|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
19-02-21, 18:01 | #1 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.800
|
Bruker du krydderet sumak?Jeg trodde jeg hadde en viss peiling på krydder og matlaging, men sumak hadde jeg faktisk aldri hørt om før i dag. Ble veldig nysgjerrig. Noen av dere som kan beskrive hva det smaker og hva dere bruker det til? |
19-02-21, 18:02 | #2 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.800
|
Sv: Bruker du krydderet sumak?Feil link, men den handler også om sumak, så jeg lar det stå. |
19-02-21, 18:04 | #3 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.800
|
Sv: Bruker du krydderet sumak?Og nå lurer jeg på om det kan være dette krydderet som brukes mye på vår «lokale» tyrkiske restaurant. Tror også jeg kan ha smakt det i Tyrkia. |
19-02-21, 18:06 | #4 |
Trøtt
|
Sv: Bruker du krydderet sumak?Det er litt syrlig på smak, og som de sier i artikkelen, avgir masse dyprød farge. Veldig vanlig i retter fra midtøsten. Jeg bruker det bare i salater, feks i en fattoush som denne https://www.dn.no/smak/mat-fra-midto...ren/2-1-372366
__________________
2006 - 2012 - 2012 |
19-02-21, 18:52 | #5 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.800
|
Sv: Bruker du krydderet sumak?Jeg fant! Billig var det også. |
19-02-21, 18:55 | #6 |
Leser
|
Sv: Bruker du krydderet sumak?Hvor fant du det. Skal bruke det i helga (for første gang, så ble litt komisk å lese om det akkurat np 😁 )
__________________
"The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell |
19-02-21, 19:44 | #8 |
jabbsaft
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Trondheim
Innlegg: 7.839
|
Sv: Bruker du krydderet sumak?Det hørtes spennende ut. Skal se etter det på butikken Libra nevner. Den drives av tyrkere, så kan nok stemme at de har det der
__________________
09 & 13 Sist redigert av venla : 19-02-21 kl 21:04. |
19-02-21, 20:52 | #9 |
Rockesøster
|
Sv: Bruker du krydderet sumak?Ja, jeg bruker mye Sumac.
__________________
I'm happy, hope you're happy too |
19-02-21, 21:05 | #10 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.800
|
Sv: Bruker du krydderet sumak?
På IMS. Internasjonalt matsenter. 16 kr. |
19-02-21, 21:06 | #11 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.800
|
Sv: Bruker du krydderet sumak?
Leser at det inneholder mye tanniner. Blir det ubehagelig som det kan bli i rødvin? (For enkelte.) |
19-02-21, 21:25 | #12 |
Rockesøster
|
Sv: Bruker du krydderet sumak?
Jeg har ikke opplevd det i alle fall. Jeg lager gjerne en blanding av Sumac, nykvernet pepper (jeg liket Tellichery) , paprika (gjerne røket), salt, chiliflak, og en urt eller to.
__________________
I'm happy, hope you're happy too |
19-02-21, 21:46 | #13 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.800
|
Sv: Bruker du krydderet sumak?Takk for tips! |
19-02-21, 22:15 | #14 |
Rockesøster
|
Sv: Bruker du krydderet sumak?
Ja, sant!
__________________
I'm happy, hope you're happy too |
19-02-21, 22:27 | #15 |
<3
Medlem siden: Jan 2008
Innlegg: 6.537
|
Sv: Bruker du krydderet sumak?Tyrkisk, ja.
__________________
Storesøster 08 Lillebror 11 |
19-02-21, 22:52 | #16 |
Introvert optimist
|
Sv: Bruker du krydderet sumak?Det hjelper jo ikke at det er billig med sumak når jeg ender med å kjøpe halve nettbutikken!
__________________
Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04) |
19-02-21, 23:46 | #18 |
Licence to thrill
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: sentralt Østland
Innlegg: 10.754
|
Sv: Bruker du krydderet sumak?En facebook-side som heter Et kjøkken i Istanbul, hvis man vil se litt oppskrifter i den gata. Siste oppdatering var i fjor, men man kan lese litt bakover. |
19-02-21, 23:57 | #19 |
Leser
|
Sv: Bruker du krydderet sumak?
Takk! Var på meny på moholt nå, men fant det ikke der, så drar til Heimdal i morgen
__________________
"The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell |
20-02-21, 00:10 | #20 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.800
|
Sv: Bruker du krydderet sumak?Det var ikke lett å oppdrive i innvandrersjappa heller, så jeg tror ikke akkurat det er noe vanlig krydder i Norge. Jeg hadde blitt overrasket hvis det fantes på Meny. |
Trådverktøy | |
Visningsmåter | |
|
|