|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
30-12-20, 18:19 | #1 |
I mål
|
RaclettetipsDet ser ut som om nyttårsplanene er i endring. Vi vurderer raclettedebut. Da lurer jeg på dine beste raclettetips.
__________________
Storebror (2005), lillestoresøster (2010) og lillebror (juli 2015) |
30-12-20, 18:48 | #2 |
Be happy!
Medlem siden: Jan 2009
Innlegg: 10.039
|
Sv: RaclettetipsVi er enkle sjeler. Strimlet kjøtt, grønnsaker, ost etter ønske. Vi liker norwegia og har ikke turt å prøve oss på Raclette (osten). |
30-12-20, 18:55 | #3 |
Enda en som trener
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 17.887
|
Sv: RaclettetipsVi har poteter, løk, tomat, champignon, paprika, mais, tynne biff skiver, pølsebiter og bacon, samt ost. Gjerne raclette ost, eventuelt grotteagret gruyere eller comte. Jarlsberg eller cheddar til de mindre eventyrlystne Bernaise saus og baguetter til. |
30-12-20, 19:26 | #4 |
One of These Days
|
Sv: RaclettetipsVi gjør det på nederlandsk vis. Vi har miniburgere, minipannekaker, pommes frites med ost, kryddersmør, baguetter som stekes med ost på toppen, marinert svinekjøtt, biff, kylling, sopp, tomat, løk, mais, bacon, løk, tomat, salat, stekt potetbåter og ris ved siden av og diverse sauser. |
30-12-20, 19:39 | #5 |
Stadig underveis
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 6.090
|
Sv: RaclettetipsDet beste tipset jeg har er å forberede noe i tillegg, slik at det ikke blir så mye venting. Vi hadde fløtegratinerte poteter og diverse strimlet marinert kjøtt sist.
__________________
Nooria Storebror 2003, Mellomsøster 2006 og Minstemann august 2008. |
30-12-20, 19:46 | #6 |
Licence to thrill
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: sentralt Østland
Innlegg: 10.776
|
Sv: RaclettetipsVi gjorde det enkelt - og det hadde vært 10-kronersmarked på Meny med bl.a. pizza-greier. Av kjøtt hadde vi vel typ pålegg som skinke, salami, chorizo, pepperoni og oppskåret ølpølse. Grønt som man ville kunne vurdert for pizza/ taco - tomat, løk, paprika, mais osv. |
30-12-20, 19:51 | #7 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.540
|
Sv: RaclettetipsVi er heller ikke mer eksperimentelle enn valgfri norvegia for den som vil innen ost
__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15 |
30-12-20, 22:05 | #8 |
Glad
|
Sv: RaclettetipsHar hatt det to dager på rad nå. Begge dager med racletteost. Ungene prøvde norvegia i tillegg, men de foretrakk den ekte varianten. I tillegg har vi aioli, stekte poteter, tynne skiver av kjøtt og grønnsaker.
__________________
Eldsteturbo 06, lilleturbo 08, og sisteturbo september 11. |
30-12-20, 23:25 | #9 |
#IsItOctoberYet?!
Medlem siden: Mar 2012
Innlegg: 12.936
|
Sv: RaclettetipsRacletteost eller Ridderost. Vi er nok mest glad i Ridder og ender opp med den. Kokte poteter som smeltet ost helles over. Cherrytomater, mais, løk og det man måtte ønske av grønnsaker. Bacon steker vi på platen, samt litt på forhånd for det tar tid. Champignon for å trekke til seg fettet på stekeplaten.
__________________
For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light.
Isabel/Izzi Creo |
31-12-20, 02:13 | #11 |
Unik
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 16.115
|
Sv: RaclettetipsElsker raclette. MÅ være racletteost, evt Port salut. Vi har røkte kjøttpølser i biter, godt brød, stangselleri, tomat, sølvløk, reddiker, og stekt sopp. Steker aldri oppå.
__________________
07 og 10 |
31-12-20, 10:47 | #13 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.434
|
Sv: RaclettetipsMå være racletteost. Den er myyyye bedre og mye mer flytende og god. |
31-12-20, 11:14 | #14 |
Be happy!
Medlem siden: Jan 2009
Innlegg: 10.039
|
Sv: RaclettetipsVi skal ha raclette i dag. Vi skal ha biffstrimler, kyllingstrimler, lam i strimler, scampi. Alle marinert. Vi kjøper ferdigkokte poteter som vi varmer i de små skålene med litt ost på. Vi har paprika, tomater, asparges, sopp. Norvegia og noe annen ost, spørs hva vi finner. Vurderer hjemmelagde hvitløksbaggiser. Og bernaisesaus. |
31-12-20, 22:44 | #17 |
Klare sjøl
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 20.712
|
Sv: RaclettetipsJeg har aldri spist racklette. Alltid trodd det bare var ost.
__________________
Storesøster- 06 Lillebror- 10 Lillesøster -13 |
31-12-20, 23:13 | #18 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jun 2009
Innlegg: 3.033
|
Sv: RaclettetipsJeg har vokst opp med raclette, og kjenner nå at jeg har lyst til å kjøpe det. Vi pleide å ha marinerte biffstrimler, ost, poteter, mais, løk og sikkert mye mer. |
01-01-21, 03:04 | #19 |
Licence to thrill
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: sentralt Østland
Innlegg: 10.776
|
Sv: RaclettetipsRaclette er svært nedover kontinentet. De har ferdige brett med oppskåret ost, kjøtt osv. beregnet på raclette i de velassorterte butikkene. Men vil man prøve, kan man sikkert få napp på å låne et raclettejern om man roper ut på Facebook, el.l. Vi kjøpte ellers vår brukt på Finn. |
|
|