Trenger oppskrift på ferskensyltetøy

Hyacinth · 15-08-18, 20:56

Jeg har fått totalt dilla på ferskensyltetøy - i utlandet, nærmere bestemt sør i Europa. Jeg finner det ikke i Norge. Det vil si, det finnes noe kombinert fersken- og aprikosgreier, men det er ikke det samme. Aprikossyltetøyet til Hervik er godt, men aprikos smaker overraskende ulikt fersken, i grunnen. Jeg vil ha fersken. Nå er det slutt på det importerte syltetøyet mitt, og jeg fant ut at jeg må lage selv.

Det ble heller ikke det samme. Jeg kokte fersken og sukker til fersknene var møre, men det ble smakløst og rennende. Hadde i litt vanilje, men det smaker egentlig bare vaniljesukkerlake.

Noen som kan hjelpe?

15-08-18, 20:56	#1
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.864	Trenger oppskrift på ferskensyltetøy Jeg har fått totalt dilla på ferskensyltetøy - i utlandet, nærmere bestemt sør i Europa. Jeg finner det ikke i Norge. Det vil si, det finnes noe kombinert fersken- og aprikosgreier, men det er ikke det samme. Aprikossyltetøyet til Hervik er godt, men aprikos smaker overraskende ulikt fersken, i grunnen. Jeg vil ha fersken. Nå er det slutt på det importerte syltetøyet mitt, og jeg fant ut at jeg må lage selv. Det ble heller ikke det samme. Jeg kokte fersken og sukker til fersknene var møre, men det ble smakløst og rennende. Hadde i litt vanilje, men det smaker egentlig bare vaniljesukkerlake. Noen som kan hjelpe? Sist redigert av Hyacinth : 15-08-18 kl 21:05.