|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
06-09-18, 18:16 | #1 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 4.888
|
Lær meg om rødbeter!Jeg kom hjem til en bærepose full av økologiske rødbeter dyrket av en venninne. Min kjennskap til rødbeter er ferdig syltet på glass. Hva kan jeg lage? Oppbevaring? Gode oppskrifter? |
06-09-18, 18:25 | #2 |
finner ut av mye
|
Sv: Lær meg om rødbeter!https://www.jamieoliver.com/recipes/...beetroot-cake/
__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life. Decide how you want to live and then see what you can do to make a living within that way of life." - Hunter S. Thompson |
06-09-18, 18:31 | #3 |
Eppur si muove.
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 14.871
|
Sv: Lær meg om rødbeter!Jeg elsker rødbeter. Jeg pleier ofte å bare dele i biter og ovnsbake med olje, balsamicoeddik, hvitløk, salt og pepper. Det serveres som tilbehør til hva som helst. Nydelig.
__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013 |
06-09-18, 18:39 | #4 |
Glamorøs
|
Sv: Lær meg om rødbeter!Jeg må innrømme at jeg syns rødbeter er oppskrytt. De tar hovedrollen i enhver matrett med den litt søtsyrlige, jordete smaken. For å ikke snakke om fargen!
__________________
|
06-09-18, 18:40 | #5 |
Øyboer
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.665
|
Sv: Lær meg om rødbeter!Bruker ofte rødbeter, gulerot, poteter eventuelt andre rotgrønnsaker i form med koteletter oppå. Gjerne litt olje og krydder oppå. Fiks ferdig middag på 30min. |
06-09-18, 18:41 | #6 |
Øyboer
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.665
|
Sv: Lær meg om rødbeter!Jeg kjøper ofte heller polkabeter eller gule eter om de har det i butikken, på grunn av fargen. |
06-09-18, 19:37 | #7 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 4.888
|
Sv: Lær meg om rødbeter!Men hvordan i alle dager oppbevarer jeg flere kilo vaskede rødbeter? Noe skal jeg sylte, og noe kan jeg bruke raskt, men resten? Kan de kuttes opp og fryses? Jeg fikk flere kilo purre og masse persille også, men dette vet jeg at jeg kan fryse ned. |
06-09-18, 19:50 | #8 |
Permakulturell
|
Sv: Lær meg om rødbeter!Kremet rødbetesuppe a la Eva - den er supergod, jeg lover!
__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon |
06-09-18, 19:52 | #9 |
Permakulturell
|
Sv: Lær meg om rødbeter!Lenke til Sara Bäckmo om å konservere rødbeter
__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon |
07-09-18, 17:27 | #11 |
Stadig underveis
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 6.090
|
Sv: Lær meg om rødbeter!Jeg synes rødbeter smaker jord. I tillegg har jeg blitt skremt flere ganger etter å ha spist det, av rød urin.
__________________
Nooria Storebror 2003, Mellomsøster 2006 og Minstemann august 2008. |
07-09-18, 19:33 | #12 |
Kleintje I + II
Medlem siden: Feb 2007
Innlegg: 6.242
|
Sv: Lær meg om rødbeter!Disse ser gode ut
__________________
Meisje & Storebror & Lillebror |
07-09-18, 19:58 | #13 |
Superduperaktiv
Medlem siden: Jun 2016
Hvor: Oslo
Innlegg: 629
|
Sv: Lær meg om rødbeter!Rødbeter i ovn, oppskåret i båter med olje og salt er skikkelig digg. Jeg liker det best sammen med poteter, tilberedt på samme måte. Passer supert til feks hvit fisk, med rømme til. Nam! |
07-09-18, 20:15 | #14 |
biffvase
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 2.837
|
Sv: Lær meg om rødbeter!Lone Landmands rødbetegrateng. Helt nydelig. Jeg bytter vanligvis ut fetaosten med chevre, siden mannen ikke liker fetaost og fordi jeg stort sett synes chevre er bedre enn fetaost ved oppvarming.
__________________
2010 2012 |
15-09-18, 12:16 | #15 |
Under cover
Medlem siden: Jul 2008
Hvor: Oslo
Innlegg: 1.314
|
Sv: Lær meg om rødbeter!Kokte eller bakte rødbeter med smuldret feta er utrolig godt. Kan evt pimpes med litt kapers og litt honning eller olivenolje.
__________________
My mind is wandering and I can't find it...
|
15-09-18, 13:14 | #16 |
Panzerekstremfeminist
|
Sv: Lær meg om rødbeter!Jeg lager rødbetemos av kokte rødbeter (4 stk) , et par fedd hvitløk (kokes med rødbetene), en neve soltørkede tomater og sn ss smør - som jeg lager puré av og tilsetter en spiseskje creme fraiche og smaker til med salt og nykvernet pepper. Passer veldig fint til hvit fisk eller kylling.
__________________
I myself have never been able to find out precisely what feminism is: I only know that people call me a feminist whenever I express sentiments that differentiate me from a doormat or a prostitute. Rebecca West |
15-09-18, 17:02 | #17 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 4.888
|
Sv: Lær meg om rødbeter!Jeg har syltet halvparten og hvis det var vellykket, har vi syltede rødbeter i overskuelig framtid. Jeg har fortsatt et par kilo rødbeter i kjøleskapet og de må jeg bruke til noe i morgen. Mulig jeg prøver å saltbakte noen til morgendagens middag. |
16-09-18, 00:09 | #18 |
Epikur
|
Sv: Lær meg om rødbeter!Rødbetepai med chevre. Nammmmm! En slags tarte Tatin.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers |
16-09-18, 00:17 | #19 |
Epikur
|
Sv: Lær meg om rødbeter!Jeg vokste opp med rødbetkaker med løk til middag, det er rett og slett sjukt godt. Lag deg noen gode rødbetkaker. Raspe rødbeter, bland i egg og mel, hakket løk stekt blank, hvitløk og urter, salt og pepper, kanskje en raspet osterest. Stek som små kaker og spis til middag med ris/poteter og salat og litt urtedressing av rømme/sitron/salt/sukker/urter.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers |
16-09-18, 15:21 | #20 |
Fluctuat nec mergitur
Medlem siden: Jan 2009
Hvor: Paris
Innlegg: 943
|
Sv: Lær meg om rødbeter!Elsker rødbeter! Her er to av mine favorittoppskrifter: |
|
|