Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum

Mat med St. Kristina-skinke?

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 03-01-18, 13:30   #1
Floksa
can-jur
 
Floksa sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Vinterland
Innlegg: 11.034
Blogginnlegg: 120
Floksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtidFloksa har en fantastisk fremtid
Standard

Mat med St. Kristina-skinke?

Jeg har ved en tilfeldighet fått 5 kg (!!) slik skinke. Fikk råd av produsenten om å skjære i biter (den er utbenet) vakumere og fryse. Vi er glade i skinke men det hadde vært moro å prøvd litt spennende mat med denne skatten!

__________________
F-I-R-E

Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
Floksa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-01-18, 13:38   #2
Tallulah
Glamorøs
 
Tallulah sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 51.236
Blogginnlegg: 582
Tallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme omTallulah har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Mat med St.Kristina skinke?

Oj, heldiggris! Den er jo tørket, så jeg syns den er bedre slik den er, ikke varmebehandlet. Jeg bruker slik skinke i salater, på pizza og på brødmat. På samme måte som parmaskinke eller spansk skinke. Det eneste jeg bruker det til i varmebehandlet mat er egentlig som fyll i tortellini. Kanskje det funker som en slags norsk variant av eggs benedict? Om du søker på "parma ham recipes" på Pinterest får du sikkert en god del ideer.

__________________

Tallulah er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-01-18, 13:46   #3
Charlie
Licence to thrill
 
Charlie sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: sentralt Østland
Innlegg: 5.356
Charlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de flesteCharlie er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Mat med St.Kristina skinke?

Mye god mat man kan lage av spekeskinke. Hold igjen på saltingen, siden skinka er ganske salt i seg selv. Pasta, salat og pizza er jo helt reelle alternativer for god skinke. Det "må" ikke være restemat. Tapas, spekeanretning, lefserull med litt grønt og annet.

Prøv også å tørke skiver av skinke på et bakepapir i stekeovnen - lav varme, til den blir helt sprø og kan knuses mellom fingrene. Digg-digg-digg som strø på salat, supper eller hva du ønsker.

Charlie er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-01-18, 13:48   #4
Pamina
Kaldt hode, varmt hjerte!
 
Pamina sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 8.246
Blogginnlegg: 70
Pamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt avPamina har mye å være stolt av
Standard

Sv: Mat med St.Kristina skinke?

Spekeskikne, lune røbeter og lun chevre er en nydelig salatvariasjon. Sammen med vanøtter, pære og honning er også godt.

Melon og spekeskinke er godt, og så er det sikkert nydelig til rømmegrøt.

Wraps med snøfrisk og spekeskinke.

...nå ble jeg sulten...

__________________
Pamina & Snuppa, 23. juli 05, Brodern, 23. august 08
Et hus uten bøker er som et legeme uten sjel. (Marcus Tullius Cicero)
Pamina er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 02:16.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no