|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
25-01-15, 20:32 | #1 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.880
|
Holdbarhet blåmuggostJeg har en stor stilton jeg kjøpte i England for snart to måneder siden. Den har dessverre blitt åpnet, men vet ikke hvor mye det har å si. Av ulike grunner har den knapt blitt rørt. Jeg har alltid syntes det er vanskelig å vite holdbarheten på blåmuggoster. Jeg vet noen sier at de har tilnærmet evig holdbarhet, men jeg vet nå ikke jeg... |
26-01-15, 08:42 | #2 |
Passe aktiv
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Sentralt
Innlegg: 10.893
|
Sv: Holdbarhet blåmuggostOsten kan kastes når den lukter salmiakk, har brune striper i mugg og/eller har flytende grønn veske.
__________________
06 & 08 . |
26-01-15, 14:05 | #3 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.880
|
Sv: Holdbarhet blåmuggostTakk! |
26-01-15, 14:45 | #4 |
Epikur
|
Sv: Holdbarhet blåmuggostLag suppe med brokkoli og stilton eller pai med brokkoli og stilton. Nam nam!
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers |
26-01-15, 19:07 | #5 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.880
|
Sv: Holdbarhet blåmuggost
Takk! Jeg var nemlig litt tom for ideer. Har du noen gode oppskrifter også? |
27-01-15, 11:12 | #6 |
Epikur
|
Sv: Holdbarhet blåmuggost1 finhakket løk
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers |
27-01-15, 12:56 | #7 |
Endelig mamma
Medlem siden: May 2012
Hvor: Oslo
Innlegg: 2.828
|
Sv: Holdbarhet blåmuggostOh! Og hvis du er litt eventyrlysten, anbefaler jeg kjeks Heston Blumenthal style:
__________________
|
27-01-15, 14:05 | #8 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.880
|
Sv: Holdbarhet blåmuggostTusen takk, begge to! |
27-01-15, 14:14 | #9 |
Passe aktiv
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Sentralt
Innlegg: 10.893
|
Sv: Holdbarhet blåmuggost
Typisk svensk å legge blåmugg på pepperkake, så sjokolade kan nok være godt.
__________________
06 & 08 . |
27-01-15, 14:38 | #10 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.880
|
Sv: Holdbarhet blåmuggost
Pepperkake er jo nydelig, men sjokolade, altså? Pepperkaker er søte og krydrete. Sjokolade smaker... sjokolade. For meg er det to ulike ting. Selv om jeg gjerne bruker sjokolade i kjøttgryter, altså. |
27-01-15, 16:09 | #11 |
Endelig mamma
Medlem siden: May 2012
Hvor: Oslo
Innlegg: 2.828
|
Sv: Holdbarhet blåmuggost
Jeg skal innrømme at jeg var ultraskeptisk selv, men ble overrasket. Blumenthal er jo en racer på å kombinere 'rare' ting som viser seg å bli veldig godt sammen og da, så det var vel grunnen til at jeg lot meg overtale til å prøve.
__________________
|
|
|