Kan vaffelrøre stå på benken over natta?

Beathe · 07-03-12, 23:51

Man lager da knallgode vafler av sur melk, så kan den det? Eller er det noe med bakterier og romtemperatur som blir forskjellig fra sur melk som har blitt sur i kjøleskap?

dutte · 08-03-12, 00:10

Ville ikke gjort det. Sett det kaldt.

Beathe · 08-03-12, 00:16

Poden skal ha med på skolen i morgen, og jeg har fylt en 1 1/2 l flaske med røre. Den må evt ligge (ikke stå) i kjøleskapet og dermed ha korken skrudd på og jeg er redd for at røra vil svelle... Eller er ikke det noe problem?

Kirsebær · 30-03-12, 20:10

Vanlig vaffelrøre kan stå i kjøleskap over natten, sant? Jeg planlegger vaffelfrokost.
Tenker å sikre meg noen plusspoeng mens Sambo er bortreist.

polarjenta · 30-03-12, 20:12

Opprinnelig lagt inn av Kirsebær, her.

Vanlig vaffelrøre kan stå i kjøleskap over natten, sant? Jeg planlegger vaffelfrokost.
Tenker å sikre meg noen plusspoeng mens Sambo er bortreist.

Det kan den.

Erica · 30-03-12, 20:13

Du kan jo sette den ut?

Elise · 30-03-12, 20:15

Opprinnelig lagt inn av Beathe, her.

Poden skal ha med på skolen i morgen, og jeg har fylt en 1 1/2 l flaske med røre. Den må evt ligge (ikke stå) i kjøleskapet og dermed ha korken skrudd på og jeg er redd for at røra vil svelle... Eller er ikke det noe problem?

Du kan jo bare klemme litt på flaska når du skrur igjen korken, så har den plass til å svelle liggende med korken på.

Beathe · 30-03-12, 23:34

Opprinnelig lagt inn av Elise, her.

Du kan jo bare klemme litt på flaska når du skrur igjen korken, så har den plass til å svelle liggende med korken på.

Flaska var helt full, så jeg hadde ikke kunnet klemme på den. Nå gikk det bra for jeg ommøblerte litt i kjøleskapet, men jeg lurer nå litt på det opprinnelige spørsmålet enda jeg da. Hvor galt kan det gå med vaffelrøre som har stått på benken over natta? Man bruker jo gjerne sur melk i vaffelrøre, og både vaffel- og pannekakerøre har vel bare godt av noen timer på benken for å svelle? Hvor lenge er ok liksom?

teamor · 30-03-12, 23:50

Det går ikke bra. Glemte røren på benken en gang, og den måtte kastes. Det er vel både melken og eggene som er problemet.

**Veronal** · 30-03-12, 23:54

Jeg lager, heller på 1,5 liter-flaskee og setter i kjøleskap. :dugnad: Det går bra. Ville ikke satt på benk.

Nextlife · 31-03-12, 00:03

Opprinnelig lagt inn av Beathe, her.

Man lager da knallgode vafler av sur melk, så kan den det? Eller er det noe med bakterier og romtemperatur som blir forskjellig fra sur melk som har blitt sur i kjøleskap?

Nei, det bør man ikke.
Melk som er syrnet fra produsent er tilsatt ulike nøye utvalgte bakteriekulturer som ikke har helseskadelig effekt. Den er (tror jeg) også mer varmebehandlet enn søt melk.
Melk som har surnet av seg selv er søtmelkens organismer som har gått bananas, og er således ikke vel tilpasset et næringsmiddelbruk.

07-03-12, 23:51	#1
Beathe thirtysomething Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.542	Kan vaffelrøre stå på benken over natta? Man lager da knallgode vafler av sur melk, så kan den det? Eller er det noe med bakterier og romtemperatur som blir forskjellig fra sur melk som har blitt sur i kjøleskap? __________________ Poden (2001)

08-03-12, 00:10	#2
dutte fornyet Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Far out east Innlegg: 2.186	Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta? Ville ikke gjort det. Sett det kaldt. __________________ 08 09

08-03-12, 00:16	#3
Beathe thirtysomething Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.542	Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta? Poden skal ha med på skolen i morgen, og jeg har fylt en 1 1/2 l flaske med røre. Den må evt ligge (ikke stå) i kjøleskapet og dermed ha korken skrudd på og jeg er redd for at røra vil svelle... Eller er ikke det noe problem? __________________ Poden (2001)

30-03-12, 20:10	#4
Kirsebær Guardian of the galaxy Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 22.546 Blogginnlegg: 85	Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta? Vanlig vaffelrøre kan stå i kjøleskap over natten, sant? Jeg planlegger vaffelfrokost. Tenker å sikre meg noen plusspoeng mens Sambo er bortreist. __________________ ~Maybe it's time to heal~

30-03-12, 20:12	#5
polarjenta Tittel og tittel.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Vesterålen Innlegg: 21.513 Blogginnlegg: 66	Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta? Opprinnelig lagt inn av Kirsebær, her. Vanlig vaffelrøre kan stå i kjøleskap over natten, sant? Jeg planlegger vaffelfrokost. Tenker å sikre meg noen plusspoeng mens Sambo er bortreist. Det kan den. __________________ Nå også med avatar

30-03-12, 20:13	#6
Erica Hekta Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Indre Østlandet Innlegg: 7.810	Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta? Du kan jo sette den ut? __________________ 95, 99, 04

30-03-12, 20:15	#7
Elise Ute av drift Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 15.384	Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta? Opprinnelig lagt inn av Beathe, her. Poden skal ha med på skolen i morgen, og jeg har fylt en 1 1/2 l flaske med røre. Den må evt ligge (ikke stå) i kjøleskapet og dermed ha korken skrudd på og jeg er redd for at røra vil svelle... Eller er ikke det noe problem? Du kan jo bare klemme litt på flaska når du skrur igjen korken, så har den plass til å svelle liggende med korken på. __________________ 05 og 07

30-03-12, 23:34	#8
Beathe thirtysomething Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.542	Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta? Opprinnelig lagt inn av Elise, her. Du kan jo bare klemme litt på flaska når du skrur igjen korken, så har den plass til å svelle liggende med korken på. Flaska var helt full, så jeg hadde ikke kunnet klemme på den. Nå gikk det bra for jeg ommøblerte litt i kjøleskapet, men jeg lurer nå litt på det opprinnelige spørsmålet enda jeg da. Hvor galt kan det gå med vaffelrøre som har stått på benken over natta? Man bruker jo gjerne sur melk i vaffelrøre, og både vaffel- og pannekakerøre har vel bare godt av noen timer på benken for å svelle? Hvor lenge er ok liksom? __________________ Poden (2001)

30-03-12, 23:50	#9
teamor Superduperaktiv Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 565	Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta? Det går ikke bra. Glemte røren på benken en gang, og den måtte kastes. Det er vel både melken og eggene som er problemet.

30-03-12, 23:54	#10
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta? Jeg lager, heller på 1,5 liter-flaskee og setter i kjøleskap. :dugnad: Det går bra. Ville ikke satt på benk. __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

31-03-12, 00:03	#11
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.176 Blogginnlegg: 1	Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta? Opprinnelig lagt inn av Beathe, her. Man lager da knallgode vafler av sur melk, så kan den det? Eller er det noe med bakterier og romtemperatur som blir forskjellig fra sur melk som har blitt sur i kjøleskap? Nei, det bør man ikke. Melk som er syrnet fra produsent er tilsatt ulike nøye utvalgte bakteriekulturer som ikke har helseskadelig effekt. Den er (tror jeg) også mer varmebehandlet enn søt melk. Melk som har surnet av seg selv er søtmelkens organismer som har gått bananas, og er således ikke vel tilpasset et næringsmiddelbruk.

Kan vaffelrøre stå på benken over natta?

Kan vaffelrøre stå på benken over natta?

Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta?

Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta?

Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta?

Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta?

Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta?

Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta?

Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta?

Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta?

Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta?

Sv: Kan vaffelrøre stå på benken over natta?