Hjelp til medister-/kjøttkakekløne

Bluen · 22-12-15, 10:56

Er det noen erfarne som kan hjelpe meg litt?

Jeg tenkte å lage en slags medisterkaker av 50/50 medisterdeig og svinekjøttdeig. I oppskriftene på medisterkaker står det mengder av melk - er virkelig dette nødvendig, eller blir det helt feil når jeg blander inn kjøttdeig? Kan ikke huske at jeg har brukt melk tidligere. Bruker dere food processor for å blande sammen deigen? Jeg har vitterlig gjort dette to ganger tidligere, og det har vært vellykket, men kan ikke huske at det var så komplisert.

22-12-15, 10:56	#1
Bluen intro Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Lillestrøm Innlegg: 31.845 Blogginnlegg: 388	Hjelp til medister-/kjøttkakekløne Er det noen erfarne som kan hjelpe meg litt? Jeg tenkte å lage en slags medisterkaker av 50/50 medisterdeig og svinekjøttdeig. I oppskriftene på medisterkaker står det mengder av melk - er virkelig dette nødvendig, eller blir det helt feil når jeg blander inn kjøttdeig? Kan ikke huske at jeg har brukt melk tidligere. Bruker dere food processor for å blande sammen deigen? Jeg har vitterlig gjort dette to ganger tidligere, og det har vært vellykket, men kan ikke huske at det var så komplisert. __________________ Høstbarn 06 og 08 "Still there’s a light i hold before me You’re the measure of my dreams"

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Bytt til linjær visning Bytt til hybrid visning Trådet visning