Potetlomper

Nip · 19-10-10, 15:33

Veldig godt med hjemmelagde potetlomper med brunost på.

4 Kalde kokte Poteter
litt salt
grovt rugmel
mel

Man moser sammen potetene med en gaffel, blander inn salt, så rugmel og mel, deigen skal være ganske klissete men alikevel så må du klare å lage flate "pannekaker", lurt med mye mel på benken. Det funkerer fint å bare gjøre dette med hendene.
Stekes i tørr og veldig varm panne, snu de ofte.

19-10-10, 15:39

Jøss - jeg trodde det bare var jeg som baker sånt.
Har du dreisen på lefser også? Noen tips til hvordan man får de sånn supertynne og store og likevel myke?

Karamell · 19-10-10, 15:44

Det så jo godt ut, men ikke forenelig med lavkarbolivet som jeg forsøker å leve.

Karamell · 19-10-10, 16:17

Til Albertines prikk: Nå er du lompen.

Tove · 19-10-10, 16:38

Dette fikk meg til å tenke på mormor! Hun laget verdens beste potetkaker, som vi fikk med smør og sirup på! Herlig barndomsminne!

Opprinnelig lagt inn av smilefjes, her.

Har du dreisen på lefser også? Noen tips til hvordan man får de sånn supertynne og store og likevel myke?

Mamma er utrolig flink til å lage slike, og hun mener det er bare trening som skal til! Så det er bare å sette i gang med øvingen!

Fløyel · 19-10-10, 16:47

Opprinnelig lagt inn av smilefjes, her.

Jøss - jeg trodde det bare var jeg som baker sånt.
Har du dreisen på lefser også? Noen tips til hvordan man får de sånn supertynne og store og likevel myke?

Jupp - øvelse gjør mester. Jeg har en kjevle med knotter på, kjevler og snur, kjevler og snur før den hives på steketakken. *Jeg er INGEN mester på dette, men blir stadig bedre*

Erica · 19-10-10, 17:00

Opprinnelig lagt inn av smilefjes, her.

Jøss - jeg trodde det bare var jeg som baker sånt.
Har du dreisen på lefser også? Noen tips til hvordan man får de sånn supertynne og store og likevel myke?

Bestemora mi er supergod på slike lefser (potetlefser that is),og ifølge henne er trikset å ha potetene litt varme når deigen lages. Jeg har dessverre ikke oppskrift her.

19-10-10, 17:09

Det er ihvertfall ikke bare øving - jeg har bakt sånne lefser siden jeg var liten.

Nip · 21-10-10, 09:49

Opprinnelig lagt inn av smilefjes, her.

Jøss - jeg trodde det bare var jeg som baker sånt.
Har du dreisen på lefser også? Noen tips til hvordan man får de sånn supertynne og store og likevel myke?

Jeg har ikke dreisen på potetlomper engang, Store får jeg dem, men tynne er de ikke.

Lefser har jeg ikke prøvd, men det hadde vært gøy å prøve.

Karamell · 21-10-10, 10:14

Laget i går! God kveldsmat.

Morella · 21-10-10, 10:24

De så veldig gode ut. Må prøve å lage slike en dag.

19-10-10, 15:33	#1
Nip Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2010 Innlegg: 3.725	Potetlomper Veldig godt med hjemmelagde potetlomper med brunost på. 4 Kalde kokte Poteter litt salt grovt rugmel mel Man moser sammen potetene med en gaffel, blander inn salt, så rugmel og mel, deigen skal være ganske klissete men alikevel så må du klare å lage flate "pannekaker", lurt med mye mel på benken. Det funkerer fint å bare gjøre dette med hendene. Stekes i tørr og veldig varm panne, snu de ofte.

19-10-10, 15:39	#2
Slettet bruker Passiv Innlegg: n/a	Sv: Potetlomper Jøss - jeg trodde det bare var jeg som baker sånt. Har du dreisen på lefser også? Noen tips til hvordan man får de sånn supertynne og store og likevel myke?

19-10-10, 15:44	#3
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.780 Blogginnlegg: 287	Sv: Potetlomper Det så jo godt ut, men ikke forenelig med lavkarbolivet som jeg forsøker å leve. __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

19-10-10, 16:17	#4
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.780 Blogginnlegg: 287	Sv: Potetlomper Til Albertines prikk: Nå er du lompen. __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

19-10-10, 16:38	#5
Tove XXX Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Orkdal Innlegg: 3.578	Sv: Potetlomper Dette fikk meg til å tenke på mormor! Hun laget verdens beste potetkaker, som vi fikk med smør og sirup på! Herlig barndomsminne! Opprinnelig lagt inn av smilefjes, her. Har du dreisen på lefser også? Noen tips til hvordan man får de sånn supertynne og store og likevel myke? Mamma er utrolig flink til å lage slike, og hun mener det er bare trening som skal til! Så det er bare å sette i gang med øvingen! __________________ Jentene 93 og 02

19-10-10, 16:47	#6
Fløyel ~~~~~~~ Medlem siden: Jun 2010 Innlegg: 16.092 Blogginnlegg: 30	Sv: Potetlomper Opprinnelig lagt inn av smilefjes, her. Jøss - jeg trodde det bare var jeg som baker sånt. Har du dreisen på lefser også? Noen tips til hvordan man får de sånn supertynne og store og likevel myke? Jupp - øvelse gjør mester. Jeg har en kjevle med knotter på, kjevler og snur, kjevler og snur før den hives på steketakken. Jeg er INGEN mester på dette, men blir stadig bedre __________________ <<< When nothing goes right - go left >>>

19-10-10, 17:00	#7
Erica Hekta Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Indre Østlandet Innlegg: 7.810	Sv: Potetlomper Opprinnelig lagt inn av smilefjes, her. Jøss - jeg trodde det bare var jeg som baker sånt. Har du dreisen på lefser også? Noen tips til hvordan man får de sånn supertynne og store og likevel myke? Bestemora mi er supergod på slike lefser (potetlefser that is),og ifølge henne er trikset å ha potetene litt varme når deigen lages. Jeg har dessverre ikke oppskrift her. __________________ 95, 99, 04

19-10-10, 17:09	#8
Slettet bruker Passiv Innlegg: n/a	Sv: Potetlomper Det er ihvertfall ikke bare øving - jeg har bakt sånne lefser siden jeg var liten.

21-10-10, 09:49	#9
Nip Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2010 Innlegg: 3.725	Sv: Potetlomper Opprinnelig lagt inn av smilefjes, her. Jøss - jeg trodde det bare var jeg som baker sånt. Har du dreisen på lefser også? Noen tips til hvordan man får de sånn supertynne og store og likevel myke? Jeg har ikke dreisen på potetlomper engang, Store får jeg dem, men tynne er de ikke. Lefser har jeg ikke prøvd, men det hadde vært gøy å prøve.

21-10-10, 10:14	#10
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.780 Blogginnlegg: 287	Sv: Potetlomper Laget i går! God kveldsmat. __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

21-10-10, 10:24	#11
Morella Superbasinella Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.640 Blogginnlegg: 276	Sv: Potetlomper De så veldig gode ut. Må prøve å lage slike en dag.

Potetlomper

Potetlomper

Sv: Potetlomper

Sv: Potetlomper

Sv: Potetlomper

Sv: Potetlomper

Sv: Potetlomper

Sv: Potetlomper

Sv: Potetlomper

Sv: Potetlomper

Sv: Potetlomper

Sv: Potetlomper