Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold

Spagetti til buffet?

Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 12-09-20, 12:06   #1
Floksa
can-jur
 
Floksa sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Vinterland
Innlegg: 12.883
Blogginnlegg: 120
Floksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Spagetti til buffet?

(bufe? Buffe?)
Konfirmanten skal ha spagetti som en del av middagsbodet.

Med laks, kjøttboller og kjøttsau som alternativer.
Men hvordan lager jeg nok spagetti uten at den blir vassen? Og hvordan holde den nogen lunde appetitelig under servering? Og helst relativt varm?

__________________
F-I-R-E

Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
Floksa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-09-20, 12:17   #2
Teofelia
Bedreviter
 
Teofelia sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 27.700
Blogginnlegg: 387
Teofelia har et rykte de fleste bare kan drømme omTeofelia har et rykte de fleste bare kan drømme omTeofelia har et rykte de fleste bare kan drømme omTeofelia har et rykte de fleste bare kan drømme omTeofelia har et rykte de fleste bare kan drømme omTeofelia har et rykte de fleste bare kan drømme omTeofelia har et rykte de fleste bare kan drømme omTeofelia har et rykte de fleste bare kan drømme omTeofelia har et rykte de fleste bare kan drømme omTeofelia har et rykte de fleste bare kan drømme omTeofelia har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Spagetti til buffet?

Er det aktuelt med andre typer pasta enn spagetti? Jeg syns pastaskruer eller penne holder seg mye bedre enn spagetti, og smaker bedre kaldt.

Kan ikke gryten stå på en kokeplate på lav temperatur? Er varmelamper et alternativ?

Teofelia er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-09-20, 12:30   #3
Floksa
can-jur
 
Floksa sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Vinterland
Innlegg: 12.883
Blogginnlegg: 120
Floksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Spagetti til buffet?

Opprinnelig lagt inn av Teofelia, her.

Er det aktuelt med andre typer pasta enn spagetti? Jeg syns pastaskruer eller penne holder seg mye bedre enn spagetti, og smaker bedre kaldt.

Kan ikke gryten stå på en kokeplate på lav temperatur? Er varmelamper et alternativ?

Dessverre. Det er nok bare helt vanlig spagetti som er aktuelt
Vi har noen plater til rådighet så undervarme kan gå. Men blir den ikke fort tørr og svidd? Mulig jeg må prøve meg fram.

__________________
F-I-R-E

Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
Floksa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-09-20, 13:29   #4
Billa
Usedvanlig begavet
 
Billa sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Telemark
Innlegg: 7.208
Billa har en fantastisk fremtidBilla har en fantastisk fremtidBilla har en fantastisk fremtidBilla har en fantastisk fremtidBilla har en fantastisk fremtidBilla har en fantastisk fremtidBilla har en fantastisk fremtidBilla har en fantastisk fremtidBilla har en fantastisk fremtidBilla har en fantastisk fremtidBilla har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Spagetti til buffet?

Under lokk, med litt olivenolje så den ikke kleber? Jeg tror jeg rett og slett hadde sendt en mail til en produsent, eller til en italiensk restaurant og spurt om råd

__________________
Mvh Billa
***If you bungle raising your children, I don't think whatever else you do well matters very much*** Jacqueline Kennedy Onassis
Billa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-09-20, 13:31   #5
Retz
Slim på hovednerven
 
Retz sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Rogaland
Innlegg: 3.492
Retz er et navn som alle kjenner tilRetz er et navn som alle kjenner tilRetz er et navn som alle kjenner tilRetz er et navn som alle kjenner tilRetz er et navn som alle kjenner tilRetz er et navn som alle kjenner tilRetz er et navn som alle kjenner tilRetz er et navn som alle kjenner tilRetz er et navn som alle kjenner tilRetz er et navn som alle kjenner tilRetz er et navn som alle kjenner til
Standard

Sv: Spagetti til buffet?

Jeg ville kjøpt fersk pasta som bare trenger 3.5-4 minutters koketid. Ville hatt klart kokende vann, og tatt opp bestilling før folk tok runden. Da er pastaen ferdig når folk har forsynt seg med det andre.

Retz er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-09-20, 13:31   #6
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 31.096
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Spagetti til buffet?

Beklager irrelevant spørsmål, men kjøttsau?

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-09-20, 13:35   #7
allium
Bare sær
 
allium sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 10.786
allium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Spagetti til buffet?

Tupperware-selgere sier at en sånn boks med innvendig rist er fin til å holde pasta varm. Varmt vann i boksen, og pastaen i risten. Jeg har ikke prøvd så jeg vet ikke om det fungerer.

__________________
90 - 96 - 00

Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in.
allium er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-09-20, 13:39   #8
Tjorven
ej ikke møjkets heije
 
Tjorven sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 34.121
Blogginnlegg: 168
Tjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Spagetti til buffet?

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Beklager irrelevant spørsmål, men kjøttsau?

Trykkleif. Det mangler bare en s - kjøttsaus.

__________________
Snuppa 05, Knerten 07
Tjorven er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 12-09-20, 14:46   #9
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 31.096
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Spagetti til buffet?

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Trykkleif. Det mangler bare en s - kjøttsaus.

Ah, selvsagt!

Jeg lurte på om det var noe egenprodusert mat, siden hun er bonde, liksom...

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-09-20, 15:07   #10
Fersken
Tatt på
 
Fersken sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2007
Hvor: Andre etasje
Innlegg: 6.310
Blogginnlegg: 126
Fersken er et glitrende lys på stjernehimmelenFersken er et glitrende lys på stjernehimmelenFersken er et glitrende lys på stjernehimmelenFersken er et glitrende lys på stjernehimmelenFersken er et glitrende lys på stjernehimmelenFersken er et glitrende lys på stjernehimmelenFersken er et glitrende lys på stjernehimmelenFersken er et glitrende lys på stjernehimmelenFersken er et glitrende lys på stjernehimmelenFersken er et glitrende lys på stjernehimmelenFersken er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Spagetti til buffet?

Alminiumsbrett med lokk på varmeplate med svak varme. Olje eller litt smør røres i spaghettien, da klistrer den seg ikke sammen eller blir seig.

__________________
Pie (2007) og Gut (2010)
Fersken er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-09-20, 15:08   #11
Floksa
can-jur
 
Floksa sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Vinterland
Innlegg: 12.883
Blogginnlegg: 120
Floksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Spagetti til buffet?

Kjøttsau
Kunne vært spaghettisaus med sau (vi spiser mye sau) men i dette tilfellet er det mange på en s ja

__________________
F-I-R-E

Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
Floksa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-09-20, 15:11   #12
Floksa
can-jur
 
Floksa sin avatar
 
Medlem siden: May 2009
Hvor: Vinterland
Innlegg: 12.883
Blogginnlegg: 120
Floksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme omFloksa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Spagetti til buffet?

Opprinnelig lagt inn av Retz, her.

Jeg ville kjøpt fersk pasta som bare trenger 3.5-4 minutters koketid. Ville hatt klart kokende vann, og tatt opp bestilling før folk tok runden. Da er pastaen ferdig når folk har forsynt seg med det andre.

Det var egentlig en innmari god ide. Men vi har ikke kjøkkenhjelp, så dry må nesten være klart på forhånd.

Opprinnelig lagt inn av allium, her.

Tupperware-selgere sier at en sånn boks med innvendig rist er fin til å holde pasta varm. Varmt vann i boksen, og pastaen i risten. Jeg har ikke prøvd så jeg vet ikke om det fungerer.

anneklask: jeg har faktisk to slike boller!!

Opprinnelig lagt inn av Fersken, her.

Alminiumsbrett med lokk på varmeplate med svak varme. Olje eller litt smør røres i spaghettien, da klistrer den seg ikke sammen eller blir seig.

Det er gjennomførbart. Særlig for den som holdes varm til neste runde.

__________________
F-I-R-E

Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
Floksa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-09-20, 15:37   #13
Isolde
Øyboer
 
Isolde sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.728
Isolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt av
Standard

Sv: Spagetti til buffet?

Fiskepanne eller annen damp kjele. Det vil fungere som tupperware boksen dere tenker på. Litt vann i bunn som ligger og damper for å holde maten varmt. Godt med smør eller olje på pastaen. Ville hatt veldig lett varme sånn at det bare akkurat damper.

Isolde er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 15-09-20, 14:12   #14
Nextlife
Rockesøster
 
Nextlife sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 6.811
Blogginnlegg: 1
Nextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt avNextlife har mye å være stolt av
Standard

Sv: Spagetti til buffet?

Å få spagetti spenstig og som nykokt når alt skal kokes på forhånd er ikke mulig. (Det er en grunn til at man sier at gjesten skal vente på pastaen, ikke omvendt). Det aller beste er å koke spagettien et halvt minutt mindre enn den skal være kokt, avkjøle i iskaldt rennende vann, for så å varme noen så porsjoner i slengen i dørslag/sil i kokende vann.
Den nest beste løsningen er å gjøre som Fersken sier.

__________________
I'm happy, hope you're happy too
Nextlife er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 14:03.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no