Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat

Røverdatter · 14-01-13, 11:33

Noen som vil dele?

Jeg kan starte selv:

Jeg laget grove vafler i går som ble ganske gode. Det skulle blitt 18-20 plater, men Vesla stekte dem med ganske mye røre i vaffeljernet, så det ble 13 tykke vafler i stedet.

eggedosis:
4 egg
3 ss sukker

ca. 6 ss havregryn
150 g grov sammalt hvete
450 g hvete mel
1 l ekstra lett melk
1,5 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker

Svelle i en time og serveres med syltetøy eller pålegg. Vi var tre voksne, to treåringer og en tiåring og det var ikke en smule igjen på fatet.

Bluen · 14-01-13, 12:58

Opprinnelig lagt inn av Sonja Sockersöt, her.

Skal du bli sockerfri, nå, da?

mkj · 14-01-13, 13:03

Jeg bruker ganske mye havregryn i mine vafler, bare det får svelle litt så merker man det ikke, men de metter mer og det blir litt mer mat.

Nå bruker jeg som regel vanlig lettmelk og kanskje en fløteskvett, så direkte sunne er de ikke, men med rørt jordbær på så blir det slettes ikke det verste man kan spise. Problemet for min del er at det er såpass godt at man spiser aaaaalt for mye.

Niobe · 14-01-13, 13:29

Jeg bruker havregryn og kanel i mine grove vafler. Jeg serverer dem rett som det er uten å anonnsere at de er grove, og ingen barn har så langt stusset på dem. Fine å ha i matboksen dagen etter.

Kirsebær · 14-01-13, 13:32

Kanel i vaflene hørtes snaskens ut.

Niobe · 14-01-13, 13:33

Opprinnelig lagt inn av Kirsebær, her.

Kanel i vaflene hørtes snaskens ut.

Det er god nok grunn bare å få nyte lukten mens man steker vaflene!

Kirsebær · 14-01-13, 13:34

Jeg kjører havregryn og fullkornshvetemel (og masse egg) i vaflene hvis de skal spises som frokost og ikke som kaffebrød.
De er ikke like gode kalde, da.

Tangerine · 16-01-13, 10:01

Her er copy/paste fra nettet på noen jeg prøvde her en dag. Jeg synest de var veldig gode. Ha gjerne i raspet gulrot eller annet søtt, for de var ikke søte i det hele tatt. Vi hadde søtt oppå:

Grove vafler

2 små vaffelplater
1 egg
1 ss smør
1 ss hvetemel
3 ss havregryn
3 ss sammalt rug
3 ss bygg
1 ss fullfet rømme
1 dl melk
1 klype kardemomme

Bland alle ingrediensene, og stek nydelige, næringsrike grovbrødvaffelplater. Har du flere i nærheten, så flerdobler du oppskriften til det ønskede antall vaffelplater. Kjempegodt med rømme og rørte tyttebær eller syltetøy av kirsebær. Nystekte grovbrødvafler gir deg masse helsebringende fiber, vitaminer, mineraler, antioksidanter og sunt melkefett. Fantastisk kombinasjon for optimal hukommelse og konsentrasjon. Kos deg med vafler hver eneste dag om du vil.

millact · 16-01-13, 21:12

Jeg har som regel havregryn og kardemomme i mine vafler.

oslo78 · 17-01-13, 09:12

Vaflene mine består av 3 egg, ikke noe sukker, melk, kardemomme, masse havregryn, fibra hvetemel, litt vanlig hvetemel og et par ss smeltet smør. Har aldri nevnt til ungene at de er grove.

Minerva · 17-01-13, 10:20

Opprinnelig lagt inn av Tangerine, her.

Her er copy/paste fra nettet på noen jeg prøvde her en dag. Jeg synest de var veldig gode. Ha gjerne i raspet gulrot eller annet søtt, for de var ikke søte i det hele tatt. Vi hadde søtt oppå:

Grove vafler

2 små vaffelplater
1 egg
1 ss smør
1 ss hvetemel
3 ss havregryn
3 ss sammalt rug
3 ss bygg
1 ss fullfet rømme
1 dl melk
1 klype kardemomme

Bland alle ingrediensene, og stek nydelige, næringsrike grovbrødvaffelplater. Har du flere i nærheten, så flerdobler du oppskriften til det ønskede antall vaffelplater. Kjempegodt med rømme og rørte tyttebær eller syltetøy av kirsebær. Nystekte grovbrødvafler gir deg masse helsebringende fiber, vitaminer, mineraler, antioksidanter og sunt melkefett. Fantastisk kombinasjon for optimal hukommelse og konsentrasjon. Kos deg med vafler hver eneste dag om du vil.

Oppskriften stater med to små vaffelplater? Er ikke det litt tungvint?

Disse er gode, ikke vafler, men kaffemat:

Grove scones, 8 pers - 16 scones

2 dl fin sammalt hvete
3 dl grov sammalt hvete
1 dl havregryn
2 dl hvetemel
1/2 ts salt
4 ts bakepulver
4 dl yoghurt Naturell

Bland alle de tørre ingrediensene og rør inn yoghurt til en smidig deig. Del deigen i fire deler.

Lag 4 flate runde kaker, ca 15 cm i diameter.

Legg dem på stekeplate med bakepapir. Skjær et kryss, nesten i gjennom, i hver kake med en spiss kniv før du steker dem på 225 grader i ca 12 minutter.

Bryt dem fra hverandre, slik at du får 16 scones.

Server nystekte scones med lettsyltetøy eller annet pålegg.

Tilde · 17-01-13, 10:22

Jeg har ganske mye havregryn i vaflene mine.
De er kjempegode når de er nylagde/varme, men ikke som kalde synes jeg da.

Huldra · 17-01-13, 12:22

Opprinnelig lagt inn av Tangerine, her.

Her er copy/paste fra nettet på noen jeg prøvde her en dag. Jeg synest de var veldig gode. Ha gjerne i raspet gulrot eller annet søtt, for de var ikke søte i det hele tatt. Vi hadde søtt oppå:

Grove vafler

2 små vaffelplater
1 egg
1 ss smør
1 ss hvetemel
3 ss havregryn
3 ss sammalt rug
3 ss bygg
1 ss fullfet rømme
1 dl melk
1 klype kardemomme

Bland alle ingrediensene, og stek nydelige, næringsrike grovbrødvaffelplater. Har du flere i nærheten, så flerdobler du oppskriften til det ønskede antall vaffelplater. Kjempegodt med rømme og rørte tyttebær eller syltetøy av kirsebær. Nystekte grovbrødvafler gir deg masse helsebringende fiber, vitaminer, mineraler, antioksidanter og sunt melkefett. Fantastisk kombinasjon for optimal hukommelse og konsentrasjon. Kos deg med vafler hver eneste dag om du vil.

Bygg-gryn? Eller Bygg-gryns MEL? Og skal smøret smeltes og ha i røra? Eller brukes til å steke vaflene med?

apan · 17-01-13, 12:48

Jeg lager grove vafler med kesam, lager aldri noe annet etter at jeg fant denne oppskriften. De er kjempegode.

(ca 20 plater)
3 dl havregryn, lettkokte eller store
7,5 dl melk, skummet eller lett
3 dl kesam, 1% eller 8%
3 store egg
2 ss olivenolje
3 ss sukker
1 ts vaniljesukker
1,5 ts bakepulver
0,5 ts salt (jeg dropper ofte denne, eller tar bare bittelitt)
4,5 dl speltmel eller hvetemel
2,5 dl sammalt hvete, grov

Rør alt sammen, fra toppen av oppskriften og ned. La røren svelle i 30-40 minutter (ikke alltid jeg gjør dette, men da bør man kanskje ha litt mer mel. Havregrynene suger en del væske under svelling).

Jeg pensler med litt soyaolje i jernet når jeg steker fordi det ikke er så mye fett i røra.

Tangerine · 17-01-13, 13:09

Opprinnelig lagt inn av Huldra, her.

Bygg-gryn? Eller Bygg-gryns MEL? Og skal smøret smeltes og ha i røra? Eller brukes til å steke vaflene med?

Byggmel. Smeltet smør. Store eller små havregryn

Bruk den lille eller store gangetabellen og lag så mange du vil, Minerva.

Bluen · 18-01-13, 09:32

Inspirert av denne tråden (og at det var tomt for hvetemel) forsøkte jeg å hverdagsliggjøre mammas gamle vaffeloppskrift i går. Ungene var strålende fornøyd! Vaflene ble myke og gode, og like fine var de i morges etter et halvt minutt i mikroen.

2 egg
2 ss sukker (kan jo sikkert droppes)
2 dl hvetemel
1 dl sammalt hvetemel
1 dl havregryn
1/2 ts bakepulver
1/2 ts salt
4 dl melk
1 dl vann

Egg og sukker røres til eggedosis, og så has det tørre og våte vekselvis i røra. Det ble 5 store vaffelplater hos oss.

14-01-13, 11:33	#1
Røverdatter Borte Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.590 Blogginnlegg: 278	Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat Noen som vil dele? Jeg kan starte selv: Jeg laget grove vafler i går som ble ganske gode. Det skulle blitt 18-20 plater, men Vesla stekte dem med ganske mye røre i vaffeljernet, så det ble 13 tykke vafler i stedet. eggedosis: 4 egg 3 ss sukker ca. 6 ss havregryn 150 g grov sammalt hvete 450 g hvete mel 1 l ekstra lett melk 1,5 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker Svelle i en time og serveres med syltetøy eller pålegg. Vi var tre voksne, to treåringer og en tiåring og det var ikke en smule igjen på fatet. __________________ Vesla (02) og Lillesøster (09) Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og Freedom's just another word for nothing left to lose

14-01-13, 12:58	#2
Bluen intro Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Lillestrøm Innlegg: 31.853 Blogginnlegg: 388	Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat Opprinnelig lagt inn av Sonja Sockersöt, her. Skal du bli sockerfri, nå, da? __________________ Høstbarn 06 og 08 "Still there’s a light i hold before me You’re the measure of my dreams"

14-01-13, 13:03	#3
mkj Off the map. Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 14.130 Blogginnlegg: 10	Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat Jeg bruker ganske mye havregryn i mine vafler, bare det får svelle litt så merker man det ikke, men de metter mer og det blir litt mer mat. Nå bruker jeg som regel vanlig lettmelk og kanskje en fløteskvett, så direkte sunne er de ikke, men med rørt jordbær på så blir det slettes ikke det verste man kan spise. Problemet for min del er at det er såpass godt at man spiser aaaaalt for mye. __________________ røverunger 03 og 08

14-01-13, 13:29	#4
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.907 Blogginnlegg: 11	Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat Jeg bruker havregryn og kanel i mine grove vafler. Jeg serverer dem rett som det er uten å anonnsere at de er grove, og ingen barn har så langt stusset på dem. Fine å ha i matboksen dagen etter. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

14-01-13, 13:32	#5
Kirsebær Guardian of the galaxy Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 22.546 Blogginnlegg: 85	Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat Kanel i vaflene hørtes snaskens ut. __________________ ~Maybe it's time to heal~

14-01-13, 13:33	#6
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.907 Blogginnlegg: 11	Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat Opprinnelig lagt inn av Kirsebær, her. Kanel i vaflene hørtes snaskens ut. Det er god nok grunn bare å få nyte lukten mens man steker vaflene! __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

14-01-13, 13:34	#7
Kirsebær Guardian of the galaxy Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 22.546 Blogginnlegg: 85	Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat Jeg kjører havregryn og fullkornshvetemel (og masse egg) i vaflene hvis de skal spises som frokost og ikke som kaffebrød. De er ikke like gode kalde, da. __________________ ~Maybe it's time to heal~

16-01-13, 10:01	#8
Tangerine Eklektisk Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 5.154 Blogginnlegg: 1	Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat Her er copy/paste fra nettet på noen jeg prøvde her en dag. Jeg synest de var veldig gode. Ha gjerne i raspet gulrot eller annet søtt, for de var ikke søte i det hele tatt. Vi hadde søtt oppå: Grove vafler 2 små vaffelplater 1 egg 1 ss smør 1 ss hvetemel 3 ss havregryn 3 ss sammalt rug 3 ss bygg 1 ss fullfet rømme 1 dl melk 1 klype kardemomme Bland alle ingrediensene, og stek nydelige, næringsrike grovbrødvaffelplater. Har du flere i nærheten, så flerdobler du oppskriften til det ønskede antall vaffelplater. Kjempegodt med rømme og rørte tyttebær eller syltetøy av kirsebær. Nystekte grovbrødvafler gir deg masse helsebringende fiber, vitaminer, mineraler, antioksidanter og sunt melkefett. Fantastisk kombinasjon for optimal hukommelse og konsentrasjon. Kos deg med vafler hver eneste dag om du vil.

16-01-13, 21:12	#9
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 51.390	Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat Jeg har som regel havregryn og kardemomme i mine vafler. __________________ 05 og 08

17-01-13, 09:12	#10
oslo78 Er frisk! Medlem siden: Sep 2008 Innlegg: 9.790 Blogginnlegg: 28	Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat Vaflene mine består av 3 egg, ikke noe sukker, melk, kardemomme, masse havregryn, fibra hvetemel, litt vanlig hvetemel og et par ss smeltet smør. Har aldri nevnt til ungene at de er grove. __________________ Oslo78 - verdens heldigste mamma til Storebror 04, Storesøster 06 og Lillebror 10

17-01-13, 10:20	#11
Minerva guru advisor Medlem siden: Feb 2007 Hvor: I de dype skoger Innlegg: 5.787 Blogginnlegg: 157	Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat Opprinnelig lagt inn av Tangerine, her. Her er copy/paste fra nettet på noen jeg prøvde her en dag. Jeg synest de var veldig gode. Ha gjerne i raspet gulrot eller annet søtt, for de var ikke søte i det hele tatt. Vi hadde søtt oppå: Grove vafler 2 små vaffelplater 1 egg 1 ss smør 1 ss hvetemel 3 ss havregryn 3 ss sammalt rug 3 ss bygg 1 ss fullfet rømme 1 dl melk 1 klype kardemomme Bland alle ingrediensene, og stek nydelige, næringsrike grovbrødvaffelplater. Har du flere i nærheten, så flerdobler du oppskriften til det ønskede antall vaffelplater. Kjempegodt med rømme og rørte tyttebær eller syltetøy av kirsebær. Nystekte grovbrødvafler gir deg masse helsebringende fiber, vitaminer, mineraler, antioksidanter og sunt melkefett. Fantastisk kombinasjon for optimal hukommelse og konsentrasjon. Kos deg med vafler hver eneste dag om du vil. Oppskriften stater med to små vaffelplater? Er ikke det litt tungvint? Disse er gode, ikke vafler, men kaffemat: Grove scones, 8 pers - 16 scones 2 dl fin sammalt hvete 3 dl grov sammalt hvete 1 dl havregryn 2 dl hvetemel 1/2 ts salt 4 ts bakepulver 4 dl yoghurt Naturell Bland alle de tørre ingrediensene og rør inn yoghurt til en smidig deig. Del deigen i fire deler. Lag 4 flate runde kaker, ca 15 cm i diameter. Legg dem på stekeplate med bakepapir. Skjær et kryss, nesten i gjennom, i hver kake med en spiss kniv før du steker dem på 225 grader i ca 12 minutter. Bryt dem fra hverandre, slik at du får 16 scones. Server nystekte scones med lettsyltetøy eller annet pålegg.

17-01-13, 10:22	#12
Tilde Jordbærpiken Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 2.836	Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat Jeg har ganske mye havregryn i vaflene mine. De er kjempegode når de er nylagde/varme, men ikke som kalde synes jeg da.

17-01-13, 12:22	#13
Huldra Ferdig! Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 3.893	Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat Opprinnelig lagt inn av Tangerine, her. Her er copy/paste fra nettet på noen jeg prøvde her en dag. Jeg synest de var veldig gode. Ha gjerne i raspet gulrot eller annet søtt, for de var ikke søte i det hele tatt. Vi hadde søtt oppå: Grove vafler 2 små vaffelplater 1 egg 1 ss smør 1 ss hvetemel 3 ss havregryn 3 ss sammalt rug 3 ss bygg 1 ss fullfet rømme 1 dl melk 1 klype kardemomme Bland alle ingrediensene, og stek nydelige, næringsrike grovbrødvaffelplater. Har du flere i nærheten, så flerdobler du oppskriften til det ønskede antall vaffelplater. Kjempegodt med rømme og rørte tyttebær eller syltetøy av kirsebær. Nystekte grovbrødvafler gir deg masse helsebringende fiber, vitaminer, mineraler, antioksidanter og sunt melkefett. Fantastisk kombinasjon for optimal hukommelse og konsentrasjon. Kos deg med vafler hver eneste dag om du vil. Bygg-gryn? Eller Bygg-gryns MEL? Og skal smøret smeltes og ha i røra? Eller brukes til å steke vaflene med? __________________ 98, 01, 08, (♥)

17-01-13, 12:48	#14
apan I mål Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 27.036 Blogginnlegg: 84	Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat Jeg lager grove vafler med kesam, lager aldri noe annet etter at jeg fant denne oppskriften. De er kjempegode. (ca 20 plater) 3 dl havregryn, lettkokte eller store 7,5 dl melk, skummet eller lett 3 dl kesam, 1% eller 8% 3 store egg 2 ss olivenolje 3 ss sukker 1 ts vaniljesukker 1,5 ts bakepulver 0,5 ts salt (jeg dropper ofte denne, eller tar bare bittelitt) 4,5 dl speltmel eller hvetemel 2,5 dl sammalt hvete, grov Rør alt sammen, fra toppen av oppskriften og ned. La røren svelle i 30-40 minutter (ikke alltid jeg gjør dette, men da bør man kanskje ha litt mer mel. Havregrynene suger en del væske under svelling). Jeg pensler med litt soyaolje i jernet når jeg steker fordi det ikke er så mye fett i røra. __________________ Storebror (2005), lillestoresøster (2010) og lillebror (juli 2015)

17-01-13, 13:09	#15
Tangerine Eklektisk Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 5.154 Blogginnlegg: 1	Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat Opprinnelig lagt inn av Huldra, her. Bygg-gryn? Eller Bygg-gryns MEL? Og skal smøret smeltes og ha i røra? Eller brukes til å steke vaflene med? Byggmel. Smeltet smør. Store eller små havregryn Bruk den lille eller store gangetabellen og lag så mange du vil, Minerva.

18-01-13, 09:32	#16
Bluen intro Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Lillestrøm Innlegg: 31.853 Blogginnlegg: 388	Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat Inspirert av denne tråden (og at det var tomt for hvetemel) forsøkte jeg å hverdagsliggjøre mammas gamle vaffeloppskrift i går. Ungene var strålende fornøyd! Vaflene ble myke og gode, og like fine var de i morges etter et halvt minutt i mikroen. 2 egg 2 ss sukker (kan jo sikkert droppes) 2 dl hvetemel 1 dl sammalt hvetemel 1 dl havregryn 1/2 ts bakepulver 1/2 ts salt 4 dl melk 1 dl vann Egg og sukker røres til eggedosis, og så has det tørre og våte vekselvis i røra. Det ble 5 store vaffelplater hos oss. __________________ Høstbarn 06 og 08 "Still there’s a light i hold before me You’re the measure of my dreams"

Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat

Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat

Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat

Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat

Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat

Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat

Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat

Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat

Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat

Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat

Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat

Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat

Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat

Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat

Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat

Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat

Sv: Oppskrifter på grove alternativer til vafler og kaffemat