|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
24-07-07, 20:46 | #1 |
Offline
|
Jeg har 6 liter rips, what to do?Ja, seks liter nyplukkede med kjærlig hånd. Saft gidder jeg ikke lage siden jeg skal lage det i morgen av 50 liter kirsebær, men hva med syltetøy? Gelé? Noe annet snadder? Likør? |
24-07-07, 20:50 | #2 |
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 5.843
|
Sv: Jeg har 6 liter rips, what to do?Ripspai!
__________________
Gutta 2003 og 2005 |
24-07-07, 20:51 | #3 |
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 5.843
|
Sv: Jeg har 6 liter rips, what to do?Ikke glem å sukre ripsen, forresten.
__________________
Gutta 2003 og 2005 |
24-07-07, 20:52 | #4 |
Wooohhoooooo
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.176
|
Sv: Jeg har 6 liter rips, what to do?Ripspai
__________________
Propellen januar 2005 |
24-07-07, 20:53 | #6 |
godtemonster
Medlem siden: Feb 2007
Innlegg: 6.359
|
Sv: Jeg har 6 liter rips, what to do?Ripsgele er godt, men da bør ripsene ikke være veldig modne. Når bærene modnes, minker innholdet av pektin(?) som trengs for å gjøre geleen stiv. Har ingen oppskrift tilgjengelig her, men har lagd det et par ganger med stor suksess.
__________________
Gutta -04 og -07 |
24-07-07, 20:53 | #7 |
Wooohhoooooo
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.176
|
Sv: Jeg har 6 liter rips, what to do?Du kan også fryse noen og ha til jul.
__________________
Propellen januar 2005 |
24-07-07, 20:55 | #8 |
Offline
|
Sv: Jeg har 6 liter rips, what to do?
De er dessverre veeeldig modne, så det spørs om gelé blir noen vinner. Det er forresten min kirsebærsaft som er den beste i verden. |
24-07-07, 21:11 | #9 |
Svada
Medlem siden: Jun 2007
Innlegg: 1.557
|
Sv: Jeg har 6 liter rips, what to do?Ripsvin!
__________________
|
24-07-07, 22:48 | #11 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.880
|
Sv: Jeg har 6 liter rips, what to do?Du lager enten en fantastisk god rips-iskake (jeg har oppskrift, veldig enkelt! ) eller en diger porsjon med ripschutney som du setter på kjøl eller fryser. Moren min har flere oppskrifter, eller, det vil si, hun lager det mest på slump, men det finnes nok en del oppskifter på nett. Setter prikken over i-en på massevis av middager. |
25-07-07, 08:47 | #14 |
Etylbarbital
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 19.554
|
Sv: Jeg har 6 liter rips, what to do?Urk, rips er noe av det mest stusselige jeg vet på bærfronten. Min stemor pleide å lage trollkrem med rips. Den eneste måten jeg liker å få servert rips er som pynt på en heavy, mørk sjokoladekake. Jeg vet ikke hvor mange sjokoladekakestykker som kreves for å få unna 6 liter rips?
__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske? |
25-07-07, 08:51 | #15 |
Har tro på forbedring
|
Sv: Jeg har 6 liter rips, what to do?Forøvrig funker det kanskje i likør
__________________
Min signatur ™ |
26-07-07, 12:19 | #16 |
Offline
|
Sv: Jeg har 6 liter rips, what to do?Takk for masse tips! Jeg har et litt kjøligere forhold til bærarten selv etter å ha renset seks liter, så alt blir most sammen i syltetøy. (Bortsett fra den lille delen som bli mikset sammen med browniesene! ) |
|
|