Kan jeg spise laks?

Balanse · 09-01-08, 23:03

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Fordi oppdrettslaksen har det fryktelig, står tett i mærene, er fulle av sykdom, fores med antibiotika og elendig for og fargestoff, rømmer og ødelegger villaksstammene gjennom sykdomssmitte og dritt og roter til noe fryktelig i lokale økosystemer. Oppdrettslaks har ødelagt fine elver med lakseparasitter og hele villaksstammer er blitt utryddet som følge av dette. Hvorfor? Fordi nordmenn, som bruker 8 % av lønna si på mat, skal ha enda billigere fisk. Billig, billig, billig, det er alt som står i hodet på folk. De driter i helse, (egen og dyras) kvalitet, smak eller etikk.

Nå er jeg helt enig med deg, Mim, men er ikke økolaksen også fra oppdrettsanlegg? Slik at problemet knyttet til fiskeforet er det samme?

Jeg skal lese lenkene dine, altså, bare et kjapt oppfølgingsspørsmål.

Azi · 09-01-08, 23:03

Opprinnelig lagt inn av Lisa, her.

Men prøv den laksen Mim snakker om, det er noe HELT annet ...

KOmmer jeg til å gulpe det mindre opp da? Jeg kjøper ikke fisk vi ikke klarer å spise opp. Eller all mat faktisk. Men hvertfall fisk. Du kan lage og invitere meg over?

**Harriet Vane** · 09-01-08, 23:06

Opprinnelig lagt inn av Balansekunstneren, her.

Nå er jeg helt enig med deg, Mim, men er ikke økolaksen også fra oppdrettsanlegg? Slik at problemet knyttet til fiskeforet er det samme?

Jeg skal lese lenkene dine, altså, bare et kjapt oppfølgingsspørsmål.

Foret kan umulig være det samme, for de smaker HELT annerledes. Dessuten er det (selv om dette er fra hukommelsen og det er en stund siden jeg leste) krav til kvalitet på foret og medisinering som er ganske forskjellig. Det krever antgelig, uten at jeg vet all verden om fisk, at de har bedre plass og stresses mindre, slik at feks finneslitasje og angrep på hverandre er et mindre problem? For det er jo mye derfor de får så mye antibiotika, at de går så tett at de smitter hverandre med parasitter, lus og svineri, skader finnene fordi de ikke kan svømme uten å dulte borti noen og dermed får sår og angriper hverandre og får sår.

Lisa · 09-01-08, 23:06

Opprinnelig lagt inn av Azi, her.

KOmmer jeg til å gulpe det mindre opp da? Jeg kjøper ikke fisk vi ikke klarer å spise opp. Eller all mat faktisk. Men hvertfall fisk. Du kan lage og invitere meg over?

Selvfølgelig, anytime

Lover deg, den er IKKE ekkel som billig oppdrettslaks... på den fiskebutikken på Youngstorget har de også vill laks noen ganger, den er helt fantastisk også.

**Harriet Vane** · 09-01-08, 23:08

Jeg inviterer deg gjerne til min ovsnbakte laks med spinat og purre. Mandelpoteter og grønnsalat til. Deilig.

Azi · 09-01-08, 23:09

Opprinnelig lagt inn av Lisa, her.

Selvfølgelig, anytime

Lover deg, den er IKKE ekkel som billig oppdrettslaks... på den fiskebutikken på Youngstorget har de også vill laks noen ganger, den er helt fantastisk også.

Da ser jeg fram til lakse middag hos deg!

Går det an å få laksefile? Eller må man kjøpe hele svære fisken? Kan jo alltid prøve et lite fillet hjemme først!

Balanse · 09-01-08, 23:10

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Foret kan umulig være det samme, for de smaker HELT annerledes. Dessuten er det (selv om dette er fra hukommelsen og det er en stund siden jeg leste) krav til kvalitet på foret og medisinering som er ganske forskjellig. Det krever antgelig, uten at jeg vet all verden om fisk, at de har bedre plass og stresses mindre, slik at feks finneslitasje og angrep på hverandre er et mindre problem? For det er jo mye derfor de får så mye antibiotika, at de går så tett at de smitter hverandre med parasitter, lus og svineri, skader finnene fordi de ikke kan svømme uten å dulte borti noen og dermed får sår og angriper hverandre og får sår.

Jeg er litt slem med deg nå, Mim, men det er ikke slik som du tror med økolaksen...
Foret er annerledes, ja, og smaken er sikkert bedre. Men fisken har ikke noen vesentlig andre rammebetingelser ellers, så vidt jeg kan se og lese:

Azi · 09-01-08, 23:10

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Jeg inviterer deg gjerne til min ovsnbakte laks med spinat og purre. Mandelpoteter og grønnsalat til. Deilig.

Denne søndag?

Martis · 09-01-08, 23:10

Det er vel ikke bare Nordmenn som vil ha billig fisk?

"For norsk fiskerinæring som eksporterer over 90 % av produksjonen, er den første utfordringen å komme inn på markedene, dernest å arbeide for gunstige vilkår for å operere der"

Hentet fra: http://www.stortinget.no/inns/1998/199899-093-004.html

Uten oppdrettsnæringen så kunne man vel lagt ned kystNorge nord for Trondhjem?

*gammel lakseslakter*

Balanse · 09-01-08, 23:11

Økofiskefor er også basert på fisk.

Vimsen · 09-01-08, 23:13

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Jeg inviterer deg gjerne til min ovsnbakte laks med spinat og purre. Mandelpoteter og grønnsalat til. Deilig.

Bor ikke du i Oslo da? jeg kommer neste helg!

Azi · 09-01-08, 23:13

Nå ble jeg ihvertfall forvirret igjen!

Lisa · 09-01-08, 23:15

Opprinnelig lagt inn av Azi, her.

Da ser jeg fram til lakse middag hos deg!

Går det an å få laksefile? Eller må man kjøpe hele svære fisken? Kan jo alltid prøve et lite fillet hjemme først!

Du kan kjøpe enten hel fisk eller fileter!

Da får du gi lyd fra deg da neste gang du er på Grunerløkka

Vimsen · 09-01-08, 23:15

Opprinnelig lagt inn av Azi, her.

Nå ble jeg ihvertfall forvirret igjen!

18, 19 og 20!!

Azi · 09-01-08, 23:16

Opprinnelig lagt inn av Lisa, her.

Du kan kjøpe enten hel fisk eller fileter!

Da får du gi lyd fra deg da neste gang du er på Grunerløkka

Hehe kult. Takk det skal jeg jammen gjøre!

Azi · 09-01-08, 23:16

Opprinnelig lagt inn av Vimsen, her.

18, 19 og 20!!

Kan snakke du om? Forvirrer meg enda mer?

Vimsen · 09-01-08, 23:17

God natt!

Azi · 09-01-08, 23:18

Nei nei ikke gå.. Eller var det mer siktet til meg kanskje?
Jeg snakket om økologisk fisk som vist ikke var så bra likevel pga plassen. Men hvor kommer 18-19-20 fra?

**Harriet Vane** · 09-01-08, 23:20

Opprinnelig lagt inn av Azi, her.

Da ser jeg fram til lakse middag hos deg!

Går det an å få laksefile? Eller må man kjøpe hele svære fisken? Kan jo alltid prøve et lite fillet hjemme først!

Jeg kjøper bare fileter. :lat:

Opprinnelig lagt inn av Balansekunstneren, her.

Jeg er litt slem med deg nå, Mim, men det er ikke slik som du tror med økolaksen...
Foret er annerledes, ja, og smaken er sikkert bedre. Men fisken har ikke noen vesentlig andre rammebetingelser ellers, så vidt jeg kan se og lese:

Siden smaken er så dramatisk annerledes og kravene til etikk er såvidt mye høyere (og i tillegg til giftfrihet) et av fundamentene innen økologi, så vil jeg vel anta at laksen har noe mer plass? Uten at jeg vet dette for sikkert.

Balanse · 09-01-08, 23:23

Opprinnelig lagt inn av Azi, her.

Nei nei ikke gå.. Eller var det mer siktet til meg kanskje?
Jeg snakket om økologisk fisk som vist ikke var så bra likevel pga plassen. Men hvor kommer 18-19-20 fra?

Jeg leser fremdeles, Azi, ang om økologisk fisk er noe bedre enn vanlig oppdrettslaks. (På http://www.debio.no/_upl/regler_okol...r_feb_2007.pdf ).
Enn så lenge finner jeg bare ut at smaken er bedre, at de får mat som er produsert med mindre utslipp, og at de har strengere krav til rengjøring av anleggene enn vanlige oppdrettsanlegg. Men lite om fiskehelse, og foret er fremdeles produsert med basis i annen fisk. I tillegg er det mye "anbefalinger" og lite krav, og en del dårlige krav. Feks er det lavere krav til brakkleggingsperiode enn det man ønsker seg som genrelle krav ift blant annet smittevern.)

09-01-08, 23:03	#21
Balanse Vaklende Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 6.357 Blogginnlegg: 16	Sv: Kan jeg spise laks? Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her. Fordi oppdrettslaksen har det fryktelig, står tett i mærene, er fulle av sykdom, fores med antibiotika og elendig for og fargestoff, rømmer og ødelegger villaksstammene gjennom sykdomssmitte og dritt og roter til noe fryktelig i lokale økosystemer. Oppdrettslaks har ødelagt fine elver med lakseparasitter og hele villaksstammer er blitt utryddet som følge av dette. Hvorfor? Fordi nordmenn, som bruker 8 % av lønna si på mat, skal ha enda billigere fisk. Billig, billig, billig, det er alt som står i hodet på folk. De driter i helse, (egen og dyras) kvalitet, smak eller etikk. Nå er jeg helt enig med deg, Mim, men er ikke økolaksen også fra oppdrettsanlegg? Slik at problemet knyttet til fiskeforet er det samme? Jeg skal lese lenkene dine, altså, bare et kjapt oppfølgingsspørsmål.

09-01-08, 23:03	#22
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Kan jeg spise laks? Opprinnelig lagt inn av Lisa, her. Men prøv den laksen Mim snakker om, det er noe HELT annet ... KOmmer jeg til å gulpe det mindre opp da? Jeg kjøper ikke fisk vi ikke klarer å spise opp. Eller all mat faktisk. Men hvertfall fisk. Du kan lage og invitere meg over? __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

09-01-08, 23:06	#23
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Kan jeg spise laks? Opprinnelig lagt inn av Balansekunstneren, her. Nå er jeg helt enig med deg, Mim, men er ikke økolaksen også fra oppdrettsanlegg? Slik at problemet knyttet til fiskeforet er det samme? Jeg skal lese lenkene dine, altså, bare et kjapt oppfølgingsspørsmål. Foret kan umulig være det samme, for de smaker HELT annerledes. Dessuten er det (selv om dette er fra hukommelsen og det er en stund siden jeg leste) krav til kvalitet på foret og medisinering som er ganske forskjellig. Det krever antgelig, uten at jeg vet all verden om fisk, at de har bedre plass og stresses mindre, slik at feks finneslitasje og angrep på hverandre er et mindre problem? For det er jo mye derfor de får så mye antibiotika, at de går så tett at de smitter hverandre med parasitter, lus og svineri, skader finnene fordi de ikke kan svømme uten å dulte borti noen og dermed får sår og angriper hverandre og får sår. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

09-01-08, 23:06	#24
Lisa anglofil Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 6.589	Sv: Kan jeg spise laks? Opprinnelig lagt inn av Azi, her. KOmmer jeg til å gulpe det mindre opp da? Jeg kjøper ikke fisk vi ikke klarer å spise opp. Eller all mat faktisk. Men hvertfall fisk. Du kan lage og invitere meg over? Selvfølgelig, anytime Lover deg, den er IKKE ekkel som billig oppdrettslaks... på den fiskebutikken på Youngstorget har de også vill laks noen ganger, den er helt fantastisk også.

09-01-08, 23:08	#25
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Kan jeg spise laks? Jeg inviterer deg gjerne til min ovsnbakte laks med spinat og purre. Mandelpoteter og grønnsalat til. Deilig. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

09-01-08, 23:09	#26
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Kan jeg spise laks? Opprinnelig lagt inn av Lisa, her. Selvfølgelig, anytime Lover deg, den er IKKE ekkel som billig oppdrettslaks... på den fiskebutikken på Youngstorget har de også vill laks noen ganger, den er helt fantastisk også. Da ser jeg fram til lakse middag hos deg! Går det an å få laksefile? Eller må man kjøpe hele svære fisken? Kan jo alltid prøve et lite fillet hjemme først! __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

09-01-08, 23:10	#27
Balanse Vaklende Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 6.357 Blogginnlegg: 16	Sv: Kan jeg spise laks? Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her. Foret kan umulig være det samme, for de smaker HELT annerledes. Dessuten er det (selv om dette er fra hukommelsen og det er en stund siden jeg leste) krav til kvalitet på foret og medisinering som er ganske forskjellig. Det krever antgelig, uten at jeg vet all verden om fisk, at de har bedre plass og stresses mindre, slik at feks finneslitasje og angrep på hverandre er et mindre problem? For det er jo mye derfor de får så mye antibiotika, at de går så tett at de smitter hverandre med parasitter, lus og svineri, skader finnene fordi de ikke kan svømme uten å dulte borti noen og dermed får sår og angriper hverandre og får sår. Jeg er litt slem med deg nå, Mim, men det er ikke slik som du tror med økolaksen... Foret er annerledes, ja, og smaken er sikkert bedre. Men fisken har ikke noen vesentlig andre rammebetingelser ellers, så vidt jeg kan se og lese:

09-01-08, 23:10	#29
Martis Ute på tur Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Bøgda Innlegg: 9.414 Blogginnlegg: 142	Sv: Kan jeg spise laks? Det er vel ikke bare Nordmenn som vil ha billig fisk? "For norsk fiskerinæring som eksporterer over 90 % av produksjonen, er den første utfordringen å komme inn på markedene, dernest å arbeide for gunstige vilkår for å operere der" Hentet fra: http://www.stortinget.no/inns/1998/199899-093-004.html Uten oppdrettsnæringen så kunne man vel lagt ned kystNorge nord for Trondhjem? gammel lakseslakter __________________ I have learned that to be with those I like is enough.

09-01-08, 23:11	#30
Balanse Vaklende Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 6.357 Blogginnlegg: 16	Sv: Kan jeg spise laks? Økofiskefor er også basert på fisk.

09-01-08, 23:13	#31
Vimsen "De" Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.520 Blogginnlegg: 4	Sv: Kan jeg spise laks? Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her. Jeg inviterer deg gjerne til min ovsnbakte laks med spinat og purre. Mandelpoteter og grønnsalat til. Deilig. Bor ikke du i Oslo da? jeg kommer neste helg! __________________ Effektivitet er intelligent latskap.

09-01-08, 23:13	#32
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Kan jeg spise laks? Nå ble jeg ihvertfall forvirret igjen! __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

09-01-08, 23:15	#33
Lisa anglofil Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 6.589	Sv: Kan jeg spise laks? Opprinnelig lagt inn av Azi, her. Da ser jeg fram til lakse middag hos deg! Går det an å få laksefile? Eller må man kjøpe hele svære fisken? Kan jo alltid prøve et lite fillet hjemme først! Du kan kjøpe enten hel fisk eller fileter! Da får du gi lyd fra deg da neste gang du er på Grunerløkka

09-01-08, 23:16	#35
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Kan jeg spise laks? Opprinnelig lagt inn av Lisa, her. Du kan kjøpe enten hel fisk eller fileter! Da får du gi lyd fra deg da neste gang du er på Grunerløkka Hehe kult. Takk det skal jeg jammen gjøre! __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

09-01-08, 23:17	#37
Vimsen "De" Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.520 Blogginnlegg: 4	Sv: Kan jeg spise laks? God natt! __________________ Effektivitet er intelligent latskap.

09-01-08, 23:18	#38
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Kan jeg spise laks? Nei nei ikke gå.. Eller var det mer siktet til meg kanskje? Jeg snakket om økologisk fisk som vist ikke var så bra likevel pga plassen. Men hvor kommer 18-19-20 fra? __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

09-01-08, 23:20	#39
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Kan jeg spise laks? Opprinnelig lagt inn av Azi, her. Da ser jeg fram til lakse middag hos deg! Går det an å få laksefile? Eller må man kjøpe hele svære fisken? Kan jo alltid prøve et lite fillet hjemme først! Jeg kjøper bare fileter. :lat: Opprinnelig lagt inn av Balansekunstneren, her. Jeg er litt slem med deg nå, Mim, men det er ikke slik som du tror med økolaksen... Foret er annerledes, ja, og smaken er sikkert bedre. Men fisken har ikke noen vesentlig andre rammebetingelser ellers, så vidt jeg kan se og lese: Siden smaken er så dramatisk annerledes og kravene til etikk er såvidt mye høyere (og i tillegg til giftfrihet) et av fundamentene innen økologi, så vil jeg vel anta at laksen har noe mer plass? Uten at jeg vet dette for sikkert. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

09-01-08, 23:23	#40
Balanse Vaklende Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 6.357 Blogginnlegg: 16	Sv: Kan jeg spise laks? Opprinnelig lagt inn av Azi, her. Nei nei ikke gå.. Eller var det mer siktet til meg kanskje? Jeg snakket om økologisk fisk som vist ikke var så bra likevel pga plassen. Men hvor kommer 18-19-20 fra? Jeg leser fremdeles, Azi, ang om økologisk fisk er noe bedre enn vanlig oppdrettslaks. (På http://www.debio.no/_upl/regler_okol...r_feb_2007.pdf ). Enn så lenge finner jeg bare ut at smaken er bedre, at de får mat som er produsert med mindre utslipp, og at de har strengere krav til rengjøring av anleggene enn vanlige oppdrettsanlegg. Men lite om fiskehelse, og foret er fremdeles produsert med basis i annen fisk. I tillegg er det mye "anbefalinger" og lite krav, og en del dårlige krav. Feks er det lavere krav til brakkleggingsperiode enn det man ønsker seg som genrelle krav ift blant annet smittevern.)

Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?

Sv: Kan jeg spise laks?