|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
07-02-11, 08:52 | #1 |
passe nerd
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.439
|
RestemiddagRett som det er har vi rester av noe. Som regel er det enkelt å få brukt det, men noen ganger er fantasien og ideene totalt blåst når jeg trenger det som mest. Hvordan bruker du restene fra en middag til en annen middag? Tenker f.eks når der er to koteletter igjen eller 4 wienerpølser osv, altså at der ikke er nok til å gjenta middagen en hadde.
__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010 |
07-02-11, 08:55 | #2 |
Off the map.
|
Sv: RestemiddagAkkurat når det gjelder pølser er vel mitt tips heller at du ikke varmer flere enn du trenger. Pølser som er trekt dagen før (trukket??) er ikke godt synes jeg. Du kan jo fremdeles bruke dem dagen etter. Pølser og kokte poteter kan bli pytt i panne sammen med litt løk, paprika e.l. Evt kan du lage en omelett med poteter og pølser i.
__________________
røverunger 03 og 08 |
07-02-11, 08:56 | #3 |
Off the map.
|
Sv: RestemiddagHer er forresten en blogg som omhandler temaet restemat, der bør det finnes en del tips: http://restemat.blogspot.com/
__________________
røverunger 03 og 08 |
07-02-11, 09:05 | #4 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: RestemiddagWienerpølser er ikke spes. godt kuttet opp i biter. De egner seg best slik de er tenkt. Til potetmos, eller i lompe/ brød etc. |
07-02-11, 09:33 | #5 |
passe nerd
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.439
|
Sv: RestemiddagNå lurte jeg vel strengt tatt ikke på om dere syntes wienerpølser burde brukes til noe annet enn lomper, eller om jeg er helt dust som har pølser til overs - og så attpåtil med vilje da!...
__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010 |
07-02-11, 09:44 | #6 |
Dårlig husmor
|
Sv: RestemiddagEn enkel restemiddagsvariant er å legge restene i en ildfast form, eventuelt lage saus til dersom de ikke har det fra før, lage et "lokk" av potetstappe og steke det i ovn. Gjerne med en salat til, så strekker restene et godt stykke. |
07-02-11, 12:20 | #7 |
maler
|
Sv: Restemiddag4 pølser og 2 koteletter hadde vel typisk blitt servert med potetmos eller stekte poteter som også var til overs fra gårsdagens middag samt noe posegrønnsaker tenker jeg. Så hadde de voksne tatt kotelettene og barna pølsene. Ellers er kutt-opp-og-stek-i-panne et godt tips, pytt-i-panne-lignende retter.
__________________
Storebror 2002 - Toern 2003 - Plutt 2009 - Mikro 2012 |
07-02-11, 12:33 | #8 |
Off the map.
|
Sv: Restemiddag
Det var nå ikke helt sånn ment, men som et vennlig tips til neste gang at det sikkert er lurere å la de ligge i kjøleskapet enn å drukne i en kasserolle. Stekte grillpølser og trekte wienerpølser som ikke er spist går i søpla hos oss, hvis det var det du lurte på.
__________________
røverunger 03 og 08 |
07-02-11, 13:51 | #9 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: RestemiddagGrillpølser hvor det blir igjen rester kastes ikke, for de har ikke mistet all smaken sin i pølsevannet, men wienerpølser kastes. Det er fordi jeg ikke synes det er noe godt. |
07-02-11, 13:54 | #10 |
passe nerd
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.439
|
Sv: RestemiddagVi lar ikke wienerpølsene ligge å bade i vann til neste dag altså; tar av vannet straks de er varme nok og de som blir til overs får overnatte i kjøleskapet.
__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010 |
07-02-11, 16:09 | #11 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: RestemiddagJeg må antakelig være veldig dårlig på å forklare meg jeg også, for jeg trodde det var det jeg hadde gjort i innlegget over ditt. |
07-02-11, 16:27 | #12 |
passe nerd
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.439
|
Sv: RestemiddagJa, nettopp det hadde du sjuggerpløm - det var bare det at jeg skrev mitt innlegg omtrent samtidig med at du posta ditt...
__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010 Sist redigert av Acino : 07-02-11 kl 16:47. |
07-02-11, 18:50 | #13 |
Metallica!!
|
Sv: RestemiddagJeg omeletter veldig mye. Komleomelett er for eksempel helt hinsides godt.
__________________
|
07-02-11, 22:18 | #14 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: RestemiddagEg fryser middagsrestene og har ein restemiddag dann og vann. Då tar eg dei restane som passar sånn nokon lunde saman, og kan ha omtrent same tilbehør. Eller tiner dei til lunsj ein dag. Eg er skikkeleg dårleg på å laga restemiddag dagen etter, for då har eg som regel lyst på noko heilt anna.
__________________
Everybody is a genius. But if you judge a fish by its ability to climb a tree, it will live its whole life beliving that it is stupid. |
07-02-11, 23:04 | #15 |
Unik
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 16.119
|
Sv: RestemiddagEkstra poteter stekes eller has i omelett (lager ofte ekstra mange for å få rester). Ekstra hjemmelaget potetstappe kan blandes med egg og sennep og stekes som potetkaker.
__________________
07 og 10 |
|
|