Favoritt brødoppskrift

kamp · 31-12-22, 08:09

Hva er din favoritt brødoppskrift?

Jeg vet det en gang var snakk om en som mange her bakte. Jeg lagret det men eh hvor..?

Både eltefrie, og ‘vanlig» av interesse

**him** · 31-12-22, 11:17

Jeg liker det "hellebrødet" som det er oppskrift på her inne. Synes det er enkelt å ikke elte og smaker godt

Syrinx · 31-12-22, 11:23

Dette er mitt favorittbrød for tida. Held seg saftig og godt. Einaste er at det tar eit halvt døgn å lage.

https://skillebekksurdeig.no/blogs/b...enkelt-frobrod

Anda · 31-12-22, 12:42

Mitt innlegg nr 8 her er min favoritt fortsatt. Og nå når Andungen er hjemme på ferie, så ønsket han seg det igjen, etter å ha vært drtitt lei.

http://www.foreldreportalen.no/forum...ight=Eltefritt

Har forresten forsket på økt mengde for høyere brød, 800 gram mel/korn og ca 5,3 dl vann, funker fin-fint.

Magica · 31-12-22, 13:32

Opprinnelig lagt inn av Anda, her.

Mitt innlegg nr 8 her er min favoritt fortsatt. Og nå når Andungen er hjemme på ferie, så ønsket han seg det igjen, etter å ha vært drtitt lei.

http://www.foreldreportalen.no/forum...ight=Eltefritt

Har forresten forsket på økt mengde for høyere brød, 800 gram mel/korn og ca 5,3 dl vann, funker fin-fint.

Jeg kan sitere dette, jeg bruker som regel 5,5 dl vann, og ca dobbelt så mye mel. Ha gjerne oppi litt yoghurt naturell, og litt honning. Jeg bruker hvetemel, havregryn og mel til grovbakst. Og kanskje litt frø.

kamp · 31-12-22, 16:14

Opprinnelig lagt inn av Syrinx, her.

Dette er mitt favorittbrød for tida. Held seg saftig og godt. Einaste er at det tar eit halvt døgn å lage.

https://skillebekksurdeig.no/blogs/b...enkelt-frobrod

At ting tar tid å lage er det minste problemet.. jeg har for mye tid med bare fem timer søvn om natta og tilnærmet ingenting å gjør på dagene noen ganger. Så får sette et brød hver time da så har jeg noe å gjør på

kamp · 31-12-22, 16:18

Opprinnelig lagt inn av Anda, her.

Mitt innlegg nr 8 her er min favoritt fortsatt. Og nå når Andungen er hjemme på ferie, så ønsket han seg det igjen, etter å ha vært drtitt lei.

http://www.foreldreportalen.no/forum...ight=Eltefritt

Har forresten forsket på økt mengde for høyere brød, 800 gram mel/korn og ca 5,3 dl vann, funker fin-fint.

Ja, det er grytebrød jeg også lager men å be en som ikke har spist gluten på 22 år og som heller ikke spiser brød (utenom rent mandelmel brød ) aiden 2008.

Kløber på glutenfrie brød og hvordan de oppføre seg. Brukt 2,5 tonn mel når jeg drev bakeri (men spiste aldri brødet, justerte kun på tilbakemeldinger og ønsker). Men hvetemel? Nope… det kan jeg ingenting om.

Derfor må eh ting inn med t skje der i forhold til væske eks. Fordi jeg merker jo at deigene oppføre seg veeeeldig forskjellig i grytebrød

31-12-22, 08:09	#1
kamp ASD Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 4.934	Favoritt brødoppskrift Hva er din favoritt brødoppskrift? Jeg vet det en gang var snakk om en som mange her bakte. Jeg lagret det men eh hvor..? Både eltefrie, og ‘vanlig» av interesse __________________ Even God was autistic, that's why the world spin

31-12-22, 11:17	#2
him Leser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.472 Blogginnlegg: 5	Sv: Favoritt brødoppskrift Jeg liker det "hellebrødet" som det er oppskrift på her inne. Synes det er enkelt å ikke elte og smaker godt __________________ "The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell

31-12-22, 11:23	#3
Syrinx koko Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 9.008 Blogginnlegg: 39	Sv: Favoritt brødoppskrift Dette er mitt favorittbrød for tida. Held seg saftig og godt. Einaste er at det tar eit halvt døgn å lage. https://skillebekksurdeig.no/blogs/b...enkelt-frobrod __________________ Dårlige vitser har også livets rett.

31-12-22, 12:42	#4
Anda Smugleser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.965 Blogginnlegg: 411	Sv: Favoritt brødoppskrift Mitt innlegg nr 8 her er min favoritt fortsatt. Og nå når Andungen er hjemme på ferie, så ønsket han seg det igjen, etter å ha vært drtitt lei. http://www.foreldreportalen.no/forum...ight=Eltefritt Har forresten forsket på økt mengde for høyere brød, 800 gram mel/korn og ca 5,3 dl vann, funker fin-fint. __________________ Anda - - - - - Har Andungen fra '03 og Knøtto fra '06

31-12-22, 13:32	#5
Magica søt Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 12.104	Sv: Favoritt brødoppskrift Opprinnelig lagt inn av Anda, her. Mitt innlegg nr 8 her er min favoritt fortsatt. Og nå når Andungen er hjemme på ferie, så ønsket han seg det igjen, etter å ha vært drtitt lei. http://www.foreldreportalen.no/forum...ight=Eltefritt Har forresten forsket på økt mengde for høyere brød, 800 gram mel/korn og ca 5,3 dl vann, funker fin-fint. Jeg kan sitere dette, jeg bruker som regel 5,5 dl vann, og ca dobbelt så mye mel. Ha gjerne oppi litt yoghurt naturell, og litt honning. Jeg bruker hvetemel, havregryn og mel til grovbakst. Og kanskje litt frø. __________________ 2001 - 2003 - 2014

31-12-22, 16:14	#6
kamp ASD Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 4.934	Sv: Favoritt brødoppskrift Opprinnelig lagt inn av Syrinx, her. Dette er mitt favorittbrød for tida. Held seg saftig og godt. Einaste er at det tar eit halvt døgn å lage. https://skillebekksurdeig.no/blogs/b...enkelt-frobrod At ting tar tid å lage er det minste problemet.. jeg har for mye tid med bare fem timer søvn om natta og tilnærmet ingenting å gjør på dagene noen ganger. Så får sette et brød hver time da så har jeg noe å gjør på __________________ Even God was autistic, that's why the world spin

31-12-22, 16:18	#7
kamp ASD Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 4.934	Sv: Favoritt brødoppskrift Opprinnelig lagt inn av Anda, her. Mitt innlegg nr 8 her er min favoritt fortsatt. Og nå når Andungen er hjemme på ferie, så ønsket han seg det igjen, etter å ha vært drtitt lei. http://www.foreldreportalen.no/forum...ight=Eltefritt Har forresten forsket på økt mengde for høyere brød, 800 gram mel/korn og ca 5,3 dl vann, funker fin-fint. Ja, det er grytebrød jeg også lager men å be en som ikke har spist gluten på 22 år og som heller ikke spiser brød (utenom rent mandelmel brød ) aiden 2008. Kløber på glutenfrie brød og hvordan de oppføre seg. Brukt 2,5 tonn mel når jeg drev bakeri (men spiste aldri brødet, justerte kun på tilbakemeldinger og ønsker). Men hvetemel? Nope… det kan jeg ingenting om. Derfor må eh ting inn med t skje der i forhold til væske eks. Fordi jeg merker jo at deigene oppføre seg veeeeldig forskjellig i grytebrød __________________ Even God was autistic, that's why the world spin

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Linjær visning Bytt til hybrid visning Bytt til trådet visning

Favoritt brødoppskrift

Favoritt brødoppskrift

Sv: Favoritt brødoppskrift

Sv: Favoritt brødoppskrift

Sv: Favoritt brødoppskrift

Sv: Favoritt brødoppskrift

Sv: Favoritt brødoppskrift

Sv: Favoritt brødoppskrift