|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
22-04-07, 12:29 | #1 |
Fornøyd
|
Fullkorns-hvetemel i boller?Jeg oppdaget plutselig at Møllerens har kommet med et hvetemel av fullkorn, ekstra finmalt. Jeg tok sjansen og byttet ut halvparten av hvetemelet i pizza-deigen med det, og det fungerte veldig bra.
__________________
05 07 |
22-04-07, 12:37 | #2 |
Livsnyter
|
Sv: Fullkorns-hvetemel i boller?Jeg har ikke bakt det selv men fått det servert. Veldig smakfulle og saftige. Tror ikke det skulle være noe problem med å bytte ut halvparten. |
22-04-07, 12:42 | #3 |
er grønn og fin.
|
Sv: Fullkorns-hvetemel i boller?Det har jeg aldri prøvd, men siden det er ekstra finmalt skulle jo ikke det være noe problem. Det må jo bare gjøre de bedre etter min mening.
__________________
Hvordan hybelkaniner formerer seg? De bestøver hverandre selvsagt. |
22-04-07, 13:14 | #5 |
intro
|
Sv: Fullkorns-hvetemel i boller?Med ekstra finmalt mel går det sikkert bra, også i boller. Sammalt hvete har jeg brukt i pizzabunn i alle år. Jeg må imidlertid innrømme at jeg er usikker på om man bør ha grovt mel i hva som helst. De grove vaflene jeg prøvde meg på for en stund siden, var sant å si ikke særlig gode.
__________________
Høstbarn 06 og 08 "Still there’s a light i hold before me
You’re the measure of my dreams" Sist redigert av Bluen : 22-04-07 kl 13:19. |
22-04-07, 13:18 | #6 |
Free Toy Inside!
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 961
|
Sv: Fullkorns-hvetemel i boller?Prøvde, likte og fortsatte....
__________________
Clubby Det er bedre med en god trekant enn en ond sirkel! |
22-04-07, 15:15 | #7 |
Fornøyd
|
Sv: Fullkorns-hvetemel i boller?
Det er jeg enig med deg i. Jeg har også prøvd meg på grove vafler (riktignok bare slumping, fulgte ingen oppskrift). De var gode i sånn ca 2 minutter etter at de kom ut av jernet.
__________________
05 07 |
22-04-07, 15:15 | #8 |
navnet sjemmer ingen
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.327
|
Sv: Fullkorns-hvetemel i boller?Jeg har prøvd det og likte det ikke. Vi sverger til sammalt spelt grov, rug og sammalt hvete. Mye bedre. |
22-04-07, 15:45 | #9 |
intro
|
Sv: Fullkorns-hvetemel i boller?
Jeg prøvde en oppskrift jeg fant her inne. Det hadde kanskje vært OK hvis jeg var innstilt på mat, men jeg var mer i kakemodus, og det ble veldig kompakt og rart.
__________________
Høstbarn 06 og 08 "Still there’s a light i hold before me
You’re the measure of my dreams" |
22-04-07, 22:53 | #10 |
snur
|
Sv: Fullkorns-hvetemel i boller?Jeg blander stort sett alt 50/50 av vanlig hvetemel og fibra nå, synes det fungerer kjempebra jeg Har ikke prøvd i kaker og tror ikke det blir så bra, men i gjærbakst går det veldig bra.
__________________
2001 2004 |
|
|