|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
26-05-15, 18:00 | #1 |
Glamorøs
|
Mat av ville planterJeg har lenge hatt lyst til å se hvor mye jeg greier å lage av ting som vokser villt i naturen, uten å bli helt hippie, og i år tror jeg er året. Tenkte kanskje vi kunne ha en samletråd hvor vi deler gode oppskrifter?
__________________
|
26-05-15, 18:14 | #2 |
Slumrende Ullteppe
|
Sv: Mat av ville planterEi bekjent av meg driver med nettopp dette: God helhet.
__________________
What doesn't kill you, makes you stranger. |
26-05-15, 19:23 | #4 |
Gal kattedame
|
Sv: Mat av ville planterMeld deg inn i Norges sopp-og nyttevekstforbund. Der får du massevis av gode tips. Se også sidene deres på fb. med stadige tips.
__________________
En, to, tre, fire What you give is what you get in return. |
26-05-15, 20:50 | #6 |
Glamorøs
|
Sv: Mat av ville planter
Nei, jeg lover å ikke gå fullstendig kanakkas og begynne å gjødsle ugressest, altså.
Ooooh, du er viderekommen, altså! Sopp har jeg alltid vært litt redd for, men det må jeg jo slutte med. Jeg så at en venninne hadde spist strutseveng, men jeg er litt redd for å blande dem med noe annet som kanskje er giftig? Ramsløk finner jeg ikke. Har plukket en stor bukett liljekonvall, men den må jeg jo virkelig ikke finne på å spise.
Ikke? Jeg husker min mors hippievenner gjorde dette da jeg var barn, og jeg syns det var dødsgodt. Hadde du ovnsdøra på gløtt? Nå driver jeg å kjøper en pose med nesten ingen flak for 90 kroner på Bondens Marked siden Hiawata også liker det, men det blakker meg snart"
__________________
|
27-05-15, 10:05 | #7 |
Dragedytteren
|
Sv: Mat av ville planterGranskuddgelé er i hvert fall godt, hvis jeg rekker har jeg tenkt å prøve meg på granskuddsirup i år.
__________________
Det jeg mangler i tålmodighet, tar jeg igjen i temperament. Ville (nov. 07) |
27-05-15, 11:21 | #8 |
Har ingen tittel
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 6.921
|
Sv: Mat av ville planterDet går visst an å spise hosta-skudd. Men de er vel ikke ville. Uansett, jeg henger meg på denne tråden. Takk for tipset om Nyttevekstforeningens facebookside. |
27-05-15, 11:24 | #9 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Mat av ville planterLitt sent nå, men bjørkesaft er ikke så verst og i følge farfaren min funket det som medisin for det meste. |
27-05-15, 11:26 | #11 |
Slumrende Ullteppe
|
Sv: Mat av ville planterMora mi sverget til askeavkok for alt og det meste.
__________________
What doesn't kill you, makes you stranger. |
27-05-15, 11:39 | #13 |
Rockesøster
|
Sv: Mat av ville planterJeg lagde rosegelè og rosesirup i fjor sommer. Geleèn ble ekstremt populær som tilbehør til ost hos mine venner som liker slikt, og sirupen bruker jeg overalt der sirup kan brukes.
__________________
I'm happy, hope you're happy too |
27-05-15, 11:52 | #14 |
guru advisor
|
Sv: Mat av ville planterÅh, sånt som dette liker jeg. Jeg er med. Sist redigert av Minerva : 27-05-15 kl 11:57. |
27-05-15, 11:52 | #15 |
Har ingen tittel
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 6.921
|
Sv: Mat av ville planterDette minner meg på at jeg ønsker meg en "spile" - jeg vet ikke hva det heter på norsk, men kanskje noen her gjør det? Det er en sånn liten rør-dings som man setter inn i et tre for å tappe sevje. Har det noe norsk navn? Kan man få kjøpt det noe sted? |
27-05-15, 12:06 | #16 |
pretty ballerina
Medlem siden: Mar 2008
Hvor: Oslo
Innlegg: 1.792
|
Sv: Mat av ville planterHelt nye skudd av Geitrams kan brukes på samme måte som asparges. Har prøvd, var slett ikke verst.
__________________
|
27-05-15, 12:09 | #17 |
guru advisor
|
Sv: Mat av ville planterBrennesle er god til suppe, og i tillegg kan bladene blandes i kjøttdeig til burgere og i grovbrød. Bruk en oppskrift på grovbrød og erstatt 1/4 av det grove melet med makte nesler. Trenger litt ekstra heving. Dette skal jeg jammen prøve, har nok av brennesle på tomta nå. |
27-05-15, 12:10 | #18 |
Glamorøs
|
Sv: Mat av ville planter
Tappeplugg heter det. Du får bl.a. kjøpt det her, ser det ut til.
__________________
|
27-05-15, 12:20 | #19 |
Har ingen tittel
Medlem siden: Mar 2007
Innlegg: 6.921
|
Sv: Mat av ville planter |
27-05-15, 15:14 | #20 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Mat av ville planter
Jeg synes det er godt hvis den er tappet på våren. Vi har tappet litt om sommeren også, men ikke samme søtsmaken. |
Trådverktøy | |
Visningsmåter | |
|
|