|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
21-11-12, 07:12 | #41 |
Stadig underveis
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 6.090
|
Sv: Lær meg å spise/like fiskJeg vokste opp med fisk fem dager i uken, og det ble ikke akkurat servert som gourmetfisk. Jeg erklærte tidlig at jeg ikke likte fisk, og i ungdomstiden spiste jeg mye brødskive. Nå spiser jeg fisk frivillig flere ganger i uken.
__________________
Nooria Storebror 2003, Mellomsøster 2006 og Minstemann august 2008. |
21-11-12, 09:20 | #42 |
Champagne til alt
Medlem siden: May 2012
Hvor: Nedre Romerike
Innlegg: 4.358
|
Sv: Lær meg å spise/like fiskGourmettorsk eller pangasius-fileter (finnes ofte i frysedisken på Rema1000) legges i ildfast form. Ha i hakket hvitløk, løk eller purre, en pose frosne grønnsaker eller friske (bør lettkokes først om det er rotgrønnsaker). Hell over noen bokser hermetiske tomater, eller evt. et glass Dolmio eller lignende pastasaus. 200 grader, 20-30 minutter. Server med poteter, ris eller pasta. Nam!
__________________
1997, 2001 & 2006 |
28-11-12, 01:31 | #43 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 2.235
|
Sv: Lær meg å spise/like fiskJeg har også problemer med fisk, men overraskende nok likte jeg en lokal variant av bacalo som jeg fikk servert i Portugal. Klippfisk, stekt ris, oliven og diverse grønnsaker. Utrolig godt! |
28-11-12, 08:08 | #44 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.862
|
Sv: Lær meg å spise/like fisk
Helt enig. Laks til steking er et sjansespill. Man kan være heldig, men med salma er man alltid heldig. Stekt salma er ti ganger bedre enn det leste av annen laks. Jeg forutsetter dog at man ikke ødelegger den, steker den tørr, for eksempel. |
28-11-12, 08:30 | #45 |
Tja...
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 15.851
|
Sv: Lær meg å spise/like fiskJeg har også spist mine fiskemiddager i oppveksten. Så det var lite av det når jeg flyttet ut og frem til nå omtrent.
__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner. Sist redigert av GinaK : 28-11-12 kl 08:44. |
28-11-12, 08:35 | #46 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Apr 2010
Hvor: Tromsø
Innlegg: 1.900
|
Sv: Lær meg å spise/like fisk
Det er et viktig poeng når det gjelder all fisk, synes jeg - det smaker mye bedre om den bare såvidt er gjennomstekt, og f.eks. laks er aller best om den har en litt rå kjerne, akkurat som en god biff.
__________________
Småen 2010, Knøttet 2013 |
28-11-12, 18:17 | #48 |
Kamerat Pære
Medlem siden: Jan 2009
Hvor: Barteby / Nordens Venezia
Innlegg: 6.029
|
Sv: Lær meg å spise/like fiskHva med boliños? Jeg liker det godt og det kan serveres som alternativ til rotmos med alïoli, med hjemmelaget pommes frites osv. Litt gatemataktig, men med klippfisk.
Vann ut klippfisken. 1 døgn pr. cm tykkelse og kutt i biter. Skjær løken i skiver, stek den gyllen og legg i ildfastform med tomater, ratatouille og hvitløk. All kraft fra boksene skal i retten. Legg så den utvannede klippfisken over grønnsakene og dryss gratineringsosten over. Hell fløte og olivenolje på toppen og pynt med litt fersk timian. Server med poteter, salat og nybakt brød. Laks er den kjipeste fisken til sushibruk, forresten
__________________
Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015 |
28-11-12, 20:47 | #49 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 51.380
|
Sv: Lær meg å spise/like fiskVianne Rocher: Det høres deilig ut! Jeg har forresten hatt potet-og klippfisksuppe til lunsj i dag på jobb, veldig godt.
__________________
05 og 08 |
28-11-12, 20:54 | #50 |
Sjokoholiker & hjemmekjær
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 8.309
|
Sv: Lær meg å spise/like fiskUngene mine ble så overrasket da de spiste Salma, det smaker ikke fisk jo! |
|
|