|
Økologisk og diettmat Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
19-05-13, 01:43 | #21 |
snur
|
Sv: Hva slags melkefri "melk" er best i matlaging?Vi brukte denne til å blande i vaniljekrem til pavlova på 17. mai. Synes den smakte bra jeg. Pisket den med litt sukker.
__________________
2001 2004 |
19-05-13, 02:04 | #22 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Hva slags melkefri "melk" er best i matlaging?Jeg bruker den over her til bløtkake, har servert den til både folk som vanligvis spiser melkeprodukter og veganere, alle har syntes det var veldig godt. Jeg tilsetter ikke sukker i den, synes den er søt nok. Den funker forresten veldig bra til å lage fromasj av og. Jeg blandet den med smeltet, litt avkjølt Piano-gelé og lot det stivne. Har også laget sjokolademousse av den, da blander jeg inn smeltet kokesjokolade, litt kaffeekstrakt, melis og vanilje, pisker godt og lar det stivne. Laget hvit sjokolademousse med bringebær med denne soyakremen nylig, kjempegodt.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
20-05-13, 20:19 | #24 |
Superaktiv
Medlem siden: May 2013
Hvor: Tromsø
Innlegg: 465
|
Sv: Hva slags melkefri "melk" er best i matlaging?Ingen av Tine sine Piano geléer har gelatin i seg.http://www.tine.no/produkter/dessert...rdb%C3%A6rgele |
20-05-13, 20:23 | #25 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Hva slags melkefri "melk" er best i matlaging?
Spiser ikke gelatin nei. Piano sine er, som sagt over her, gelatinfrie (og litt på siden, men jeg KAN spise alt jeg vil, men velger å la være av etiske årsaker).
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
20-05-13, 21:21 | #26 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 3.678
|
Sv: Hva slags melkefri "melk" er best i matlaging?
Har kjøpt denne noen ganger, vesla elsker den i varm kakao (laget på rismelk, kakao og litt vanilje) Den slutter bestandig å virke etter et par gangers bruk... Har jeg bare vært uheldig?
__________________
x x x |
20-05-13, 21:54 | #27 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Hva slags melkefri "melk" er best i matlaging?Tror det kan være litt problematisk å få noe ut av den om den står kjølig, jeg må alltid ta den ut av kjøleskapet lenge før bruk. Og den blir fort brukt opp ja, så jeg kjøper den bare til "fest". I kakao er det godt med Tofuline sin vaniljeis. Mmm. Det er soya da. Ris-isen funker sikkert like bra (den er jo kjempegod).
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
20-05-13, 22:01 | #28 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 3.678
|
Sv: Hva slags melkefri "melk" er best i matlaging?
Har hatt den stående i romtemperatur et par timer før bruk, men uten nytte. Gir den et nytt forsøk, har nettop bestill varer fra Veganlife i kveld
__________________
x x x |
20-05-13, 22:05 | #29 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Hva slags melkefri "melk" er best i matlaging?Jeg savner sånn de nissesjokoladene de har til jul på Veganlife, de er helt fantastiske. Kanskje like greit de kun selger dem i jula.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
20-05-13, 22:11 | #30 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 3.678
|
Sv: Hva slags melkefri "melk" er best i matlaging?
Vesla elsker dem, takk for at du har tipset om denne siden tidligere
__________________
x x x |
20-05-13, 22:39 | #31 |
Med & uten trylleformel.
|
Sv: Hva slags melkefri "melk" er best i matlaging?
Må bare spørre, Arrow, fikk du i deg veldig mye karbohydrater og andre sukkerarter da? Det er mye sukkerarter i rismelk. En kan bli veldig trøtt av mye karbohydrater. Du har kanskje allerede prøvd ut steinalderkost/LCHF?
__________________
Pjokk 04 Vesla 07
"The true sign of intelligence is not knowledge, but imagination" A. Einstein |
20-05-13, 22:59 | #32 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Hva slags melkefri "melk" er best i matlaging?
Så bra! Har dere prøvd de hvite sjokoladeknappene? De selger dem kun i 500 gramsposer, men herreguud så gode. De smaker akkurat som det hvite fyllet i Kinderegg! Vantastic-sjokoladene er de beste melkefrie sjokkisene jeg har smakt. Ofte kjenner man godt at en sjokolade er melkefri, men disse smaker som vanlig melkesjokkis synes jeg. Og finnes i utrolig mange sorter. Hvit sjokolade med kokos er til å dø for.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
21-05-13, 21:15 | #34 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Hva slags melkefri "melk" er best i matlaging?Oh yes. Tofutti sour supreme, selges i de fleste velassorterte butikker og står i melkefri/allergi-hylla. Liten rund, litt flat boks med gul og blå etikett.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
31-05-13, 14:19 | #35 |
Erfaren
Medlem siden: Nov 2011
Innlegg: 802
|
Sv: Hva slags melkefri "melk" er best i matlaging?
Beklager det sene svaret, og ja, jeg fikk nok i meg en del karbohydrater og sukkerarter. Jeg tenkte ikke så veldig på karbohydrater den gangen, men holdt meg unna hvete og det meste tilsatt sukker husker jeg. En perioder ble det ofte hirse/bokhvete med ris- eller soyamelk, den gang ble jeg helt ekstremt trett etter noen dager med det. Til middag var det selvfølgelig noe annet. Problemet ser ut til å være over nå, jeg kan spise det meste uten at jeg flater helt ut. Det er mange år siden jeg har måtte vært så forsiktig med mat. |
|
|