Spiser dere brød til middager, og i tilfelle hvilke?

[Filifjonka]

Ser at endel bruker baguetter eller foccaccia eller annet brød sammen med pastaretter, for eksempel lasagne. Er det noe "alle" gjør? Jeg serverer eller spiser aldri brød sammen med pasta, det føles liksom som "mel på mel" eller hva jeg skal si. (Jeg er ikke lavkarbodame, så det er ikke derfor altså).

Jeg spiser heller ikke brød ved siden av gryteretter, men til suppe og salat derimot syns jeg det er godt.

Og så spiser jeg svært sjelden kjøttpålegg. Kanskje jeg bare er sær når det gjelder kombinasjonen kjøtt og brød. Og pasta og brød.

[Bluen]

Flatbrød (som regel Korni) til suppe. Iblant fine eller halvgrove rundstykker/bagetter til suppe, og alle disse brødtypene bruker også om vi har (kylling-/skinke-/pasta)salat til middag. Det er vel det, stort sett.

[Blå]

Nei, veldig sjelden.

Jeg liker flattbrød til lapskaus og til noen typer supper. Og så baker jeg gjerne foccaccia ved siden av salat eller andre grønnsaksmiddager. Men det er stort sett det.

[Dronningen]

Ikke så ofte, men kunne gjort det. Liker brød til både pasta og lasagne - gjerne hvitløksvariant.
Jeg spiser knekkebrød til supper da. Havkreknekkebrød med litt smør på.

[Bille]

Veldig, veldig sjelden. Jeg har barn som elsker brød, så da spiser de så å si ikke noe annet.

[My]

Stort sett bare til suppe. Det hender vi har brød/hvitløksbrød til pasta (som lasagne), men det er som regel hvis vi har gjester. Noen ganger flatbrød til tradisjonelle kjøtt- og fiskeretter.

På restaurant får man jo alltid servert brød til pastaretter, så det er vel ganske vanlig.

[Pingis]

Jeg har heller aldri skjønt brød- og pastakomboen.

Vi bruker rundstykker til suppe og salat, og flatbrød til grøt og fiskegrateng. Da blir det faktisk brød og potet til sistnevnte, det har jeg aldri tenkt på.

[Dixie Diner]

Jeg elsker brød til pastaretter og lasagne osv. Egentlig til det meste. Men av "sunnhetsmessige" årsaker prøver jeg å la være, i tillegg til at jeg har ei jente som er så glad i brød til middagen at hun spiser seg sprekkmett på bare brød med litt middag, om jeg serverer brød til.

[My]

Opprinnelig lagt inn av Pingis, her.

Jeg har heller aldri skjønt brød- og pastakomboen.

Vi bruker rundstykker til suppe og salat, og flatbrød til grøt og fiskegrateng. Da blir det faktisk brød og potet til sistnevnte, det har jeg aldri tenkt på.

Flatbrød til potet og kjøtt-/fiskeretter har da vært vanlig i Norge siden poteten kom til landet (og før det, bare flatbrød/lefse til kjøtt). Flatbrød og grøt er jo også brød kombinert mel eller ris, avhengig av type grøt. Veldig mange av suppene man lager er jo også basert på meljevning.

Det er jo et relativt nytt fenomen denne redselen for brød/karbohydrater. Selv om man ikke følger noen lavkarbodiett så har folk likevel blitt påvirket, helt ubevisst, av all denne lavkarbopropagandaen vi har blitt inndoktrinert med de siste ti årene. Før dette var det vel ingen som tenkte over at det var noe rart eller unaturlig i å kombinere flatbrød og poteter eller brød og pasta. Men det ser ut til at lavkarbohypen begynner å snu litt nå, og folk går tilbake til et litt mer balansert kosthold.

[Filifjonka]

Det har ingen ting med redsel å gjøre for min del. Jeg har aldri likt kombinasjonen, og på 70-tallet var det garantert ingen lavkarbopropaganda. Har heller aldri levd på lavkarbodiett.

De gangene jeg har spist brød til pastaretter har jeg nesten blitt litt kvalm, og mett på en ubehagelig måte. Så det er mer derfor jeg ikke gjør det, pluss at jeg egentlig ikke liker smakskombinasjonen.

[GinaK]

Jo vi spiser ofte brød til. Mest i helgene til lasagne og type ovnsretter og sånt.
Flatbrød spiser vi aldri.
Gutta og mannen digger hvitløksbaguetter så det blir spist mye av det. Jeg synes Naan er godt så spiser oftest det til.

[Niobe]

Kun til suppe. Og vel noen ganger til gryteretter og den slags som jeg ikke serverer poteter/pasta/ris til.

Nå tenker jeg helst på hverdagsmiddagene. Til fest kan jeg i større grad ha "karbo til karbo".

[Bluen]

Opprinnelig lagt inn av Lille*My, her.

Flatbrød til potetretter har da vært vanlig i Norge siden poteten kom til landet (og før det, bare flatbrød/lefse til kjøtt). Flatbrød og grøt er jo også brød kombinert mel eller ris, avhengig av type grøt.

Det er jo et relativt nytt fenomen denne redselen for brød/karbohydrater. Selv om man ikke følger noen lavkarbodiett så har folk likevel blitt preget, helt ubevisst, av all denne lavkarbopropagandaen vi har blitt inndoktrinert med de siste ti årene. Før dette var det vel ingen som tenkte over at det var noe rart eller unaturlig i å kombinere brød og pasta eller flatbrød og poteter.

Ikke sant - for ikke å snakke om kombinasjonen av kjøttkaker, kokte poteter og makaroni som jeg er vokst opp med (og som også mine besteforeldre opererte med), der makaronien på et vis må ha vært ansett som en grønnsak.

[Filifjonka]

Opprinnelig lagt inn av Bluen, her.

Ikke sant - for ikke å snakke om kombinasjonen av kjøttkaker, kokte poteter og makaroni som jeg er vokst opp med (og som også mine besteforeldre opererte med), der makaronien på et vis må ha vært ansett som en grønnsak.

Det var jo kjempegodt. Bestemor hadde det også til fiskekaker i brun saus, poteter og gulrøtter. Den makaronien var supergod, riflete og jeg tror hun hadde egg og ost i den.

[Bluen]

Hjemmelagd makaroni har ingen i min slekt noensinne vært i nærheten av, gitt.

[løve70]

Spiser gjerne brød til supper og gryteretter. Er oppvokst med at lasagne serveres med brød og salat til og det hender fremdeles at jeg serverer hvitløksbrød til lasagnen, samt til pastasalaten. Ellers er jeg helt enig i at brød til pastaretter ikke helt passer.

[My]

Opprinnelig lagt inn av Filifjonka, her.

Det har ingen ting med redsel å gjøre for min del. Jeg har aldri likt kombinasjonen, og på 70-tallet var det garantert ingen lavkarbopropaganda. Har heller aldri levd på lavkarbodiett.

De gangene jeg har spist brød til pastaretter har jeg nesten blitt litt kvalm, og mett på en ubehagelig måte. Så det er mer derfor jeg ikke gjør det, pluss at jeg egentlig ikke liker smakskombinasjonen.

Nei, jeg tror på at du ikke liker det altså, og sikkert aldri har gjort det, men jeg snakker litt generelt. Det er først de siste årene at veldig mange har blitt opptatt av det, og reflekterer over slike ting som at flatbrød til fiskegrateng innebærer en kombinasjon av brød og poteter, og at brød til pasta er mel til mel, og sånn sett "ikke passer".

I Italia har jeg stort sett alltid fått brød eller grissini servert sammen med eller før pastaen.

[Niobe]

For min del handler det mest om at de brødglade barna spiser vel mye brødmat i utgangspunktt, og at jeg heller vil at de skal bli mette på andre ting til middagen. Og for egen del så blir jeg lettere overmett om vi har mye tilbehør av den typen. Det ønsker jeg ikke.

[Macky]

Vi spiser flatbrød til lapskaus og hvitløksbrød til supper...ellers ingen brød som tilbehør, barna spiser seg kun mette på brød, og vi voksne blir ubehagelig mette ;-)

[Filifjonka]

Lille*My, jeg tror også på den effekten der altså. Ville bare poengtere at det ikke er der det kommer fra hos meg.