn oss. Vi burde bare ha gått, men endte opp med å gi skammelig lite tips og heller fortelle at dette ikke var til forventningene .... ikke at jeg tror de brydde seg nevneverdig.

Det var jo kjempekjipt, men det er heldigvis ikke normalen på noen måte. Service er en stor del av Michelin-vurderingen, og de fleste stjernerestaurantene jeg har vært på, har hatt helt fantastisk service. Som i at de var ekstremt gode til å se folk an, og ga individuell, tilpasset service sånn at alle følte seg velkomne og verdsatt.

[Tjorven]

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Det var jo kjempekjipt, men det er heldigvis ikke normalen på noen måte. Service er en stor del av Michelin-vurderingen, og de fleste stjernerestaurantene jeg har vært på, har hatt helt fantastisk service. Som i at de var ekstremt gode til å se folk an, og ga individuell, tilpasset service sånn at alle følte seg velkomne og verdsatt.

Jeg tror heller ikke at det var normalen, men det var kjipt. Særlig siden vi hadde flere restauranter som valget stod mellom og vi valgte å gå for den "fineste" av dem. Jeg mener at vi har spist på 4 forskjellige stjernerestauranter (selv om to av dem var like før de fikk stjerne, så jeg vet ikke om de teller da), og de 3 andre gangene har servicen vært en fryd. Selv om jeg og mannen min på ingen måte fremstår som verken rike eller kule.

[maggypop]

Jeg har kun vært på en Michelinrestaurant. Da spiste vi lunsj til en relativt rimelig penge. Dette var i Budapest, hvor prisnivået er et helt annet enn her hjemme. Jeg hadde nok ikke prioritert å bruke 5000 per pers på f.eks Maeemo, selv om det sikkert er en unik opplevelse.

[007]

Nei.
Som bluen skriver: Perler for svin for en som overhodet ikke er matinteressert.

Vi spiste "med et uhell" på en michelinrestaurant i Krakow. Grei mat og ikke minst veldig billig.

[Toffskij]

Opprinnelig lagt inn av 007, her.

Vi spiste "med et uhell" på en michelinrestaurant i Krakow. Grei mat og ikke minst veldig billig.

Neida, for det finnes ingen restauranter med Michelin-stjerne i Krakow. Bare en med Bib Gourmand, og så en del som de anbefaler, uten å gi verken stjerner eller Bib.

[007]

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Neida, for det finnes ingen restauranter med Michelin-stjerne i Krakow. Bare en med Bib Gourmand, og så en del som de anbefaler, uten å gi verken stjerner eller Bib.

Godt å høre. Da var det en som var anbefalt.

[Fløyel]

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Neida, for det finnes ingen restauranter med Michelin-stjerne i Krakow. Bare en med Bib Gourmand, og så en del som de anbefaler, uten å gi verken stjerner eller Bib.

Jeg har vært på Studio Qulinarne i Krakow og vi bestilte en 4 retters med tilhørende vin satt sammen av dem. Det var fortreffelig - ungene syntes også maten var utrolig god. Jeg syntes den var veldig bra - med eller uten stjerne.
http://www.viamichelin.com/web/Resta...e-344295-41102

Jeg spiser på Michelin restauranter og bestiller gjerne i forkant anbefalt meny den dagen - har opplevd god service og god mat. Men vi er gjerne grupper med reiseledere.

[Toffskij]

Opprinnelig lagt inn av Fløyel, her.

Jeg har vært på Studio Qulinarne i Krakow og vi bestilte en 4 retters med tilhørende vin satt sammen av dem. Det var fortreffelig - ungene syntes også maten var utrolig god. Jeg syntes den var veldig bra - med eller uten stjerne.
http://www.viamichelin.com/web/Resta...e-344295-41102

Der har jeg vært to ganger. Den er bra, den. Men jeg synes det er riktig at den ikke har stjerne. :streng:

[Teofelia]

Opprinnelig lagt inn av Bamsemums, her.

Noen som kunne slengt ut en pris på en typisk middag på Michelin-restaurant?
Blir litt nysgjerrig når det blir nevnt middager til prisen av ny stekeovn

Jeg tror Maaemo ligger på 5000+ pr. person, men det er jo en trestjerners restaurant. Jeg hadde ikke bestilt bord på en 1-stjernes uten å ha 3000 pr. pers på budsjettet. Det skal sies at jeg ikke er oppdatert på pris i noen særlig grad.

Jeg kunne ikke tenke meg å gå på en eksklusiv restaurant alene, så vanligvis er det jo to personer jeg må budsjettere med.

[Divine]

Det tror jeg ikke at jeg har. Og jeg har ingen umiddelbare planer. Jeg er glad i mat, men er ingen feinschmecker, så jeg er redd for at det for meg personlig ikke blir valuta for pengene. Det betyr ikke at jeg bare liker "enkel" mat, men heller det at jeg "kan ikke" Michelin-mat og -vin.

[Nenne]

Det gjør jeg gjerne om jeg får med noen som er like interessert som meg. Hvis ikke, er det ikke verdt det.