Hva blir det i matpakken i morgen/i dag?

[Ole Brumm]

I dag hadde de følgende:
Størsten: 3 skiver (hjemmebakt grovbrød) med ost skinke og majones, 4 småtomater og et eple (dette er standard for han, sjelden han vil ha noe annet pålegg).
Minsten: 2 skiver med smør og skinke, og en yoghurt. Pluss banan til felles fruktkurv.
Vesla: 2 skiver, en med leverpostei og en med baconost, pluss eple til felles fruktkurv.
Barna bestemmer selv og det er sjelden store variasjoner. Velsa peker ut pålegg om hun sitter ved bordet når jeg smører.

I min matboks er der 2 brødskiver og en pakke knekkebrød (som står på kontoret), jeg har smør og brunost i kjøleskapet på jobb og i dag tok jeg med et eple i tillegg.

[Bloppy]

I dag ble det samme som i går. 2 skiver hjemmebakt grovbrød med prim, og en boks med melon ved siden av. Vann i flaska. Han er lite spenstig i matveien han pompen. Så det er enten prim eller skinkeost på matpakka. Han spiser leverpostei og gulost/brusost også, men vil ikke ha det i matboksen. Da smaker det visst ekkelt.

Frukt er vi ikke så gode på enda. Men vannmelon i biter og en liten gaffel var visst veldig greit. Så da får vi kjøre på det en stund.

[Niobe]

Jeg har bakt "fiskeburgerbrød" i dag. Begge guttene elsker fiskeburgere med fiskekaker, så jeg har bakt små brød, 3/4 grove på brødskalaen. Det ble 35 stykk, så nå har vi for en stund i fryseren. Morgendagens matbokser:

[millact]

Niobe: Kan jeg få oppskrift på fiskeburgerbrød? Så skikkelig godt ut!

[polarjenta]

Det er bare storebror som trenger matpakke i morgen, og jeg regner med at han skal ha polarbrød med et eller annet på.

[GinaK]

Størstemann har kort dag i morgen så han skal ikke ha matpakke.
Lillebror har en halvskive med salat og påleggslaks og en halv med leverpostei + 10 bringebær og en klase med druer i en fruktboks.

[Daisy]

Her ble det to skiver med servelat, han elsker det. Og agurk i en liten boks, samt mandler i en liten boks.

[lucifine]

to baconkaker, en babybel, blåbær og en pose ketchup sponset av Burger King.

[Niobe]

Opprinnelig lagt inn av millact, her.

Niobe: Kan jeg få oppskrift på fiskeburgerbrød? Så skikkelig godt ut!

Jeg har tatt utgangspunkt i oppskrift/fremgangsmåte fra trinesmatblogg.no, men altså modifisert den for å gjøre dem grove/mindre søte. I følge brødskala-kalkulatoren, så er de grove (3/4 på sirkelen).

Ca 500 gram siktet hvetemel
Ca 250 gram sammalt hvete, fin
Ca 200 gram sammalt rug, fin
Ca 50 gram hvetekli/kruskakli
50 gram tørrgjær
1 ts salt
2 ss sukker
100 gram romtemperert smør, i terninger
5 dl melk
2 dl vann

Ha alt utenom smøret i kjøkkenmaskin, og elte godt sammen. Skru ned hastigheten og elt inn én og én smørterning. Tilsett gjerne litt ekstra mel, til deigen ser smidig ut og slipper bollen fint. Dekk med plast og hev til dobbel størrelse.

Del deigen i passe store emner. Jeg fikk 36 små hamburgerbrød av denne deigen. Trill boller og klem dem flate på bakebrett. Etterhev i 30-45 min. Pensle med vann og strø på sesamfrø. Klem dem flate igjen om de har hevet for mye. De hever mye i ovnen også. Jeg liker dem flate, for da passer de bedre i matboksen.

Stekes på 225 grader, i ca 10 minutt. Jeg er dårlig på steketider, jeg tar dem når de ser greie ut.

[-Nj-]

Snupp fikk en periode "spennende" matpakke med div i, men hun syntes det ble så ekkelt for ingen andre hadde det og alle ville smake. Hun klarte ikke å si nei, så hun ville bare ha brød med pålegg.
Tok det opp med læreren ang å "mase" om å få smake, men hun ville ikke ha likevel.
Trist egentlig.

[Dixie Diner]

Minste har kun matpakke til frokosten og nå spiser han frokost hjemme foreløpig.
Eldste får med seg 3 brødskiver med syltetøy, og moreller og ferske aprikoser, og noen cherrytomater.

[Malama]

I morgen blir det i alle fall pastasalat til alle som har tenkt å ta med seg en form for matpakke her i huset. Og til middag.

Overvurderte en smule når jeg laget pastasalat ti 7 voksne og fire barn i dag. Vi kunne visst servert mer eller mindre alle sammen en gang til...

[oslo78]

En skive med prim, en skive med kaviar, en skive med leverpostei og minigulrøtter. Det er fast niste her i gården.

[Trulte]

Tuppa har en skive med honning og en med servelat. En liten daninoyoughurt og noen pistasjnøtter.
De to andre har det samme bare at spiren har skinkeost og tassen kryddersalami. Alle har appelsinbåter til frukt.

[Blånn]

Doble brødskiver med pålegg de velger selv.

*kjedelig mamma*

[Katta]

De smører selv. Men jeg gjetter på polarbrød med ost. Melk og frukt får de på skolen.

[Dixie Diner]

Jeg har forresten planer om å fryse ned smoothie i egnede flasker og sende med på skolen (hun har ikke skolemelk). Da er den passe opptint og iskald når hun skal drikke den, evt. kan hun spise den med skje, som is. Vi lager alltid en helsikes haug med smoothie til frokost, så det er alltid 2-3 digre glass igjen når vi har drukket ferdig, så da kan jeg bruke restene og fryse ned. Masse finfin næring i det, jeg hiver jo oppi frossen brokkoli og spinat og alt mulig (smaker ingenting, bare banan og bær og annet søtt og godt).

[isola]

Polarbrød med baconost, liten boks med makaroni, pølsebiter, paprika og agurk, en Ella's Smoothie. Vann til drikke.

[ingling]

En skive med leverpostei + 1/3 banan til frokost. 1 med leverpostei og 1 med ost til lunsj, en liten boks med bringebær og blåbær og noen agurkstaver. De har et varmt måltid i dag, men det er foreløpig litt varierende hvor mye hun spiser av det (mye nytt for henne tror jeg), og de bytter visst på om det er til lunsj eller ettermiddagsmat, så jeg sender med litt mye for sikkerhets skyld. Hun spiser sjelden mer enn 1 skive per måltid, men bær går glatt ned.

Jeg synes det er kjempevanskelig med pålegg til så små som vesla, hva gir andre ettåringene sine? Det går i Philadelphia og leverpostei nesten hele tiden, men hun virker jo forsåvidt fornøyd, så kanskje det ikke er så nøye.

[Røverdatter]

Første skoledag i dag. Vesla hadde lyst på noe godt og fikk pizzarester fra i går kveld, cherrytomater og en nektarin. Hun er ikke så glad i brød, så hun blir veldig glad når vi har noen alternativer til det.