Ovnsbakt ørret

Elisabet · 21-12-06, 16:16

Noen som har noen gode tips for å tilberede den? Renser den og legger den i folie i ovnen, men det er så lenge siden jeg har laget sånn nå at jeg husker ikke hvor lenge og på hvor mange grader den skal steke, og ikke hva jeg har hatt inni. Noen gode tips?

Benzo · 21-12-06, 16:18

Abonnerer.

Eia · 21-12-06, 16:26

Vi har dill og hvitvin. Og godt med smør i folien.

Jeg tror vi steker den på 225 grader i ca. 1 time (2-2,5 kg fisk). Men vi sjekker på slutten, for den er ikke så god når den blir stekt for mye.

Bluen · 21-12-06, 17:20

Opprinnelig lagt inn av Eia, her.

Vi har dill og hvitvin. Og godt med smør i folien.

Høres godt ut. Vi har av og til også brukt litt vårløk og persille, og evt. litt rømme.

21-12-06, 16:16	#1
Elisabet Står på egne ben Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.924	Ovnsbakt ørret Noen som har noen gode tips for å tilberede den? Renser den og legger den i folie i ovnen, men det er så lenge siden jeg har laget sånn nå at jeg husker ikke hvor lenge og på hvor mange grader den skal steke, og ikke hva jeg har hatt inni. Noen gode tips?

21-12-06, 16:18	#2
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.089	Sv: Ovnsbakt ørret Abonnerer.

21-12-06, 16:26	#3
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 5.911 Blogginnlegg: 125	Sv: Ovnsbakt ørret Vi har dill og hvitvin. Og godt med smør i folien. Jeg tror vi steker den på 225 grader i ca. 1 time (2-2,5 kg fisk). Men vi sjekker på slutten, for den er ikke så god når den blir stekt for mye. __________________ "Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon

21-12-06, 17:20	#4
Bluen intro Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Lillestrøm Innlegg: 31.857 Blogginnlegg: 388	Sv: Ovnsbakt ørret Opprinnelig lagt inn av Eia, her. Vi har dill og hvitvin. Og godt med smør i folien. Høres godt ut. Vi har av og til også brukt litt vårløk og persille, og evt. litt rømme. __________________ Høstbarn 06 og 08 "Still there’s a light i hold before me You’re the measure of my dreams"

Ovnsbakt ørret

Ovnsbakt ørret

Sv: Ovnsbakt ørret

Sv: Ovnsbakt ørret

Sv: Ovnsbakt ørret