Lagring av vin

Fadese · 17-03-12, 19:12

Vi tenkte det hadde vært morsomt å kjøpe noen viner og lagre dem noen år. Har riktignok ikke vinskap, men vi har en matbod som trolig duger.
Men nå ser jeg på Vinmonopolet sin hjemmeside at det egentlig ikke har mye for seg, for de fleste viner er drikkeklare og utvikler seg lite med lagring.

Har noen her inne erfaring med det? Blir vinopplevelsen bedre? Er det lett å finne fram til viner som egner seg for lagring? Krever det spesielt dyre viner eller går det med en vin i 2-3-400-kronersklassen?

**Toffskij** · 17-03-12, 19:17

Det er jo ikke sant at det ikke har mye for seg, for det er mange viner som utvikler seg veldig flott lenge etter salgstidspunktet og som kan være vanskelige/umulige/veldig dyre å få tak i i langtidslagret stand. Riesling, f.eks., barolo, hvit burgunder …

:ønsker seg vinskap:

Fadese · 17-03-12, 19:24

Det høres veldig bra ut!
Jeg ser primært for meg røde viner, men kunne selvsagt prøvd en og annen hvit også.
Gleder meg allerede spenningen forbundet med åpning av en vin som har ligget i kjelleren og vente.

**Toffskij** · 17-03-12, 19:25

Nettopp, jeg vil også! Vinskap!!!

**torsk** · 17-03-12, 19:30

Masse viner å velge i på polet, også i 2-400-kronersklassen. :har vinskap:

**Toffskij** · 18-03-12, 14:47

Det ligger en fin og instruktiv artikkel her.

**Harriet Vane** · 18-03-12, 19:51

Jeg lagrer vin i klesskapet på soverommet, der er det mest stabil temperatur og fuktighet. Men etterhvert blir det vinskap, ja.

17-03-12, 19:12	#1
Fadese Originala Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.457 Blogginnlegg: 14	Lagring av vin Vi tenkte det hadde vært morsomt å kjøpe noen viner og lagre dem noen år. Har riktignok ikke vinskap, men vi har en matbod som trolig duger. Men nå ser jeg på Vinmonopolet sin hjemmeside at det egentlig ikke har mye for seg, for de fleste viner er drikkeklare og utvikler seg lite med lagring. Har noen her inne erfaring med det? Blir vinopplevelsen bedre? Er det lett å finne fram til viner som egner seg for lagring? Krever det spesielt dyre viner eller går det med en vin i 2-3-400-kronersklassen?

17-03-12, 19:17	#2
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.854 Blogginnlegg: 693	Sv: Lagring av vin Det er jo ikke sant at det ikke har mye for seg, for det er mange viner som utvikler seg veldig flott lenge etter salgstidspunktet og som kan være vanskelige/umulige/veldig dyre å få tak i i langtidslagret stand. Riesling, f.eks., barolo, hvit burgunder … :ønsker seg vinskap: __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

17-03-12, 19:24	#3
Fadese Originala Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.457 Blogginnlegg: 14	Sv: Lagring av vin Det høres veldig bra ut! Jeg ser primært for meg røde viner, men kunne selvsagt prøvd en og annen hvit også. Gleder meg allerede spenningen forbundet med åpning av en vin som har ligget i kjelleren og vente.

17-03-12, 19:25	#4
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.854 Blogginnlegg: 693	Sv: Lagring av vin Nettopp, jeg vil også! Vinskap!!! __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

17-03-12, 19:30	#5
torsk <*(((< Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Barteby Innlegg: 13.086 Blogginnlegg: 1	Sv: Lagring av vin Masse viner å velge i på polet, også i 2-400-kronersklassen. :har vinskap: __________________ Do you know why they call it 'PMS'? Because 'Mad Cow Disease' was already taken.

18-03-12, 14:47	#6
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.854 Blogginnlegg: 693	Sv: Lagring av vin Det ligger en fin og instruktiv artikkel her. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

18-03-12, 19:51	#7
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Lagring av vin Jeg lagrer vin i klesskapet på soverommet, der er det mest stabil temperatur og fuktighet. Men etterhvert blir det vinskap, ja. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

Lagring av vin

Lagring av vin

Sv: Lagring av vin

Sv: Lagring av vin

Sv: Lagring av vin

Sv: Lagring av vin

Sv: Lagring av vin

Sv: Lagring av vin