Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum

Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 22-10-18, 15:06   #1
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 27.464
Hyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtid
Standard

Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Jeg har ikke mye erfaring med nøttekaker generelt.

Har laget en mandelbunn som skal fryses (hvordan er det forresten best å gjøre det?) Jeg skulle gjerne hatt tips til hvordan den kan transformeres til en nydelig og imponerende kake når den skal på bordet. Regner med at den kan varieres i det uendelige, men har dere gode forslag?

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-10-18, 15:21   #2
Nenne
Introvert optimist
 
Nenne sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Telemark
Innlegg: 19.529
Blogginnlegg: 194
Nenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Sjokoladekrem: Smelt sjokolade etter ønske i fem dl varm, men ikke kokende fløte dagen før bruk og pisk blandingen til krem.

Suksesskrem/gul krem.

Iskake. Bruk fem dl fløte og en boks sukret, kondensert melk og tilsett ønsket smak. Det kan være vaniljepulver, sjokoladebiter, frukt, bær, syltetøy, konjakk eller annet. Pisk til krem og bre over bunnen og frys over natten.

Ev. hvis du har eggeplommer igjen etter å ha laget mandelbunnen, blander du 1 ss sukker med hver eggeplomme og pisker og så tilsetter du stivpisket fløte (4-5 dl) til og har i smak etter ønske.

Søk ev. på Troikakake og bruk bunnen til å lage det.

__________________
Nenne

Storesøster (juli -99), storebror (mars -02), lillebror (oktober -04)
Nenne er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-10-18, 15:24   #3
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 27.464
Hyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Tusen takk!

Jeg håper den er spiselig, og at det var greit å male mandler i food processor. Det ble ikke helt mel, akkurat. Håper også kaken er gjennomstekt. Den ser litt fuktig ut, men kakekålen var tørr.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-10-18, 16:34   #4
Filifjonka
Fortynnet
 
Filifjonka sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 26.101
Blogginnlegg: 297
Filifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Det er godt å lage gul suksesstertekrem, og oppå der et lag med vanlig fløtekrem. Og oppå der igjen MASSE kiwi, bringebær, jordbær, blåbær og evt annen frukt. Ser veldig fin ut, og smaker godt med alt det friske på toppen.

Filifjonka er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-10-18, 16:35   #5
Filifjonka
Fortynnet
 
Filifjonka sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 26.101
Blogginnlegg: 297
Filifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Jeg maler alltid nøtter og mandler til kakebunner i foodprocessor. Det skal ikke være som mel, mye bedre med litt grovere bunn.

Filifjonka er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-10-18, 17:10   #6
frukt
Hei hå hvordan det går
 
frukt sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2013
Hvor: Rogaland
Innlegg: 12.764
Blogginnlegg: 211
frukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Bringebærkrem på nøttebunn er veldig godt!
Du trenger kremfløte, melis, bringebær og gelatin. Jeg har delt oppskrift her tidligere.

__________________
Tvillingjenter 2012.

Chase meaning, not happiness.
frukt er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-10-18, 17:42   #7
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 27.464
Hyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Takk, alle!

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-10-18, 17:47   #8
Pelle
Unik
 
Pelle sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 13.047
Pelle har en fantastisk fremtidPelle har en fantastisk fremtidPelle har en fantastisk fremtidPelle har en fantastisk fremtidPelle har en fantastisk fremtidPelle har en fantastisk fremtidPelle har en fantastisk fremtidPelle har en fantastisk fremtidPelle har en fantastisk fremtidPelle har en fantastisk fremtidPelle har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Sitronfromage i tynt lag, deretter ferske jordbær med jordbærene oppå.

__________________
07 og 10
Pelle er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-10-18, 20:09   #9
Nessie
Erfaren nok
 
Nessie sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trøndelag
Innlegg: 39.601
Blogginnlegg: 351
Nessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Smelt firkløversjokolade, sammen med litt fløte, smør og sukker - og hell det over bunnen. Enkelt og godt

Feks:
1 kopp sukker (ca. 2dl)
1 kopp fløte (ca.2 dl)
1/2 kopp smør/margarin (ca.100g)
Firkløver ca.80 - 100g

__________________

Enten går det bra, eller så går det over.
Nessie er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-10-18, 20:26   #10
Michelle
X First Lady
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 6.322
Michelle har mye å være stolt avMichelle har mye å være stolt avMichelle har mye å være stolt avMichelle har mye å være stolt avMichelle har mye å være stolt avMichelle har mye å være stolt avMichelle har mye å være stolt avMichelle har mye å være stolt avMichelle har mye å være stolt avMichelle har mye å være stolt avMichelle har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Du kan også gjøre det svært enkelt. Pisk krem og ha masse friske bær oppå. Rips i kremen er også godt og friskt.

__________________
De vennlige ord som sies i dag, kan bære frukt i morgen.

Michelle er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-10-18, 20:48   #11
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 27.464
Hyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Takk!

Jeg er ikke så hard på vanlig pisket krem, i hvert fall ikke bare det. Jeg kjenner jeg har lyst på noe med sjokolade, og så har jeg lyst at kaken skal være litt høyere enn bare bunnen. Kanskje jeg skal piske fløte med sjokolade i, som Nenne foreslo. Hvor voluminøs blir den kremen?

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-10-18, 20:54   #12
Che
Har tro på forbedring
 
Che sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: "Cuba"
Innlegg: 24.308
Blogginnlegg: 292
Che har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Og daimiskake er jo og en mulighet

__________________
Min signatur
Che er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-10-18, 22:51   #13
Nextlife
Rockesøster
 
Nextlife sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 6.330
Blogginnlegg: 1
Nextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Mandelbunn er best om den er litt understekt og fuktig.
Fryses innpakket i tett plast,- eller alufolie, evt bivokspapir.

Hva med å ha sjokolademousse på. Den blir luftig og kremerte, og med litt frise bringebær på toppen blir det aldeles nydelig.
Jeg liker denne moussen godt, og for en voksen smak kan du bruke bare mørk sjokolade.
http://www.krem.no/hjem/sjokolademoussekake

__________________
I'm happy, hope you're happy too
Nextlife er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-10-18, 22:54   #14
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 27.464
Hyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Tusen takk!

Har laget ripsiskake også, så jeg tror denne skal bli noe annet enn iskake.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-10-18, 22:59   #15
millact
Bør lage seg en tittel selv
 
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 32.480
millact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de flestemillact er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Hadde laget suksessterte.

__________________
05 og 08
millact er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-10-18, 23:21   #16
Che
Har tro på forbedring
 
Che sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: "Cuba"
Innlegg: 24.308
Blogginnlegg: 292
Che har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Om du virkelig skal imponere, så lager du Mirror glace kake - det ser innmari fancy ut, men er ikke akkurat vanskelig vil jeg si. jeg laget med nøttebunn og bringebærfromasj. Hadde et sjokoladelag mellom bunnen og fromasjen i tillegg.

__________________
Min signatur
Che er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-10-18, 23:32   #17
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 27.464
Hyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Opprinnelig lagt inn av Che, her.

Om du virkelig skal imponere, så lager du Mirror glace kake - det ser innmari fancy ut, men er ikke akkurat vanskelig vil jeg si. jeg laget med nøttebunn og bringebærfromasj. Hadde et sjokoladelag mellom bunnen og fromasjen i tillegg.

Hmm. Men bunnen er ikke akkurat helt flat. Vil ikke mirror glacen se ujevn ut? Og hva er det egentlig som får mirror glace til å bli så blank?

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 23-10-18, 00:22   #18
Flubby
Crazy Cat Lady
 
Flubby sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Tromsø
Innlegg: 4.701
Blogginnlegg: 349
Flubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Hvis mandelbunnen er saftig og klissete, er den helt perfekt til å lage trøffelkake
*fest kakering på ca 24 cam rundt kaken
* kok opp en pakke fløte. Rør inn 200 mørk sjokolade av god kvalitet og en klatt smør. Tilsett gjerne en dæsj likør (f eks Kahlua)
* Hell sjokoladen over kakebunnen, sett kaldt
* lag italiensk marengs av 4 eggehviter og 250 g sukker. Du kan enten koke sukkerlake av sukkeret og ca 50 ml vann og koke inn til laken er 120 grader, eller varme sukkeret i stekeovn.
* Klask marengsen over kaken, bruk gassbrenner til å steke marengstoppen, eller sett under grillelementet i stekovnen til den er gylden

Serveres med bringebærcoulis som du lager av å stavmikse en pose frosne bringebær sammen med sukkerlake kokt av 1 dl vann og 1 dl sukker. Sil bort frøene før servering.

__________________
Draco Dormiens Nunquam Titillandus
Tenåringen-95 og Trassungen-09
Flubby er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 23-10-18, 00:36   #19
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 27.464
Hyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Nam!!

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 23-10-18, 11:02   #20
Nextlife
Rockesøster
 
Nextlife sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 6.330
Blogginnlegg: 1
Nextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt av
Standard

Sv: Hva kan jeg gjøre med en mandelbunn?

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Hmm. Men bunnen er ikke akkurat helt flat. Vil ikke mirror glacen se ujevn ut? Og hva er det egentlig som får mirror glace til å bli så blank?

Når du har mousse oppå og stryker den ut blir den helt flat og ypperlig å glasere (men må i fryseren noen timer før glasering).
Jeg lagde en slik med 2 mandelbunner og hhv. ripsmosse og sjokolademousse for noen helger tilbake, den ble så fin og så god. (Kan prikke deg IG-brukeren min om du vil se).
Det er nok gelatinpulver som gjør den så blank.

__________________
I'm happy, hope you're happy too
Nextlife er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 05:31.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no