Erfaringer med brødbakemaskin Wilfa BMA 25S

[strull]

Hei, er det noen som har erfaringer med en brødbakemaskin fra Wilfa, BMA-25S? Har kjøpt en slik og den baker OK brød, men er ikke fornøyd med skorpen på toppen av brødet. Her blir skorpen myk, virker som om den ikke blir varm nok i toppen slik at det blir en god stekeskorpe her.

[silje]

På vår Wilfa(aner ikke modell) er det egen "skorpe knapp" der du kan stille inn om du vil ha den lys/medium/mørk. Antar at mørk innebærer høyere varme og dermed sprøere skorpe.

Vår ca 6 år gamle trofaste baker har stått på medium alltid, og det gir nok ikke så veldig sprø skorpe, men det har vi aldri savnet.

[Honda]

Opprinnelig lagt inn av silje, her.

På vår Wilfa(aner ikke modell) er det egen "skorpe knapp" der du kan stille inn om du vil ha den lys/medium/mørk. Antar at mørk innebærer høyere varme og dermed sprøere skorpe.

Vår ca 6 år gamle trofaste baker har stått på medium alltid, og det gir nok ikke så veldig sprø skorpe, men det har vi aldri savnet.

Sånn har vår wilfa og.
Om brødet blir stort/høyt og jeg bare har satt på medium skorpe,så blir den mykere på toppen en under.
Men vi synnes det er best.
om det er et lite brød og den står på medium så blir den hardere/sprøere og mørkere farge

På vår så er den innstilt automatisk på mediumskorpe