Skikkelige blundere og andre artige mathistorier

[Billa]

Litt på siden, men morsomt:

Kommer ikke på noen i farta for egen del (fortrengt), men mamma er fortsatt fornærmet over den gangen pappa ikke reagerte på kvalmende lukt av brent dundyne fra 2.etg.

Jeg var 5 år og skulle lage hytte i mamma og pappas seng og hadde tatt nattbordslampa under dyna som lys. Dyna tok fyr, og grunnen til at min far ikke kastet seg opp trappa var rett og slett at han trodde den svidde lukten var mamma som laget lørdagskos...

[Mams]

Opprinnelig lagt inn av Billa, her.

Litt på siden, men morsomt:

Kommer ikke på noen i farta for egen del (fortrengt), men mamma er fortsatt fornærmet over den gangen pappa ikke reagerte på kvalmende lukt av brent dundyne fra 2.etg.

Jeg var 5 år og skulle lage hytte i mamma og pappas seng og hadde tatt nattbordslampa under dyna som lys. Dyna tok fyr, og grunnen til at min far ikke kastet seg opp trappa var rett og slett at han trodde den svidde lukten var mamma som laget lørdagskos...

Kan vel egentlig forstå at mamma'n din er litt fornærmet over den.
Men bra var den, og jeg flirte godt her.

[Juste]

Nå sitter jeg her voksne mannen og ler så jeg griner. Stakkars Heiko ser på meg som om jeg er splitter pine gal.

Jeg må vel legge til et par jeg og. Ber om overbærenhet for skrivefeil, det er ikke lett og skrive touch med tårer i øynene.

I studietiden greide jeg faktisk i ren distraksjon og legge en grandiosa i ovnen i esken. Ingen suksess.

Jeg gikk fra og ha abolutt null interesse for mat til å bli skikkelig matfreak i tjueårene. Ikke det at det betydde at det ble slutt på tabbene, jeg tabbet meg bare ut med mer avanserte matretter.....

Vi hadde samboers bror m/sambo på besøk nordfra og det var meget hyggelig. Langt, langt ut på kvelden fant vi ut at og lage hjemmelagde Strawberry Margeritas ville være tingen. Og det var det jo. Helt til jeg et sted i den tredje eller fjerde blenderen glemte den detaljen og sette på lokket når det skulle mikses. Splash.

Min siste klassiker har egentlig ikke noe med selve maten og gjøre men kan tjene til advarsel for alle stressede hobbykokker. Vi hadde igjen store deler av slekta til Heiko på besøk og vi hadde bestemt oss for å lage litt tapasinspirerte greier. Maten ble nydelig den, men jeg hadde feilberegnet litt på tiden så vi var litt sent ute. Det siste jeg skulle lage var noen grillede kyllinglår som hadde ligget i marinade i noen timer. Folk var sultne, jeg var stresset og følte at nå var vi snart i mål. Jeg har en genial Scanpan grillpanne som rett og slett er en dobbel bunn, altså som to panner ved siden av hverandre. Ikke noe håndtak eller noe, bare selve bunnen. Med en slik kan du grillsteke omtrent en halv okse i slengen, men den er tung. Jeg fyrte opp og tenkte at mens dette griller så skal jeg jammen prøve og rydde litt så jeg skyller av en del boller og kar som vi har brukt i matlagingen og hiver i oppvaskmaskinen. Av en eller annen idiotisk grunn gjør jeg dette med grillvotten på venstrehånden så den blir god og bløt. Når jeg så er ferdig med å grille kyllingen og har lagt den på fat så skal jeg bare hive grillpannen over i oppvaskkummen og skylle kjapt av den. La meg si det slik. Tung grillpanne + ekstremt høy temperatur + våt gryteklut = smerter av en annen verden. Jeg mister grillpannen i gulvet og spruter glovarmt fett over halve kjøkkengulvet, svir av meg omtrent halve venstrehånden og sitter hele den (ellers veldig hyggelige) familiemiddagen med venstrehånden i ispose. Kunne ikke bruke hånden på en uke

[Silence]

Nå har jeg ledd meg gjennom denne tråden. Kommer ikke på så mye nytt å tilføre, annet enn at om man får oppskrift på Brownies, spør hvor stor langpanne de har brukt den oppskriften til. Hvis du ikke gjør det, og har en mindre ovn... Har du fastbrent brownies omtrent i hele ovnen din...

[Lykken]

Stakkars Juste, det med hånden hørtes ikke bra ut

Jeg kom på en til;
Mannen var på Champions League-kveld med gutta hos en kamerat, da de skulle lage kaffe. Altså, pulverkaffe med vann fra vannkoker.
En lur kompis satte på varmen på en av platene på komfyren, og satte vannkokeren oppå plata...kanskje unødvendig å si at de nesten måtte evakuere hele leiligheten og alle vinduer måtte stå oppe i flere døgn etterpå.
For min egen del fant jeg ut at melken i bolledeigen skal være lunken, og ikke kjøleskapkald, det blir ekstremt små og steinharde boller. Og det var da jeg skulle imponere mannen med mine husmoregenskaper helt i begynnelsen av forholdet...han syntes det var mer sjarmerende enn imponerende.

[Nuppa]

Herregud, nå tisser jeg nesten på meg! Dette er noe av det morsomste jeg har lest på lenge.

Jeg påtok meg ansvaret for å lage dessert på nyttårsaften et år vi skulle bort. Hadde hørt at det var så godt med marengsbunner med vaniljekrem og frukt på toppen.

Litt småstresset handler jeg inn etter jobb, og tropper opp i selskapet på nyttårsaften med to ferdigkjøpte marengsbunner. Jeg hadde kjøpt to pakker Piano vaniljekrem jeg bare skviste ut av pakken og ned på hver sin marengsbunn. (Visste ikke at det skulle blandes med pisket krem ). Og da jeg skulle skjære opp frukten var mangoen ikke moden, jeg hadde en kiwi, og resten av frukten lå igjen hjemme.

Litt glad i hodet mitt etter all den gode rødvinen vi hadde til middagen, bestemte jeg meg bare for å la det stå til.

Vel, for det første så det vannvittig tassent ut, for det andre var det virkelig ikke godt, og for det tredje var det skikkelig flaut ettersom to av de jeg ikke kjente der viste seg å være henoldsvis kjøkkensjef og konditor.

Jadda..frem med vinen igjen liksom.

[Billa]

Kom på den gangen jeg og sambo skulle feire vår første nyttårsaften alene på hytta til mine foreldre. Jeg var fortsatt student, og ikke så veldig bevandret i matlagingens verden, men jeg klarte da å komponere et bra biffmåltid allikevel.

Til kaffen hadde jeg laget marsipankake dagen i forveien. Riktignok ferdig bunn og ferdig marsipanlokk, men PYNTINGEN hadde jeg stått for selv, og kaken ble lekker!

Når sambo skulle hente kaken ble han litt skremt. Jeg hadde tydeligvis gått helt amok når det gjaldt DYNKING av kakebunnen, og nå boblet det fruktsaft GJENNOM marsipanlokket mens vi sto og så på. Store "såpebobler" som sprakk tøt ut av hele kreasjonen min. Kaka så mest ut som en rekvisitt fra filmen "ALIENS", og sambo lurte lenge på hva slags organisme som egentlig hadde tatt bolig i den...

[Apple]

Sambo er ingen kakebaker, men en 1-2-3-kake skulle han da klare. Etter en stund ringte han meg og lurte på om vi hadde en større bolle. Jeg:" Større? den blå er jo diger!"

Han hadde forvekslet liter og desiliter, og hadde nå noen liter flytende sjokoladesaus han ikke visste hvor han skulle gjøre av.

Må nevne at han er veldig flink til å lage middag, da.

[Apple]

Må også nevne en gang jeg skulle lage eggerøre på jobb. Sto og pisket sammen egg og melk, og en kollega lurte på hvor lenge jeg måtte piske for at det skulle bli stivt (altså bli til eggerøre)

Laget en rett en gang vi var på hyttetur med jobben. Hadde noen løkringer i, og min kollega (en annen) spurte henført hvordan jeg hadde klart å få løken i ringer. (hva slags løktype er det?)

[Inagh]

Uff - nå kom jeg på at i sommer fikk jeg en liten "avlegger" av vennskapskaken Herman.
Herman lages bl.a. ved en gjæringsprosess, og venninna mi sa at han ikke måtte stå under lokk, for da gikk det galt.

Jeg lot derfor Herman - i min ubetenksomhet - stå på kjøkkenbenken, la bare et håndkle over ham.

Det var varmt i sommer... veldig varmt...

Neste dag luktet det dårlig hjemmebrent i hele huset... Da jeg tok av håndkleet for å se til Herman, hadde sånn ca 1000 maur druknet i kakedeigen...

Jeg satte hele stasen i vasken, fylte det med vann, og sendte sms til venninna mi: "Herman er dessverre avgått ved drukningsdøden..."

Akk ja... jeg er ingen kakebaker...

[tink]

På ungdomsskolen skulle vi bake boller i heimkunnskapen. Vi fikk utdelt oppskrift og satte i gang. Hver elev hadde sin bolledeig, og da timen var over skulle en bolle fra hver elev legges på et brett og inn til "vurdering" på lærerværelset.

Tink har aldri vært noen kløpper til å lese HELE oppgaven, så når jeg fulgte oppskrifta hadde en liten detalj om gjær falt ut...

Vet ikke hva som var værst: Å se min bittelille og kompakte bolle ligge til vurdering sammen med de andre gyldne perfekte bollene. Eller å høre historien gjenfortalt på skolebussen hjem samme dag. "Hahaha, har du hørt, det var visst ei i C-klassen som glemte gjær i bollene." Vurderte å strekke opp hånda for å si meg skyldig.

[Kaz]

I dag har jeg prøvd ut en ny brødoppskrift. Det gikk ikke så veldig bra. Men som nyvervet FP medlem har jeg lært at det skal dokumenteres og legges inn her.

Here goes:



Søren og, har til og med hatt helkorn liggende i vann i et helt døgn, til ingen nytte.

[Candy Darling]

Hm. Note to self: sprengt torsk MÅ trekke, den kan ikke ovnsbakes. :blærk:

[turi]

Mora mi var skikklig kry på en av mine barnebursdager, var vel rundt 9-10. Da det ble høyt bemerket at det "er jo sure fisker på denna bløtkaka her.....????"

Det er en som vi har spart som vi nevner i lystige lag, til mutters store gremmelse!!!!

[Ru]

Det er, som jeg skrev i tråden til Emm- VELDIG viktig å etterfylle vann på pinnekjøttet hele tiden, og ikke glemme bort tiden.
Ellers blir det godt svidd fast, og det er ikke bare bare å ta ut alt sammen, skrubbe pannen og på igjen.
Enda godt det ikke var julaften det skjedde!

[Lille Blå]

Utrolig mange morsomme historier. Må jo komme med noen selv også!

1) Jeg klarte å lage kjøttsaus til spaghetti og forveksle paprikapulver med cayennepepper. Ble rimelig sterk kan du si

2) Min far mistet stettefatet med min konfirmasjonskake på i kjellergulvet. Ble til en marsipan pannekake med glassbite *mums*

3) Min gamle mormor fikk hele fatet med linsekake i fanget. Skal si hun så pen ut etterpå.

4) Har servert så trevlete oksestek at jeg der og da var glad for at sausen var god og at vi hadde masse poteter. For det var det vi kunne spise, ikke steika.

5) Jeg skulle lage en amerikanske ostekake til venner som skulle komme på besøk. På denne kaken skulle det være et lokk av gele. Da jeg tok kaken ut av kjøleskapet hadde geleen forsvunnet ned til mitten av kaken og lå som et lage mellom kjeksbunnen og ostemassen. Skikkelig delikat *mums*

[Jessica]

Jeg har en ja

Jeg hadde ekstrajobb som servitør på hotellet her i byen. Jeg var 22 år og sjenert.

Vi skulle servere 20-25 stykker som lå på hotellet. Vi fikk beskjed om at de som ville kunne betale drikken kontant (maten var betalt) eller notere det på romnr. så de kunne betale senere. So far so good.

Så går jeg til førstemann:

Jessica: Hva vil du ha å drikke?

Han: En øl

Jessica: Vil du betale nå eller skal vi ta det på rommet?

Han: Vi tar det på rommet

Så reiser han seg opp, tar meg i armen og skal gå.......

[LilleLeo]

Opprinnelig lagt inn av Apple, her.

Må også nevne en gang jeg skulle lage eggerøre på jobb. Sto og pisket sammen egg og melk, og en kollega lurte på hvor lenge jeg måtte piske for at det skulle bli stivt (altså bli til eggerøre)

Laget en rett en gang vi var på hyttetur med jobben. Hadde noen løkringer i, og min kollega (en annen) spurte henført hvordan jeg hadde klart å få løken i ringer. (hva slags løktype er det?)

Sånne mennesker gjør hverdagen min betraktelig morsommere

[Kaz]

Opprinnelig lagt inn av Jessica, her.

Jeg har en ja

Jeg hadde ekstrajobb som servitør på hotellet her i byen. Jeg var 22 år og sjenert.

Vi skulle servere 20-25 stykker som lå på hotellet. Vi fikk beskjed om at de som ville kunne betale drikken kontant (maten var betalt) eller notere det på romnr. så de kunne betale senere. So far so good.

Så går jeg til førstemann:

Jessica: Hva vil du ha å drikke?

Han: En øl

Jessica: Vil du betale nå eller skal vi ta det på rommet?

Han: Vi tar det på rommet

Så reiser han seg opp, tar meg i armen og skal gå.......

[Elisabet]

Jeg tror aldri at faren min glemmer den kvelden jeg laget kakao til oss når vi var hjemme alene.Husker ikke hvor gammel jeg var, men kunne ikke hatt så mye skolekjøkken før den tid i alle fall. Farin sto det i oppskriften at skulle oppi (ja jeg må ha oppskrift til alt). Den kakaoen ble veldig salt, så da hadde jeg tydleligvis ikke hatt farin i, men noe annet hvitt som likner. Første slurken faren min tok satte seg godt fast i halsen i hosting og kremting.