|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
28-12-14, 17:24 | #1 |
Gå heim, kyss din kvardag
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Buskerud
Innlegg: 13.070
|
Korleis få riskremen ekstra god?Takka vere dere fekk eg ein rasande god julegørt. No skal det lagast riskrem av restane. Korleis får eg han ekstra god?
__________________
05 |
28-12-14, 17:27 | #3 |
Gå heim, kyss din kvardag
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Buskerud
Innlegg: 13.070
|
Sv: Korleis få riskremen ekstra god?Skal stanga stå nedi liksom? Hehe. Og kremen skal ikkje piskast veldig hard altså? Har visst aldri laga dette før... Forholdet mellom krem og graut da?
__________________
05 |
28-12-14, 17:29 | #4 |
Fortynnet
|
Sv: Korleis få riskremen ekstra god?Vaniljestang ja, og ikke så veldig raust med krem. Jeg syns ikke riskrem er godt når den er for fluffy og det er mer krem enn ris, og jeg visper kremen omtrent som jeg ville gjort til en kake. Altså ikke spesielt løst. Riskrem må være veldig fast og ikke utflytende hvis jeg skal like den. Men dette er nok smak og behag, for sånn riskrem som jeg liker er det sjelden jeg får servert uten å lage den selv. Jeg syns også det er godt med et par skjeer creme fraiche i. Og så må det være hakkede mandler man kan ha på toppen, og saus av kirsebærsyltetøy og portvin til de voksne. |
28-12-14, 17:30 | #5 |
Gå heim, kyss din kvardag
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Buskerud
Innlegg: 13.070
|
Sv: Korleis få riskremen ekstra god?Nøtteallergiker i besøket. Men det andre hørtes godt ut...
__________________
05 |
28-12-14, 17:31 | #6 |
passe nerd
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.439
|
Sv: Korleis få riskremen ekstra god?Jeg vet ikke hvordan du har lagd grøten, men når jeg koker julegrøt som skal bli til riskrem etterpå så har jeg i en kanelstang og en splittet vaniljestang under koking. Vaniljestangen skraper jeg ut mot slutten og tar ut av kanelstangen. Bruker bare helmelk og kanskje til og med en lite fløteskvett.
__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010 |
28-12-14, 17:33 | #8 |
passe nerd
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.439
|
Sv: Korleis få riskremen ekstra god?Og om dere skal ha "mandel" i så anbefaler jeg en rå makaroni eller en rå annen liten pastadings. Vi hadde "mandel" først når vi skulle ha riskrem og da la jeg nedi den ene skålen og så fyllte jeg alle skålene. En annen i familien delte ut, så visste ingen hvem som fikk "mandelen"(som med oss pga allergi var en liten pastabit).
__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010 |
28-12-14, 17:35 | #9 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 4.888
|
Sv: Korleis få riskremen ekstra god?Dette er vel sikkert mye smak og behag, men jeg liker riskremen best når kremen er pisket godt og det er omtrent lik mengde grøt og krem. Jeg skraper frøene av en vaniljestang og har i fløten før kremen piskes. |
28-12-14, 17:37 | #11 |
passe nerd
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.439
|
Sv: Korleis få riskremen ekstra god?Er heller ikke vant til mandler eller nøtter i, har mye grøt i forhold til krem så den er tykk og god.
__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010 |
28-12-14, 17:39 | #12 |
Personlig pessimist
|
Sv: Korleis få riskremen ekstra god?Smak og behag, men jeg synes definitivt riskrem er best med stivt pisket krem, og minst like mye grøt som krem. Og så ekte vaniljesukker om man ikke har vaniljestang.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
28-12-14, 18:24 | #13 |
Gå heim, kyss din kvardag
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Buskerud
Innlegg: 13.070
|
Sv: Korleis få riskremen ekstra god?
Det blir i så fall i skål ved siden av, så kan dei ta dei som vil ha, og hu mor vert ikkje skada.
__________________
05 |
28-12-14, 18:25 | #14 |
Gå heim, kyss din kvardag
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Buskerud
Innlegg: 13.070
|
Sv: Korleis få riskremen ekstra god?
Er ekte vaniljesukker noko anna enn det vanlege vaniljesukkeret?
__________________
05 |
28-12-14, 18:25 | #15 |
passe nerd
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.439
|
Sv: Korleis få riskremen ekstra god?
Ja, altså, nå hadde jeg ikke akkurat sett for meg å servere mengder med pastabiter oppi; var snakk om EN bit istedenfor EN mandel og så premie til den som finner den.
__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010 |
28-12-14, 18:26 | #16 |
Personlig pessimist
|
Sv: Korleis få riskremen ekstra god?
Hvis ditt vanlige vaniljesukker er det kunstige fra Freia, så: Ja! Da må du i så fall sporenstreks bytte til vaniljesukker med ekte vanilje, f eks. Tørsleffs. Tro meg, det er noe helt annet.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
28-12-14, 18:40 | #17 |
Gå heim, kyss din kvardag
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Buskerud
Innlegg: 13.070
|
Sv: Korleis få riskremen ekstra god?
hahaha. Riskrem med pastaskruer.
__________________
05 |
28-12-14, 18:41 | #18 |
Gå heim, kyss din kvardag
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Buskerud
Innlegg: 13.070
|
Sv: Korleis få riskremen ekstra god?
Den er grei. Men mitt er altså fra eldorado. Hehehe. Enda verre en freia, kanskje?
__________________
05 |
28-12-14, 18:48 | #19 |
søt
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.122
|
Sv: Korleis få riskremen ekstra god?Ikke gjør som meg. Jeg bruker nemlig ute som kjøleskap, men så ble det dritkaldt sånn plutselig så på julaften var riskremen ganske ...hard og isete. Og dagen etter var den suppe. :P
__________________
2001 - 2003 - 2014 |
28-12-14, 18:57 | #20 |
Gå heim, kyss din kvardag
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Buskerud
Innlegg: 13.070
|
Sv: Korleis få riskremen ekstra god?Det gjorde Mammo og første juledag. Så det kjem eg ikkje til å gjere, nei, hehe. Kjøleskap eller det kalde vaskerommet vårt.
__________________
05 |
|
|