Mer kjøttfri mat. Hvilke matvarer er det greit å ha i hus?

LilleT · 11-10-17, 19:41

Jeg har ingen planer om å bli vegarianer, men jeg innså akkurat at jeg har levd så å si kjøttfritt den siste måneden uten å tenke noe særlig over det. Det skal sies at jeg spiser fisk til middag eller som pålegg stort sett hver dag, da.

Når jeg først er "der" tenkte jeg at jeg likegodt kan eksperimentere mer i vegetarretter. Jeg har funnet en del vegetaroppskrifter som ser spennende ut, men jeg føler at en del av dem inneholder mange ingredienser jeg ikke vanligvis har i huset. Jeg vil gjerne gjøre terskelen lavere for å velge kjøttfrie retter, og da må det være litt mer lettvint å kunne slenge sammen noe på hverdagene uten å måtte gjøre storinnkjøp først.

Hvilke matvarer er ofte gjengangere i kjøttfrie oppskifter og bør ha fast plass i matskapet?

11-10-17, 19:41	#1
LilleT Rastløs dagdrømmer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.642 Blogginnlegg: 350	Mer kjøttfri mat. Hvilke matvarer er det greit å ha i hus? Jeg har ingen planer om å bli vegarianer, men jeg innså akkurat at jeg har levd så å si kjøttfritt den siste måneden uten å tenke noe særlig over det. Det skal sies at jeg spiser fisk til middag eller som pålegg stort sett hver dag, da. Når jeg først er "der" tenkte jeg at jeg likegodt kan eksperimentere mer i vegetarretter. Jeg har funnet en del vegetaroppskrifter som ser spennende ut, men jeg føler at en del av dem inneholder mange ingredienser jeg ikke vanligvis har i huset. Jeg vil gjerne gjøre terskelen lavere for å velge kjøttfrie retter, og da må det være litt mer lettvint å kunne slenge sammen noe på hverdagene uten å måtte gjøre storinnkjøp først. Hvilke matvarer er ofte gjengangere i kjøttfrie oppskifter og bør ha fast plass i matskapet? __________________ LilleT